13 Vantaggi dell'olio di macadamia: cosa serve e suggerimenti
La macadamia è una delle noci più deliziose e nutrienti che possiamo consumare e, anche se poco conosciuta, ci sono molti benefici dell'olio di macadamia sia per la nostra salute che per la nostra bellezza.
I benefici dell'olio di macadamia vanno dal miglioramento della salute del cuore, all'abbassamento dei livelli di trigliceridi, all'aumento di energia, al miglioramento della digestione, alla prevenzione delle malattie croniche, tra gli altri sorprendenti benefici che menzioneremo in seguito.
Coltivato in terre tropicali, principalmente in Australia, Indonesia, Kenya, Sud Africa e Brasile, la macadamia è una noce nobile, con un sapore marcato e burroso, che indica che c'è molto olio nella sua composizione.
A cosa serve l'olio di macadamia?
Sebbene non sia ampiamente utilizzato in Brasile, l'olio di macadamia viene utilizzato sia per la preparazione di varie ricette che per l'uso cosmetico.
In cucina, l'olio di macadamia viene utilizzato per condire insalate, verdure saltate in padella, friggere e fondamentalmente per qualsiasi altro uso che un olio ha in cucina. Il gusto dell'olio di macadamia è un po 'dolce ma molto gustoso, oltre ad essere un olio abbastanza sano.
Per l'uso cosmetico, l'olio di macadamia è un ottimo ingrediente per la creazione di maschere capillari e facciali, poiché ha proprietà idratanti molto forti e può essere utilizzato anche nel post bagno per idratare la pelle.
proprietà
Una fonte di molti importanti nutrienti per la nostra salute, la macadamia e il suo olio offrono grandi quantità di vitamina A, proteine, antiossidanti, amminoacidi, flavonoidi, acido folico e acidi grassi.
Inoltre, la sua composizione è ricca di minerali, come ferro, zinco, rame, calcio, potassio, fosforo e magnesio.
Diamo ora un'occhiata ad alcuni benefici dell'olio di macadamia per la salute:
1. Proprietà antiossidanti
L'olio di macadamia ha una grande quantità di flavonoidi, composti che diventano antiossidanti nel nostro corpo. Tra questi c'è il tocotrienolo, un tipo di antiossidante noto per essere molto sano per il corretto funzionamento del nostro corpo.
Gli antiossidanti sono molecole in grado di fermare l'azione dei radicali liberi, che sono sottoprodotti del metabolismo cellulare e possono causare danni alla nostra salute.
Il consumo di cibi ricchi di antiossidanti, come l'olio di macadamia, può essere di grande aiuto nella prevenzione di alcune malattie croniche come il morbo di Alzheimer e di Parkinson, così come alcuni tipi di cancro come il polmone, il seno, prostata e stomaco.
2. Salute del sistema cardiovascolare
L'uso di oli da cucina è sempre un problema per la salute del sistema cardiovascolare. Nemmeno l'amato olio d'oliva fa bene dopo che è stato riscaldato. Un'opzione di olio da cucina molto salutare è la macadamia, poiché contiene un certo numero di acidi grassi utili alla nostra salute.
Inoltre, l'olio di macadamia è una fonte abbondante di acido oleico, una sostanza in grado di bilanciare i livelli di colesterolo e ridurre i trigliceridi, che possono causare infarti e ictus.
Uno dei benefici dell'olio di macadamia per la salute del cuore è che non contiene colesterolo e può anche aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo del corpo, dal momento che la macadamia è ricca di grassi monoinsaturi, che sono molto utili e hanno il potere di abbassare i livelli di colesterolo e pulire le arterie.
3. Ricco di acidi grassi
Abbiamo già detto sopra che l'olio di macadamia è ricco di acidi grassi, ma questa è un'informazione così importante che merita un argomento proprio per questo.
Gli acidi grassi nella famiglia degli omega, in particolare gli omega 3 e gli omega 6, sono molto importanti per la nostra salute, soprattutto quando sono in equilibrio nel nostro corpo. La macadamia offre questi acidi grassi nella stessa quantità e questo equilibrio può prevenire alcuni problemi cardiovascolari, l'artrite e persino il cancro.
Oltre ad essere importanti per consumare questi acidi grassi essenziali, poiché il nostro corpo non è in grado di produrli da soli, alcuni studi indicano anche che il consumo di olio di macadamia può ridurre i livelli di colesterolo cattivo, LDL.
4. Perdita di peso
Il grasso monoinsaturo è responsabile dei benefici dell'olio di macadamia per la perdita di peso. L'acido palmitoleico e l'acido grasso omega-7 possono aiutare a bruciare i grassi e diminuire l'appetito.
L'acido palmitoleico ha ancora il potere di accelerare il metabolismo, che aiuta a bruciare i grassi e riduce lo stoccaggio di grassi consumati attraverso il cibo.
5. Aumento di energia
Nonostante tutti questi benefici dell'olio di macadamia, è ancora un dado abbastanza calorico, ma questo non è necessariamente una brutta cosa, soprattutto se si mantiene un esercizio di routine.
L'alto contenuto calorico dell'olio di macadamia ti darà quell'energia in più che può essere molto utile al momento dell'allenamento. Se non si dispone del solito allenamento, evitare il consumo eccessivo di olio di noci di macadamia e noci.
