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12 ricette di torta al cocco senza farina

In un weekend o in qualsiasi altro giorno puoi battere quel desiderio di caramelle, vero? Ma se sei a dieta o vuoi restare in forma senza uscire dalla linea, può essere difficile mangiare zuccheri e dessert a base di calorie. Tuttavia, ci sono alcune versioni di torte che possono essere preparate rapidamente a casa che portano pochi ingredienti e sono leggere, senza ingredienti calorici e il migliore, senza farina!

Una delle versioni più deliziose di dolci fatti in casa è cocco, che ha un sapore speciale. Ecco alcune varianti di ricette a base di grassi a basso contenuto di calorie e grassi di cocco da consumare di volta in volta:

1. Ricetta per torta di cocco senza farina leggera

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
6 cucchiai di polvere di cacao;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono schiumosi, quindi aggiungere lo zucchero, il cacao e la margarina e sbattere di più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire.

2. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera alternativa

ingredienti:

4 uova intere;
1 chiaro;
100 ml di latte di cocco non zuccherato;
2 cucchiai di margarina leggera;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
100 grammi di cocco grattugiato senza zucchero;
3 cucchiai di dolcificante culinario.

Metodo di preparazione:

Batti tutti gli ingredienti nel frullatore tranne il lievito, per circa 3 minuti. Quindi aggiungere il lievito e incorporare con un cucchiaio di legno. Versare questo impasto in una margarina imburrata o vegetale e avvolgerlo in un forno medio preriscaldato per 25 minuti o fino ad attendere uno stuzzicadenti ed uscire pulito. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

3. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera con sciroppo di cocco

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
6 cucchiai di polvere di cacao;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

sciroppo

50 ml di latte di cocco;
Zucchero Demerara

Metodo di preparazione:

Per lo sciroppo basta prendere i due ingredienti a fuoco basso e mescolare fino a ottenere una consistenza leggermente più consistente. Se vuoi aggiungere un po 'di chiodi di garofano in polvere per dare un sapore in più.

4. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera con l'avena

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
6 cucchiai d'avena;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono schiumosi, quindi aggiungere lo zucchero, l'avena e la margarina e sbattere fino a che liscio. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire.

5. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono schiumosi, quindi aggiungere lo zucchero e la margarina e battere più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire.

6. Ricetta per torta di cocco senza farina leggera con cannella

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
6 cucchiai di polvere di cacao;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito;
1 cucchiaio di cannella

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono spumose, quindi aggiungere lo zucchero, la cannella, il cacao e la margarina e sbattere di più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire con cannella e cocco in cima.

7. Ricetta per torta di cocco senza farina leggera con muesli

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
6 cucchiai di polvere di cacao;
1 tazza di muesli;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono schiumosi, quindi aggiungere lo zucchero, il cacao e la margarina e sbattere di più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco, il muesli e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire con più muesli sopra e un po 'di miele.

8. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera con mela

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
1 mela tritata;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono schiumosi, quindi aggiungere lo zucchero, la mela tritata e la margarina e sbattere di più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire sopra i pezzi di mela.

9. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera con banana

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
2 banane;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbatti le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono spumose, quindi aggiungi lo zucchero, le banane e la margarina e batti di più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire.

10. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera con guava

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
1 guava rossa tritata;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono spumose, quindi aggiungere lo zucchero, la guava e la margarina e sbattere di più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire sopra pezzi di guava e cocco grattugiato.

11. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera con gelatina naturale

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
6 cucchiai di polvere di cacao;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

copertura

Gelatina naturale di preferenza.

Metodo di preparazione:

Per la guarnizione, seleziona un frutto della preferenza tagliato a pezzi e fai sobbollire con un po 'di zucchero e acqua. Aspetta che si sciolga e formi una gelatina a pezzi e passa sopra la torta al momento di servire.

12. Ricetta della torta di cocco senza farina leggera con noci

ingredienti:

6 uova intere;
8 cucchiai di zucchero demerara;
1 tazza di noci tritate;
2 cucchiai di margarina leggera;
150 grammi di scaglie di cocco senza zucchero aggiunto;
1 cucchiaio pieno di lievito.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova nel frullatore per 2 minuti fino a quando non sono schiumosi, quindi aggiungere lo zucchero, le noci e la margarina e sbattere di più fino a formare una crema omogenea. Quindi aggiungere la noce di cocco e il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una carta unta o unta con grasso e cuocere nel forno preriscaldato per mezz'ora o fino a doratura. Togliere dal forno, lasciare raffreddare, scoprire e servire.

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