13 Broccoli Light Pizza Recipes
La pizza al broccolo è una delle più apprezzate dai vegetariani e per coloro che seguono una dieta perché è meno calorica e ricca di fibre e altri importanti nutrienti per il corpo. Ci sono alcune varianti di pizza leggera ai broccoli che possono essere aggiunte con altri ingredienti sani e ipocalorici.
Di seguito sono riportate alcune semplici ricette di pizza con broccoli leggeri con altri ingredienti che danno più sapore al piatto. La sostituzione della tradizionale pasta per pizza con l'integrale è la più appropriata per coloro che sono inclusi in una dieta che limita la quantità di calorie e carboidrati. Segui di seguito e preparati a casa senza troppe difficoltà! Buon appetito
1. Ricetta per pizza leggera ai broccoli con pomodoro
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 2 fette di pomodori a fette;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
2. Ricetta per pizza leggera ai broccoli con funghi parigini
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1 tazza di funghi paris;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
3. Ricetta pizza leggera ai broccoli con tonno
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 1 può illuminare il tonno in scatola;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
4. Ricetta per pizza leggera ai broccoli con sarde
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 1 lattina di sardina leggera in scatola;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
5. Ricetta pizza leggera con aglio e broccoli
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 3 spicchi d'aglio, schiacciati;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
6. Ricetta cremosa di pizza leggera ai broccoli
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 3 cucchiai di cagliata leggera;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
7. Ricetta per pizza leggera ai broccoli con cuore di palma
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 1 tazza di cuore spezzato di palma;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
8. Ricetta pizza leggera ai broccoli con petto di tacchino
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 150 grammi di petto di tacchino;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
9. Ricetta per pizza leggera ai broccoli con carota
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 1 grande carota grattugiata;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
10. Ricetta per pizza leggera ai broccoli con peperoni
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 1/2 peperone verde tritato;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
11. Ricetta pizza leggera con broccoli e zucchine
ingredienti:
di massa
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 e 1/2 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaino di sale;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- 4 tazze di tè integrale.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 150 grammi di mozzarella leggera;
- 6 fette di zucchine italiane con la buccia;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il resto dell'acqua, olio, sale e mescolare tutto molto bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi coprire con un panno e mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni. Quindi dividere l'impasto a metà e aprirlo su una superficie liscia e infarinata. Aggiungere le forme per la pizza, aggiungere la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti uno per uno e cospargere i condimenti. Cuocere leggermente a forno medio per 30 minuti. Servire dopo.
12. Ricetta per pizza con broccoli frittura leggera
ingredienti:
di massa
- 1 piccolo uovo;
- 2 cucchiai di margarina leggera;
- 1/2 tazza di latte scremato;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 tazze di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- Broccoli a base di tè 1/2 tazza;
- 1 tazza di tè di ricotta schiacciato;
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato;
- pomodorini per decorare;
- basilico a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere;
- Olio extravergine di oliva a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unire l'uovo, il sale, il latte e il lievito. Aggiunga lentamente la farina fino a che ditta. Lasciare riposare per 20 minuti. Quindi dividere l'impasto in 6 parti e aprirle ciascuna con uno spessore molto sottile. Leggermente marroni in una padella antiaderente su entrambi i lati. Aggiungi il tappo di riempimento e lascialo ancora per un po '. Infine aggiungere i pomodori, basilico e origano e servire. Ripeti la procedura finché non finisci le mini pizze.
13. Ricetta della pizza con pasta ai broccoli
ingredienti:
di massa
- 1 broccolo intero cotto e impastato;
- 1 chiaro;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
riempimento
- salsa di pomodoro a piacere;
- 1 petto di pollo cotto e tritato;
- 1 fette di pomodori a fette;
- 1/2 cipolla tritata;
- 200 grammi di mozzarella leggera;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere i broccoli con i gambi fino a quando sono molto morbidi, quindi impastare per scolare il liquido e girare una crema. Quindi aggiungere il bianco dopo che è già freddo, salare, pepare e aprire l'impasto a forma di pizza. Infornare leggermente per circa 20 minuti. Nel frattempo rosolare la cipolla in un filo d'olio, aggiungere il pollo cotto a pezzetti. Quindi aggiungete sopra la pizza, subito dopo la mozzarella e disponete i pomodori, cospargete i condimenti e lasciate per altri 10 minuti in forno. Servire dopo.
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