6. Salute delle ossa e dei denti
La macadamia è anche la fonte di molti minerali, tra cui il fosforo. Il fosforo è un minerale fondamentale per la salute di ossa e denti, oltre a favorire il metabolismo e l'assorbimento di altri nutrienti.
Inoltre, l'olio di macadamia è anche ricco di calcio, un altro minerale noto per i suoi benefici sia per le ossa che per i denti. Il manganese presente nelle macadamie contribuirà all'aumento del tessuto osseo, aiutando a fortificare le ossa e prevenire malattie come l'osteoporosi e l'artrite.
7. Salute del sistema nervoso
Un altro vantaggio dell'olio di macadamia è abbastanza evidente è la sua collaborazione per una buona salute del cervello e del sistema nervoso. Il rame, contenuto nella sua composizione, è un minerale molto importante in modo che i neurotrasmettitori possano svolgere il loro compito di inviare segnali chimici all'intero sistema nervoso.
8. Salute degli occhi
L'alto contenuto di antiossidanti presenti nella noce di macadamia e il suo olio sono molto utili anche per la salute degli occhi. Gli esperti indicano che alcuni di questi antiossidanti possono prevenire malattie come la degenerazione maculare e la cataratta.
Questo perché gli antiossidanti sono in grado di neutralizzare l'azione malvagia dei radicali liberi, sostanze nel nostro corpo che possono causare la mutazione cellulare e causare vari problemi di salute.
D'ora in poi, sapremo i benefici dell'olio di macadamia per la bellezza:
9. Salute della pelle
Ora pensando ai benefici per la bellezza, l'olio di macadamia può essere un ottimo alleato per chiunque voglia avere una "pelle di pesca".
Uno degli antiossidanti presenti in questo olio, noto come squalene, si trova naturalmente nel nostro corpo, ma consumando ancora più di questo composto, possiamo beneficiare della riduzione dello stress ossidativo delle cellule di grasso nel nostro corpo. Questo può aiutare a prevenire rughe, segni dell'età e altri problemi della pelle.
10. Elevato potere idratante
Questo olio ricco di importanti acidi grassi è l'ideale per riprendere l'idratazione della pelle e dei capelli. Inoltre, l'olio di macadamia può essere una buona richiesta per chi fa regolarmente uso dei rasoi, poiché le proprietà antinfiammatorie naturali aiutano a mantenere la pelle depilata con sufficiente idratazione e lisinha.
11. Salute dei capelli e delle labbra
Proprio per il suo elevato potere idratante, l'olio di macadamia è eccellente per prendersi cura della salute dei capelli e anche delle labbra.
Mescolando l'olio nello shampoo può aiutare a dare lucentezza e rafforzare i follicoli piliferi riducendo la perdita di capelli.
Per le labbra, puoi creare una crema idratante naturale mescolando olio di macadamia con cera d'api, per dare un'idratazione eccellente alle labbra screpolate.
12. Proprietà anti-invecchiamento
Un altro dei benefici dell'olio di macadamia per la pelle è l'azione anti-invecchiamento che l'olio di macadamia ha, principalmente a causa dell'acido grasso palmitolico. Questo nutriente è in grado di rallentare il processo di invecchiamento della pelle, rendendo l'olio di macadamia un'ottima alleata contro i segni dell'invecchiamento.
Non c'è da meravigliarsi se abbiamo trovato molti cosmetici che promettono di mascherare i segni dell'età e che contengono olio di macadamia nella sua composizione. L'uso di questo prodotto naturalmente può essere ancora più vantaggioso per la tua pelle.
Inoltre, la presenza di squalene, importante antiossidante, previene le rughe, i segni di espressione e mantiene la pelle elastica, proteggendo il collagene naturale dalla pelle.
13. Previene la rottura dei capelli
Un altro uso abbastanza comune dell'olio di macadamia nei cosmetici ha a che fare con la rottura dei capelli. Gli esperti dicono che questo potente olio, penetrando i follicoli piliferi, aiuta a rafforzare e dare più elasticità ai capelli.
Inoltre, massaggiare il cuoio capelluto con olio di macadamia previene anche la caduta dei capelli e l'idratazione diretta nei follicoli può accelerare la crescita dei capelli.
suggerimenti
L'uso di olio di macadamia per cucinare, oltre ad essere molto salutare, darà un sapore speciale alle tue ricette. Può essere usato per condire insalate, friggere e persino usare nelle ricette per torte e pane.
Nonostante abbia un sapore dolce, l'olio di macadamia si combina molto bene con formaggio, verdure e praticamente tutto il cibo.
Un altro vantaggio nell'utilizzo di olio da cucina macadamia è che il suo punto di fumo è molto più alto di altri oli, tra cui l'olio d'oliva. Il punto di fumo è la temperatura che l'olio deve raggiungere per convertire il glicerolo in acroleina, una sostanza che è molto dannosa per la salute.
Per sfruttare i benefici dell'olio di macadamia per la bellezza, usalo come maschera per capelli, massaggiando il cuoio capelluto e la lunghezza dei capelli con olio caldo e vedrai la differenza già nella prima applicazione.
Per il corpo, questo olio funziona anche come un potente idratante, ed è anche indicato per le crepe nei piedi. Applicare durante la notte e in pochi giorni avrete piedi più morbidi e levigati.
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