4 sostituti interessanti per una dieta a base di carboidrati
La messa è uno dei più grandi desideri e il principale contributo all'aumento di peso nella società, secondo la ricerca. Questo perché le masse sono fatte di farina bianca lavorata, che è priva di sostanze nutritive e aumenta rapidamente i livelli di glucosio nel sangue, facendo sì che il nostro corpo accumuli grasso. E così, hai deciso di fare una dieta a base di carboidrati e ti manchi quella pasta che eri abituata a mangiare.
Se la tua dieta ora dovrebbe limitare l'assunzione di carboidrati, è importante avere alternative per semplificarti la vita.
L'impasto è diventato la parte più importante delle nostre diete. È facile e veloce da preparare e le porzioni possono sfamare molte persone. Sfortunatamente, a seconda del tipo di massa che si consuma, può essere completamente privo di sostanze nutritive, estremamente alto contenuto di calorie e contribuire all'insorgenza di molte malattie. Siamo nati e cresciuti mangiando la pasta. Ci auguriamo, ordiniamo nei ristoranti, ci prepariamo a casa, non possiamo sbarazzarci di loro. È una trappola per qualsiasi dieta, e in particolare la dieta di carboidrati, e può immediatamente sabotare qualsiasi programma di perdita di peso.
Non ti preoccupare Vediamo alcuni sostituti facili per te. Abbiamo stilato un elenco di alternative salutari, perfette, nutrienti e di buon gusto per soddisfare il tuo bisogno di mangiare pasta con una dieta a base di carboidrati.
1. Tagliare le dimensioni della porzione e piegare le verdure
Ridurre le parti di pasta e aggiungere le verdure nella salsa. Oppure puoi usare verdure come broccoli e cavolfiori. Cuocerli al vapore per 20 minuti e condiscili con aglio e origano e poi trita grossolanamente.
È possibile integrare con patate saltate, funghi e peperoncino. Infine, mettete sopra una salsa di pomodoro, spolverate con un parmigiano leggero ed è pronto da mangiare!
Se preferisci, aggiungi proteine magre, come pollo o salmone.
2. Spaghetti alla zucca
Tagliare la zucca a metà e togliere la polpa. Metti la teglia con due cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaino di aglio e un cucchiaino di origano. Coprire con un foglio e metterlo in forno a 190º per un'ora e mezza. Togliere dal forno.
Con una forchetta, impasta la zucca. La sua consistenza dovrebbe apparire come una massa. Metti la tua salsa preferita, il parmigiano e servi.
3. Riso integrale, pasta di grano, pasta di quinoa, pasta di grano saraceno
Queste sono buone alternative a una dieta a base di carboidrati, ma assicurati di non mangiare troppo perché hanno un'alta concentrazione di calorie. I benefici sono che hanno più fibre e non aumentano gli zuccheri nel sangue tanto velocemente quanto lo zucchero nel sangue bianco. Alcuni di loro hanno anche proteine. Aggiungili alla tua routine e avrai un'alternativa sana ai tuoi pasti.
4. Shirataki, il miracolo miojo
Realizzati con fibre di acqua e glucomannano, questi potenti pacchetti di spaghetti istantanei sono ricchi di sostanze nutritive. Una porzione di shirataki ha solo 20 calorie, praticamente senza grassi (0, 5 grammi), 1 grammo di proteine, 3 di carboidrati e 1 di fibre. Cosa significa? Che una buona parte di esso non finirà la tua dieta e placherà la tua volontà di mangiare la massa senza sensi di colpa.
E come sono i tuoi gusti? Molto bene Non giudicare ancora. La pasta shirataki ha un sapore neutro e assorbe il gusto dei cibi che cucini con loro. Puoi prepararlo in stile italiano con salsa, zuppa o casseruole di carne, e assorbirà il sapore degli ingredienti.
Il problema è che sono difficili da trovare, ma la maggior parte dei negozi di alimentari naturali li vendono a causa dei loro benefici, ed è anche possibile trovarli in un mercato asiatico.
Inizia aggiungendo questi sostituti nella dieta a base di carboidrati e rompi l'abitudine di mangiare la pasta nella tua dieta quotidiana. Il tuo sangue e zucchero nel sangue ti ringrazieranno!
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