5 ricette per torta leggera Prestige

Vuoi qualcosa di meglio della torta di prestigio? Questa è una delle ricette più preparate per feste di compleanno perché è un gusto che piace alla maggioranza del pubblico. La miscela di cocco e cioccolato è irresistibile. È una torta umida, ben farcita con cocco e condita con glassa al cioccolato / cioccolato.

Leggendo questo sembra che tu abbia guadagnato 50 kg, giusto? In realtà, la versione tradizionale e originale della ricetta è ben calorica, ma se vuoi consumarla, puoi preparare una versione di torta leggera prestigiosa.

Di seguito sono elencate le versioni di torta leggera di prestigio che prendono sostituti e ingredienti più sani. Ad esempio, al posto del latte condensato, utilizzato per il bacio e il ripieno del seno, viene utilizzata una crema pudding. L'uso di dolcificante o zucchero demerara aiuta anche a ridurre le calorie della preparazione. Nell'impasto, è possibile scegliere di utilizzare meno uova, latte scremato e versioni di ingredienti luminosi. Seguici!

1. Ricetta torta Light Prestige

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
• 2 cucchiai di farina di frumento;
• 2 cucchiai di polvere di cioccolato;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 1 tazza di soda dietetica per inumidire la torta.

riempimento

• Latte scremato da 1 tazza e mezzo;
• 1 confezione di budino dietetico al gusto di cocco.

copertura

• Latte scremato da 1 tazza e mezzo;
• 1 budino dietetico al gusto di cioccolato;
• 50 g di cocco grattugiato

Metodo di preparazione:

Prima batti gli albumi al punto di neve. Quindi aggiungere i tuorli uno per uno e il dolcificante e continuare a battere. Quindi incorporare con un cucchiaio la farina, la polvere di cioccolato e il lievito fino a quando si scioglie. Versare questo impasto in una teglia mediamente unta e portare al forno medio preriscaldato per circa 15 minuti. Sformati, tagliati a metà e aspettate di sfumare. Nel frattempo prepara il ripieno. Per fare questo, basta mescolare il bicchiere di latte con la bustina di budino e portare questa miscela al fuoco per addensare in una padella. Aggiungere il latte rimanente e mescolare fino a che liscio. Impasto di torta umido con soda, stendere il ripieno, coprire con il coperchio, guarnire con cocco grattugiato e conservare in frigorifero. Servire.

2. Ricetta di torta a torta intera leggera prestigiosa

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
• 2 cucchiai di farina di grano integrale;
• 2 cucchiai di polvere di cioccolato;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

riempimento

• Latte scremato da 1 tazza e mezzo;
• 1 confezione di budino dietetico al gusto di cocco.

copertura

• 1/2 tazza di latte scremato;
• 1 cucchiaio di polvere di cioccolato;
• 1 cucchiaio da tavola di cocco grattugiato per cospargere;
• 1 cucchiaio di latte scremato in polvere;
• dolcificante a piacere.

Metodo di preparazione:

Incorporare tutti gli ingredienti dell'impasto fino a che liscio. Quindi versare questa pasta aerata in una forma unta e infarinata. Cuocere in forno medio per circa 15 minuti. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, tagliare a metà e mettere da parte. Mescolare gli ingredienti nel ripieno e portare in una casseruola per la consistenza. Quindi riempire la torta. Per il rivestimento, portare tutti gli ingredienti del rivestimento, ad eccezione del cocco grattugiato, in una padella e mescolare fino ad ottenere un punto di copertura più consistente. Versare e cospargere di cocco. Servire freddo

3. Ricetta per torta leggera Prestige con acqua di cocco

ingredienti:

di massa

• 3 uova;
• 1 cucchiaio di margarina leggera;
• 2 cucchiai di dolcificante culinario;
• 4 cucchiai di cioccolato leggero;
• 1/2 tazza di refrigerante leggero;
• 1 tazza di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1/2 tazza di acqua di cocco.

riempimento

• 1 confezione di budino leggero al sapore di cocco;
• 1 tazza di latte scremato freddo.

copertura

• 1 bustina di budino leggero al gusto di cioccolato;
• 2 cucchiai di polvere di cacao;
• 1 tazza di latte scremato freddo.

Metodo di preparazione:

Iniziare la preparazione dell'impasto facendo montare gli albumi. Prenotalo Quindi batti i tuorli, la margarina e il dolcificante culinario. Aggiungere il cioccolato e la soda e mescolare il tutto. Aggiungere la farina, il lievito, il bicarbonato e infine gli albumi e la vaniglia. Incorporare tutto. Versare questa pastella in una teglia unta. Cuocere per 15 minuti a forno medio a 180 ° preriscaldato. Sformare, tagliare a metà e irrorare con acqua di cocco per inumidire.

Per il ripieno e il rivestimento, portare gli ingredienti in padelle separate al fuoco finché non sono consistenti. Riempire con la crema di cocco e coprire con la crema di choclate. Refrigerare e servire

4. Ricetta torta leggera di prestigio con latte e olio di cocco

ingredienti:

di massa

• 3 uova;
• 1 tazza di dolcificante;
• 1 chiaro;
• ¼ di tazza di olio di cocco;
• 1 tazza di farina di cocco umida;
• ½ tazza di polvere di cacao;
• ½ tazza di latte di cocco;
• 2 cucchiai di semi di chia;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

riempimento

• 1 tuorlo;
• 1 cucchiaio di olio di cocco;
• 1 tazza di latte di cocco;
• 2 cucchiai di dolcificante culinario;
• 1 cucchiaio di amido di mais;
• 1 cucchiaio di farina di cocco.

Metodo di preparazione:

Separare il cocco grattugiato e immergerlo nell'acqua calda per idratare per circa 10 minuti. Sbattere il frullatore e filtrare con un canovaccio. Quindi batti gli altri ingredienti della pastella nel frullatore, ad eccezione del chia e del lievito. Quindi posizionare il lievito e la chia e incorporare con un cucchiaio. Trasferire questa pasta in una teglia e cuocere per mezz'ora o fino a quando non viene cotta (testare il bastone). Porta gli ingredienti del ripieno sul fuoco per addensare. Tagliare la torta calda a metà, aggiungere il ripieno e guarnire con scaglie di cocco. Servire.

5. Ricetta per torta prestigio leggera

ingredienti:

di massa

• 3 uova intere;
• 4 cucchiai di farina di cocco;
• 2 cucchiai di cocco grattugiato senza zucchero;
• 1 cucchiaio di zucchero demerara;
• 4 cucchiai di olio di cocco;
• 2 cucchiai di lievito;
• 2 cucchiai di cioccolato in polvere 50%.

copertura

• 1 chiaro;
• 1/2 tazza di latte di cocco leggero;
• Noce di cocco grattugiata 1/2 tazza senza zucchero;
• 1 cucchiaio di zucchero demerara.

Metodo di preparazione:

Accendere il forno per preriscaldare. Batti tutti gli ingredienti dell'impasto in un frullatore fino ad ottenere una crema omogenea. Versare questo impasto in una forma unta e infarinata o in silicone che non è necessario ingrassare. Infornare leggermente per circa 15 minuti o fino a cottura. Il tempo varia in base al forno. Nel frattempo preparare la copertura battendo gli ingredienti nel frullatore. Versare la copertura sulla torta non formata e guarnire con cocco grattugiato.

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