Le 5 cose che dovresti ritagliare dalla tua dieta
Siamo tutti d'accordo sul fatto che le diete restrittive sono molto fastidiose. Inoltre, è già stato dimostrato che sono dannosi per la nostra salute a lungo termine. Per la nostra salute mentale e il nostro benessere, è importante apprezzare ciò che stiamo mangiando, ei nutrizionisti insistono sul fatto che la maggior parte degli alimenti è accettata con moderazione.
Detto questo, "ci sono alcuni alimenti che non forniscono benefici nutrizionali minimi che dovremmo limitare o evitare", afferma Vandana Sheth, RD, CDE, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics.
Quindi, come puoi iniziare ad eliminarli dalla dieta? Angela Ginn-Meadow, un'altra portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics, dice che è un processo graduale: inizia a mangiare quel cibo meno spesso, quindi riduci le dimensioni della porzione quando mangi. Infine, sostituirlo con un'opzione più salutare.
La morale della storia è che mangiare sano significa più essere consapevoli di ciò che si sta consumando. Sotto, i nutrizionisti ci hanno aiutato a condividere i 5 alimenti che dovresti eliminare completamente dalla tua dieta.
Bevande zuccherate
"Le bevande con aggiunta di zucchero sono una delle cose più facili che possiamo eliminare dalle nostre diete", afferma Ginn-Meadow.
L' American Heart Association raccomanda alle donne di consumare non più di 6 cucchiaini da tè (circa 24 g) di zucchero al giorno, e gli uomini non più di 9 cucchiaini. Sheth aggiunge che i tipi più esotici di caffè possono anche essere bombe di zucchero: puoi consumare 400-900 calorie e 10-15 cucchiaini di zucchero con una moka al cioccolato bianco.
Cereali dolci
Ecco un altro punto per ridurre lo zucchero. Secondo Sheth, i cereali per la colazione sono pieni di zuccheri aggiunti e di solito sono fatti con chicchi raffinati, che contengono pochissima fibra. Invece, gustare cereali integrali o avena con frutta fresca.
Carni lavorate
Potresti pensarci due volte prima di portare a casa quel bacon o bologna. Secondo uno studio dell'Università di Harvard nel 2010, le carni lavorate, tra cui pancetta, prosciutto e salsiccia, hanno dimostrato di aumentare il rischio di malattie cardiache del 42% e il rischio di diabete del 19%. Inoltre, la ricerca collega il nitrato di sodio - un conservante trovato in questi alimenti - al cancro.
Ingredienti che non puoi nemmeno pronunciare
Non hai idea di cosa significhi questa lista di ingredienti? "Rimetti il prodotto sullo scaffale", afferma Ginn-Meadow. E soprattutto attenzione alla colorazione artificiale e ai conservanti aggiunti, che non aggiungono alcun valore nutrizionale al prodotto.
Inoltre, la ricerca mostra che alcuni coloranti alimentari sono tossici, il che aumenta il rischio di varie condizioni di salute.
Grasso trans
"Il grasso trans aumenta il colesterolo totale, abbassa il colesterolo buono e abbassa il colesterolo cattivo", afferma Ginn-Meadow. In breve, secondo la ricerca della McMaster University, i grassi trans erano associati ad un aumentato rischio di "morte precoce e malattie cardiache". Dai un'occhiata a questo elenco di alimenti che contengono grassi trans ed evitali.
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