15 ricette snack fitness
Sai quando la fame travolgente colpisce e devi mangiare uno snack al mattino o uno spuntino pomeridiano? Quindi, in questi momenti, puoi preparare alcune delle opzioni seguenti. Sono tutti snack fitness, opzioni dolci e salate, a seconda della tua volontà.
La cosa migliore è che puoi mangiare senza sensi di colpa, perché sono adattamenti di ricette tradizionali, solo nella versione in forma, cioè con più fibre e più sano. Alcuni sono più veloci da preparare e altri potrebbero impiegare più tempo per prepararsi.
Scegli quello che preferisci in base ai tuoi gusti culinari o alla disponibilità di tempo da preparare, nonché gli ingredienti disponibili nella tua dispensa e frigorifero. Scopri le ricette per lo spuntino fitness e buon appetito!
1. Ricetta snack fitness - Cupcake
ingredienti:
- 1 cucchiaio di farina d'avena;
- 1 cucchiaio di farina di quinoa;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 cucchiaio di miele;
- 1 uovo intero;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
In un contenitore mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa. Lasciare riposare per 20 minuti. Versare in un cupcake o in una forma unta di silicone e infornare a temperatura media per 10-15 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire. Rendi una porzione.
2. Ricetta snack fitness - tortino di pollo
ingredienti:
di massa
- 1 uovo;
- 1 chiaro;
- 1 cucchiaio di farina di mandorle;
- 1 cucchiaio di farina di semi di lino;
- 1 pizzico di sale marino;
- 1 tazza e mezzo di ceci cotti, scolati.
riempimento
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 10 olive verdi tritate;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- 1 cipolla tritata;
- 150 g di pollo condito con erbe;
- erbe da gustare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Iniziare con il ripieno: rosolare la cipolla e l'aglio in olio d'oliva, aggiungere il petto di pollo sminuzzato, il pomodoro, l'oliva e il condimento a piacere. Saute bene e metti da parte.
Per l'impasto, sbattere tutti gli ingredienti nel frullatore. Mettere un cucchiaio dell'impasto in un foglio di silicone facendo uno strato sottile, aggiungere il ripieno e coprire con un altro cucchiaio di pasta. Cuocere in forno preriscaldato a 250 gradi per circa 30 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
3. Ricetta snack fitness - patatine dolce
ingredienti:
- 1 patata dolce;
- olio d'oliva da degustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare le patate, sbucciare e tagliare a fettine sottili. Immergere in acqua con alcune rocce di ghiaccio per 10 minuti, scolare e asciugare con carta assorbente. Questa procedura è importante per rendere i chip più croccanti. Mettili in un modo unti con olio d'oliva. Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti o fino a doratura. Servire con origano pepato.
4. Ricetta snack fitness - Patè di avocado con pollo
ingredienti:
- 2 cucchiai di polpa di avocado;
- 1 limone spremuto;
- foglie di menta a piacere;
- ½ pomodoro, tritato;
- 1 cucchiaio di pollo tagliuzzato.
Metodo di preparazione:
Sanitizzare le verdure. Tagliare i pomodori e mescolare con l'avocado fino a formare un composto omogeneo, aggiungere il limone e lasciarli riposare per 10 minuti. Aggiungere il pollo tritato in questa miscela, finire con le foglie di menta in cima e servire con pane tostato.
5. Ricetta snack fitness - Pane alle carote
ingredienti:
- 1/2 carota;
- 3 cucchiai di semi di girasole;
- 2 cucchiai di semi di zucca;
- 3 cucchiai di semi di sesamo;
- 3 cucchiai di semi di lino;
- 2 manciate di mandorle;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di erbe essiccate;
- 1 cucchiaio di lievito;
- 1/2 bicchiere d'acqua;
- erba cipollina tritata a piacere;
- pepe a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare, sbucciare e grattugiare le carote. Batti i semi e sesamo nel mixer. Moa le mandorle e poi aggiungi il sale, le erbe, il lievito e l'olio d'oliva nel frullatore e batti di nuovo. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere gradualmente l'acqua tiepida fino a che liscio. Versare l'impasto nel pane unto e lasciare riposare per 15 minuti. Quindi cuocere il pane per 30 minuti a temperatura media. Consumare una fetta con un riempimento di riempimento preferito.
