16 alimenti ricchi di sodio di cui prendersi cura
Sicuramente devi aver sentito che tutto ciò che è in eccesso è sbagliato. Tuttavia, ci sono sostanze che, se consumate, fanno molto male al corpo umano. Uno è il sodio, il nutriente di cui parleremo nell'articolo di oggi e saprai quali alimenti sono ricchi di sodio.
Per un adulto sano, la dose ideale indicata di assunzione di nutrienti è di 2300 mg al giorno. Per quelli che soffrono di ipertensione, quel numero scende a 1500 mg. Quando rientra in tale intervallo, ottiene benefici come aiuto nella contrazione muscolare e trasmissione degli impulsi nervosi, regolazione della pressione sanguigna e del volume, bilanciamento dei fluidi corporei e mantenimento dei normali livelli di pH nel sangue, che è un indicatore di buona salute.
Dove vive il pericolo è quando vengono superati quei 2300 mg al giorno. A causa del troppo sodio nel corpo, una persona può soffrire di problemi come l'ipertensione, ipertensione, ritenzione idrica, aumento del volume del sangue - che dà al cuore più lavoro per muovere il sangue e genera più pressione sul sangue. arterie -, malattie cardiache, ictus (ictus) e insufficienza cardiaca.
Non abbiamo nemmeno bisogno di dire quanto sia importante prendersi cura del cibo e non esagerare con cibi ricchi di sodio, non è vero? Per aiutarti in questo compito, oggi portiamo un elenco di alimenti che contengono tassi elevati della sostanza, da cui devi allontanarti o almeno ridurre la quantità che consumi per il tuo benessere.
Elenco di alimenti ricchi di sodio
Prenditi cura di questi alimenti nella tua dieta, specialmente con la frequenza di consumo.
1 - salsa di soia
Solo un cucchiaio di salsa di soia (shoyu) porta 902 mg di sodio. La salsa Shoyu provoca la ritenzione di liquidi se consumati in eccesso.
2 - Bacon
Con i suoi 830 mg di sodio in ogni porzione da 100 g, che rappresenta quasi il limite giornaliero di assunzione raccomandata, il bacon non può stare lontano dalla lista degli alimenti ad alto contenuto di sodio.
3 - Formaggio
Il formaggio Roquefort apporta 1809 mg di sodio per 100 g. Il parmigiano contiene 1529 mg per 100 g. A sua volta, il provolone viene fornito con 876 mg in una porzione di 100 g di formaggio e le miniere contengono 1298 mg di sostanza per 100 g.
Anche la ricotta, che è presente in diverse ricette leggere, è ricca di sodio: in ogni porzione si trova 1 milligrammo di mg, equivalente a una tazza.
4 - Pasti di mercato surgelati
State molto attenti quando comprate i pasti surgelati industrializzati. Alcuni hanno addirittura più di 2000 mg di sodio. Questi sono tra gli alimenti ad alto contenuto di sodio che devi evitare di mangiare frequentemente.
5 - Hot Dog
Il valore finale della quantità di sodio presente in un hot dog dipende dal modo in cui viene preparato e dagli ingredienti che presenta. Tuttavia, si ritiene che un'unità del sandwich possa contenere fino a 700 mg di sodio.
6 - In scatola
I prodotti industrializzati sono altri alimenti ricchi di sodio. Ad esempio, una zuppa in scatola può portare fino a 1, 3 migliaia di mg del componente.
7 - Prosciutto
Solo una fetta di 40 g di prosciutto ha 264 mg di sodio.
8 - Ketchup
L'aroma utilizzato per aggiungere sapore a snack, snack e snack offre anche buone dosi di nutrienti: 150 mg ciascuno per servire un cucchiaio.
9 - Pizza
Chi può resistere a un succoso pezzo di pizza? Bene, prima di indulgere nel quitute è importante sapere che oltre ad essere ricco di calorie, contiene anche abbastanza sodio. Ad esempio, un pezzo di pizza al formaggio contiene 462 mg del composto.
Una fetta di pizza calabrese contiene già 620 mg di sodio, mentre una fetta di pizza portoghese porta 710 mg e una fetta di pizza al pollo con catupiry contiene 339 mg di sostanza.
Ovviamente, il valore varia in base al modo di preparazione e agli ingredienti utilizzati nella preparazione, come con l'hot dog, tuttavia, le cifre presentate ci danno un'idea di quanto il cibo può essere ricco di sodio.
10 - Pane francese
Anche il classico rotolo francese richiede attenzione: solo una unità ha 304 mg di sostanza nutritiva.
11 - Cereali per la colazione
Prima di scegliere il cereale mattutino, prova ad analizzare a fondo la tabella nutrizionale del prodotto e controlla la quantità di sodio che trasporta per porzione. Questo perché alcune marche portano 300 mg per porzione.
12 - Pane al formaggio
La cucina famosa e tradizionale della cucina brasiliana e brasiliana ha anche alte dosi di sodio: dopo tutto, 100 g contengono 678 mg.
13 - Spuntini
Nessuno nega che gli snack salati siano deliziosi, ma è anche vero che sono anche saturi di sodio. Ad esempio, i chip El Dor, Doritos, contengono 124 mg del composto in ciascuna porzione di soli 25 g.
D'altra parte, lo spuntino salato aromatizzato alla cipolla del marchio Fofura è ancora più ricco di sodio: è 204 mg ogni 25 g.
14 - Crayons
A chi non piace assaggiare una succosa torta alla fiera? Sì, ma prima di cadere dalla bocca vale la pena conoscere il contenuto di sodio che porta. Ad esempio, 100 g di torta al formaggio hanno 255 mg del composto, mentre 122 g di tortino per pizza contengono 522 mg e 125 mg di tortino di carne contengono 380 mg.
15 - Fast food
I pasti fast food sono una vera pompa di sodio: il treppiede per cheeseburger da 193 g di Mc Donald contiene 1055 mg di sodio, i McFrits di grandi dimensioni con 146 g hanno 442 mg di nutriente, lo snack di Whopper's Burger di 290 g contiene 1356 mg di sostanza e una porzione di anelli di cipolla da 50 g contiene 570 mg di nutriente.
16 - Condimenti per insalata
State molto attenti quando comprate i condimenti per insalata pronti sul mercato. La maggior parte arriva ad avere 250 mg di sodio per cucchiaio, o anche di più! Ecco alcune alternative fatte in casa alle condimenti per insalata leggera.
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