3 ricette Tapioca Light Chips
Sappiamo già come la tapioca può essere una super opzione da consumare nella dieta. Questa è un'opzione più salutare per la colazione o la cena, e un'idea leggermente diversa dalla preparazione tradizionale della morbida gomma di tapioca, è quella di preparare la versione patatine di tapioca leggera e croccante.
- Vedi anche: ricette a basso contenuto calorico di tapioca light.
Puoi servire come aperitivo, spuntino pomeridiano o come accompagnamento di caponate, paté, ceviches, insalate e altre prelibatezze che si combinano con un po 'di croccantezza. È molto facile da cuocere al forno.
Di seguito troverai 3 ricette semplici e pratiche. Puoi aggiungere condimenti, erbe e semi di tua scelta per dare il tuo tocco. Se, invece della versione salata, preferisci le patatine dolci alla tapioca, usa il dolcificante stevia o xilitolo, cannella o altre spezie. Guarda le ricette, preparati e provalo tu stesso!
1. Ricetta per chip leggeri tapioca
ingredienti:
- Pasta di tapioca;
- Sale a piacere
Metodo di preparazione:
Salare la gomma da tapioca a piacere. Scalda una padella antiaderente. Setaccia la gomma da tapioca sulla padella sul fondo. Quando è cotto e inizia a cadere dalla padella, girarlo con cura con l'aiuto di una spatola. Lasciare per altri 3 minuti e rimuovere. Metti su una tavola, e ancora caldo, taglia come preferisci con i cerchi. Mettere le patatine nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 10 minuti. Rimuovere, attendere fresco e servire.
2. Ricetta per chip leggeri tapioca con chia
ingredienti:
- 6 cucchiai pieni di tapioca;
- 1 cucchiaio di dessert chia
Metodo di preparazione:
Metti 3 cucchiai di gomma di tapioca in un colino e setaccia su tutta la superficie della teglia media antiaderente. Cospargere la chia in cima e poi setacciare il resto della gomma di tapioca sulla chia. Fai attenzione a non diventare troppo spessi.
Preriscaldare il forno a 220 gradi per circa 5 minuti e portare a calore. Cuocia per 10 minuti o fino a che croccante. Rompi la tapioca nel modo in cui mescoli e servi con erbe e olio d'oliva o come preferisci.
3. Ricetta per chip leggeri tapioca
ingredienti:
- gomma fresca di tapioca;
- fette di formaggio bianco miniere fresche;
- padella antiaderente.
Metodo di preparazione:
Setacciare la tapioca e metterla su una teglia antiaderente che si distribuisce bene sulla superficie. Cuocere in forno medio fino a croccante per 15 minuti. Stai attento a non bruciare. Rompere in pezzi più piccoli. Mettere il formaggio bianco in cima e servire. Se vuoi cospargere origano.
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