6. Ricetta snack fitness - Dukan pancake
ingredienti:
- 1 cucchiaio e mezzo di crusca d'avena;
- 2 cucchiai di proteine vegetali;
- 1 uovo intero;
- 1 chiaro;
- 2 cucchiai di yogurt bianco;
- sale marino a piacere;
- pepe nero finemente macinato a piacere;
- 1 cucchiaino di lievito chimico.
riempimento
- 1 petto di pollo cotto e tritato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- erbe da gustare;
- 4 cucchiai di cagliata leggera.
Metodo di preparazione:
In una ciotola collocare la crusca d'avena e le proteine vegetali. Aprire uno spazio al centro della farina e aggiungere l'uovo, il bianco e lo yogurt naturale. Incorporare tutto toccando con un fouet. Quando l'impasto è omogeneo, aggiustare di sale e pepe e aggiungere il lievito. Ungete una padella antiaderente, distribuite porzioni di pasta e fate dorare su entrambi i lati. Ripeti fino al termine. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno. Aggiungere il ripieno, avvolgere i pancake e servire il prossimo!
7. Ricetta snack fitness - patè di tonno
ingredienti:
- 1 scatoletta di tonno solido sgocciolato;
- 3 cucchiai di tahini (pasta di sesamo);
- 1 cucchiaio di frutta secca tritata;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di semi di lino;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- sale marino a piacere;
- pepe nero macinato a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mettete il tonno, il tahini, la frutta secca e l'olio d'oliva. Mescolare bene, coprire e lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti. Rimuovere, aggiungere i semi di lino, le erbe tritate e condire con sale e pepe a piacere. Mescolare fino a quando si mescola e servire con pane tostato.
8. Ricetta snack fitness - hommus
ingredienti:
- 250 grammi di ceci cotti;
- ½ tazza di acqua di cottura;
- 2 spicchi d'aglio;
- 2 cucchiai di tahini (pasta di sesamo);
- succo di 1 limone;
- sale marino a piacere;
- Olio d'oliva a piacere
Metodo di preparazione:
Lasciare i ceci nella salsa il giorno prima. Il giorno dopo, scolate e portate a cucinare nella pentola a pressione per 15 minuti. Riservare mezza tazza di acqua di cottura. In un processore, posizionare i ceci già cotti e battere fino a quando non vengono smantellati e formare una pasta. Aggiungere limone, aglio, sale e tahine. Se necessario aggiungi l'acqua della cottura fino a dare la consistenza. Batti fino a che liscio. Impostare i condimenti. Condire con olio d'oliva e conservare in frigorifero. Servire con pane tostato
9. Ricetta snack fitness - Chicken Sandwich
ingredienti:
- 2 fette di pane integrale;
- 3 cucchiai di pollo cotto e sminuzzato;
- 2 cucchiai di carota grattugiata;
- 2 foglie di lattuga americana;
- 2 cucchiai di ricotta schiacciata;
- 3 fette di pomodoro;
- 4 fette di cetriolo;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola unire il pollo a pezzetti cotto con la ricotta, condire con sale e pepe e mettere da parte. Metti la lattuga, il pomodoro e il cetriolo su una fetta di pane integrale. Mettere la pasta di pollo, quindi mettere la carota e coprire con il pane. Servire freddo
10. Ricetta snack fitness - pane al formaggio
ingredienti:
- 200 g casseruola cotta;
- 2 cucchiai di semi di chia;
- 1 tazza di granelli dolci;
- 1 ½ tazze di tè aspro cosparso;
- ½ tazza di tè acqua;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 1 cucchiaino di sale marino.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno ad alta temperatura. Lavare, sbucciare e tagliare le casseruole a fette spesse, cuocere leggermente in una pentola d'acqua finché sono teneri. Scolare, riservando un po 'dell'acqua di cottura e impastare come purea. Aggiungere i semi di chia, mescolare bene. Prenotalo
In una ciotola, mettere i granelli e mettere da parte. In una padella mettete l'acqua, l'olio di cocco e il sale marino e portate a fuoco vivo. Quando bolle, spegni il fuoco e versa la miscela di granelli. Mescolare rapidamente senza fermarsi finché non si ottiene un farofa. Aggiungere la purea e frullare fino a che liscio. Se necessario, aggiungere un po 'di acqua calda dalla teglia al punto. Modellare le biglie con le mani unte e posizionarle in una teglia unta. Cuocere a 180 ° C per 45 minuti o fino a doratura. Servire!
