17 alimenti ricchi di arginina
L'arginina, chiamata anche L-arginina, è un amminoacido prodotto dal corpo stesso. È necessario per la divisione cellulare e la fotosintesi e aiuta anche a rilassare le cellule del sangue insieme al ferro. Gli adulti di età superiore ai 19 anni devono consumare 2-3 mg di arginina tre volte al giorno per il mantenimento della salute. È utile per le persone che soffrono di malattie cardiache, emicrania, obesità e molti altri problemi legati al corpo. La carenza di arginina può essere trattata con una dieta adeguata o integratori.
L'arginina rilassa le arterie e i vasi sanguigni, migliora il flusso sanguigno, favorisce la formazione di ossido nitrico, rimuove le impurità dai reni e rafforza il sistema immunitario. Gli studi dimostrano che l'arginina migliora i sintomi legati allo scompenso cardiaco congestizio e abbassa la pressione sanguigna.
Molte persone possono integrare o consumare alimenti ricchi di arginina per combattere le malattie cardiache, la disfunzione erettile o la riparazione dei tessuti e la guarigione delle ferite. Anche così, molti atleti e culturisti ingeriscono arginina per migliorare le prestazioni. Dosi eccessive di amminoacido possono causare diarrea e problemi allo stomaco.
Arginina nel corpo
L'arginina è un tipo di amminoacido. Gli amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Le proteine vengono digerite in amminoacidi e quindi assorbite dal corpo. Il tuo corpo può produrre aminoacidi da solo, ma in altri casi, gli aminoacidi essenziali devono essere ottenuti attraverso la dieta.
Gli aminoacidi si dividono in tre categorie:
- Non essenziale: il tuo corpo può produrre questi amminoacidi in quantità sufficienti a soddisfare i bisogni del corpo.
- Essenziale: il tuo corpo non può produrre questi amminoacidi, quindi devi prenderli dal cibo.
- Semi-essenziale: questi amminoacidi possono essere sintetizzati da altri amminoacidi fintanto che i precursori sono presenti in quantità sufficienti nella dieta.
L'arginina è un amminoacido semi-essenziale perché è tipicamente necessario per la crescita dei bambini, ma non è essenziale per gli adulti sani. Il tuo corpo può produrre arginina e ottenerlo da alimenti ricchi di arginina, quindi i casi di carenze sono rari. Tuttavia, una persona può diventare carente in arginina se la produzione non soddisfa i requisiti del corpo.
Se sei sano, il tuo corpo produce abbastanza arginina per soddisfare i bisogni metabolici, ma se hai carenza di arginina dovresti ottenere quantità extra attraverso cibo o integratori. L'arginina può essere trovata in una varietà di alimenti che contengono proteine, noci, semi, carne, riso integrale, cioccolatini, latticini, ecc.
Le migliori fonti animali
I migliori cibi ricchi di arginina sono quelle fonti animali ricche di proteine, tra cui carne di maiale, manzo, pollo, tacchino e latticini. Le opzioni principali per i frutti di mare sono il tonno, il salmone, la sogliola, la trota, la tilapia e le acciughe in scatola.
Migliori fonti vegetali
Una varietà di alimenti vegetali sono alimenti ricchi di arginina. Alcune delle migliori scelte sono soia, semi di zucca, semi di sesamo, arachidi e noci. Puoi anche ottenere da peperoni verdi dolci e alghe. I cereali come la quinoa, l'avena e il germe di grano possono fornire l'arginina.
quantità
È difficile controllare l'assunzione di arginina perché i singoli aminoacidi non sono elencati nelle etichette di informazione nutrizionale. Tuttavia, dovresti assumere abbastanza arginina se consumi l'assunzione giornaliera raccomandata di proteine totali. L'Istituto di medicina raccomanda che le donne consumino 46 grammi di proteine al giorno, mentre gli uomini dovrebbero consumare 56 grammi al giorno.
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