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3 ricette Tapioca Light Chips

Sappiamo già come la tapioca può essere una super opzione da consumare nella dieta. Questa è un'opzione più salutare per la colazione o la cena, e un'idea leggermente diversa dalla preparazione tradizionale della morbida gomma di tapioca, è quella di preparare la versione patatine di tapioca leggera e croccante.

  • Vedi anche: ricette a basso contenuto calorico di tapioca light.

Puoi servire come aperitivo, spuntino pomeridiano o come accompagnamento di caponate, paté, ceviches, insalate e altre prelibatezze che si combinano con un po 'di croccantezza. È molto facile da cuocere al forno.

Di seguito troverai 3 ricette semplici e pratiche. Puoi aggiungere condimenti, erbe e semi di tua scelta per dare il tuo tocco. Se, invece della versione salata, preferisci le patatine dolci alla tapioca, usa il dolcificante stevia o xilitolo, cannella o altre spezie. Guarda le ricette, preparati e provalo tu stesso!

1. Ricetta per chip leggeri tapioca

ingredienti:

  • Pasta di tapioca;
  • Sale a piacere

Metodo di preparazione:

Salare la gomma da tapioca a piacere. Scalda una padella antiaderente. Setaccia la gomma da tapioca sulla padella sul fondo. Quando è cotto e inizia a cadere dalla padella, girarlo con cura con l'aiuto di una spatola. Lasciare per altri 3 minuti e rimuovere. Metti su una tavola, e ancora caldo, taglia come preferisci con i cerchi. Mettere le patatine nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 10 minuti. Rimuovere, attendere fresco e servire.

2. Ricetta per chip leggeri tapioca con chia

ingredienti:

  • 6 cucchiai pieni di tapioca;
  • 1 cucchiaio di dessert chia

Metodo di preparazione:

Metti 3 cucchiai di gomma di tapioca in un colino e setaccia su tutta la superficie della teglia media antiaderente. Cospargere la chia in cima e poi setacciare il resto della gomma di tapioca sulla chia. Fai attenzione a non diventare troppo spessi.

Preriscaldare il forno a 220 gradi per circa 5 minuti e portare a calore. Cuocia per 10 minuti o fino a che croccante. Rompi la tapioca nel modo in cui mescoli e servi con erbe e olio d'oliva o come preferisci.

3. Ricetta per chip leggeri tapioca

ingredienti:

  • gomma fresca di tapioca;
  • fette di formaggio bianco miniere fresche;
  • padella antiaderente.

Metodo di preparazione:

Setacciare la tapioca e metterla su una teglia antiaderente che si distribuisce bene sulla superficie. Cuocere in forno medio fino a croccante per 15 minuti. Stai attento a non bruciare. Rompere in pezzi più piccoli. Mettere il formaggio bianco in cima e servire. Se vuoi cospargere origano.


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