11. Ricetta snack fitness - Vitamina avocado
ingredienti:
- 400 ml di latte d'avena;
- ½ carne di avocado;
- 1 cucchiaio di semi di lino dorato;
- 1 cucchiaino di zucchero di cocco;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una vitamina omogenea. Servire dopo.
12. Ricetta snack fitness - biscotti d'avena
ingredienti:
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- ½ tazza di zucchero di cocco;
- ½ tazza di olio di cocco;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 2 uova.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere le uova e l'olio di cocco e mescolare bene fino a quando l'impasto inizia a sbucciare. Modellare i biscotti con l'aiuto di un cucchiaio della dimensione desiderata. Foderare una teglia con la carta da forno e posizionare i biscotti. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 30 minuti o fino a doratura. Servire.
13. Ricetta snack fitness - Torta all'arancia
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza e mezzo di zucchero demerara;
- ½ tazza di olio di cocco;
- 1 tazza di succo d'arancia;
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Montare gli albumi nel mixer. Aggiungere lo zucchero lentamente e sbattere di nuovo. Quindi aggiungere i tuorli uno alla volta. Batti di nuovo fino ad avere una crema leggera. Aggiungere l'olio e il succo d'arancia. A bassa velocità, aggiungere lentamente la farina. Spegnere, aggiungere il lievito e mescolare con un cucchiaio, incorporando delicatamente. Versare l'impasto nella torta unta e infarinata. Cuocere a 200 gradi per circa 40 minuti o fino a doratura. Quando ti sciogli, districa e servi!
14. Diet Snack Fitness - Hamburger
ingredienti:
- 500 g di carne macinata;
- 4 spicchi d'aglio tritati;
- ½ cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 4 cucchiai di prezzemolo tritato;
- 1 uovo;
- ½ tazza di semi di lino dorati;
- ½ tazza di farina di riso;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Tritare cipolla, aglio e prezzemolo o portare al processore. Quindi rosolare rapidamente i condimenti. Prenotalo In una ciotola mettere la carne macinata, salare e aggiungere gli altri ingredienti. Con le tue mani, mescola bene gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea. Separare le parti della pasta e la forma e appiattire nella forma hamburger. Se necessario aggiungi un po 'più di farina per dare consistenza. Portare in freezer per 15 minuti. Quindi dorare leggermente in padella antiaderente unta. Doure da entrambi i lati e servi!
15. Ricetta snack fitness - Quinoa arrosto Kibbee
ingredienti:
- 200 g di carne macinata magra;
- 1 tazza di tè di quinoa cotta;
- 1 uovo;
- 1 cipolla tritata;
- menta a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
Modalità di preparazione
Cuocere la quinoa in padella con acqua finché non è tenera, scolarla e metterla da parte. In una ciotola mescolare la carne macinata, la quinoa cotta e l'uovo fino ad ottenere una miscela omogenea. Quindi aggiungere la cipolla tritata, la menta, il sale e il pepe e mescolare nuovamente. Metti questa massa di carne in una teglia unta con olio, compattando l'impasto. Cospargere di olio d'oliva e cuocere a 180 ° C per 20 minuti. Quindi tagliare a quadrati.
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