12 Vantaggi dell'acqua di cocco - Per cosa serve e proprietà
Nonostante sia una bevanda tradizionale brasiliana, l'acqua di cocco ha visto il suo consumo aumentare in tutto il mondo e trasformarsi in una buona forma. La popolarità non è per niente, ci sono molti benefici dell'acqua di cocco. Oltre ad essere gustoso, il liquido che entra nelle noci di cocco ha pochissime calorie, basso contenuto di sodio, è ricco di potassio e contiene carboidrati facili da digerire sotto forma di zucchero ed elettroliti. Inoltre, è perfetto per gli atleti in quanto è altamente idratante.
L'unico tuttavia di acqua di cocco è la possibilità di eccesso di potassio, ma per questo il consumo dovrebbe essere molto anormale. Oltre a ciò, è un liquido idratante, ipocalorico e altamente nutriente.
Proprietà nutrizionali dell'acqua di cocco
Controllare i valori nutrizionali in una sola tazza (200 ml) di acqua di cocco:
- Valore energetico: 33 calorie
- Carboidrati: 6, 6 g
- Proteine: 1, 65 g
- Grassi totali: 0, 33 g
- Grassi saturi: 0 g
- Fibra alimentare: 1, 65 g
- Sodio: 252 mg
- Potassio: 600 mg
Idealmente, prendi l'acqua di cocco più fresca possibile prima che i nutrienti si perdano.
12 maggiori benefici dell'acqua di cocco
Capire a cosa serve e quali sono i benefici dell'acqua di cocco per la salute e il fitness:
1- Corpo idratato
Per mantenere la pelle giovane e il metabolismo attivo è necessario ingerire molta acqua e il liquido che entra nella noce di cocco è costituito per il 95% da acqua. Inoltre, durante l'attività fisica, il corpo perde molti minerali del sudore che devono essere reintegrati. Più che le bevande energetiche, l'acqua di cocco reintegra rapidamente questi minerali: sono 294 mg di potassio con solo 25 mg di sodio e 5 mg di zucchero naturale in un bicchiere. Altre bevande energetiche industrializzate costituiscono la metà di quella quantità di potassio, il doppio di sodio e fino a cinque volte la quantità di zucchero, e in queste bevande viene lavorato lo zucchero.
L'acqua di cocco è ideale anche per i casi di disidratazione perché fornisce ancora aminoacidi, enzimi e acidi grassi senza riempire la persona con sodio come alcuni sieri.
2- aiuta la perdita di peso
L'acqua di cocco non ha sostanza che ti fa dimagrire, ma è un'alternativa incredibile ad altre bevande che riempiono il tuo corpo di calorie e zuccheri. Ha poche calorie, è ricco di sostanze nutritive e sopprime l'appetito perché contiene un alto contenuto di fibre. Cioè, puoi bere acqua di cocco a volontà senza paura di guadagnare qualche chilo di troppo.
Proprietà anti-invecchiamento aiuta a prevenire il cancro
Ricerche recenti indicano che i citochinine dell'acqua di cocco come la chinetina e la trans-zeatina hanno proprietà antiaging e prevengono il cancro e la trombosi. Inoltre, l'acqua di cocco è ricca di antiossidanti in generale, che evita gli effetti dannosi dei radicali liberi e previene l'invecchiamento precoce della pelle e la creazione di cellule tumorali.
Oltre alle proprietà di queste sostanze, l'acqua di cocco mantiene la pelle idratata e pulita in quanto contribuisce ad eliminare l'eccessiva untuosità del corpo.
4- Meno affaticamento e stress
Gli elettroliti contenuti nell'acqua di cocco, come il magnesio e il potassio, sono anche responsabili della riduzione dell'affaticamento, della riduzione dello stress e della distensione dei muscoli. Il magnesio agisce direttamente sul sistema nervoso parasimpatico, che aiuta le persone a rilassarsi, oltre a contribuire alla produzione di serotonina - l'ormone che crea la sensazione di benessere.
5- Facilita la digestione
Essendo ricco di fibre, l'acqua di cocco aiuta a regolare il processo di digestione e diminuisce le possibilità di reflusso. Inoltre, una dieta ricca di fibre rallenta l'assorbimento dei carboidrati, aiuta nella dieta e mantiene la sensazione di sazietà più a lungo.
6- Pressione sotto controllo
Uno studio del 2005 ha rilevato che dopo aver consumato l'acqua di cocco per due settimane, la pressione sistolica della gente è diminuita del 71% in più rispetto a quelli che hanno bevuto solo acqua e pressione diastolica diminuita del 29% in più. Ciò è dovuto principalmente all'elevata quantità di potassio presente nella bevanda.
Inoltre, una quantità molto elevata di elettroliti può aumentare la pressione sanguigna - un pericolo nelle bevande energetiche. L'acqua di cocco fornisce una quantità adeguata di questi elettroliti, aiutando a bilanciare la loro presenza nel corpo.
7- Cervello e sistema nervoso alla massima potenza
Come detto prima, l'acqua di cocco è molto ricca di potassio, essenziale per il buon funzionamento del cervello e del sistema nervoso. Un bicchiere di acqua di cocco offrirà il 13% del potassio necessario per tutto il giorno.
8- Aiuto nella prevenzione di asma, diabete e osteoporosi
Tra i nutrienti che l'acqua di cocco offre è il magnesio, che ha proprietà che prevengono malattie come l'asma, il diabete e l'osteoporosi. Gli studi dimostrano che solo il 32% delle persone consuma la quantità di magnesio necessaria per rimanere in salute e un bicchiere di acqua di cocco fornisce il 14% di ciò di cui il corpo ha bisogno durante il giorno.
9- Disintossicazione
Per disintossicare, il corpo ha bisogno di molta acqua e le sostanze nutritive giuste. Se il corpo non può fare questa pulizia, le tossine possono causare seri problemi al fegato e ai reni, tra gli altri problemi, come i problemi della pelle. Oltre ad essere un'incredibile fonte di acqua (95%, come affermato sopra), l'acqua di cocco ha un profilo elettrolitico molto simile al sangue umano, quindi reintegra rapidamente i fluidi corporei e aiuta a rimuovere le tossine.
10- Accelera il metabolismo
Tra i benefici dell'acqua di cocco c'è l'accelerazione del metabolismo. Ciò è dovuto alla presenza di enzimi bioattivi, come fosfatasi acida, catalasi, deidrogenasi, diastasi, perossidasi, RNA polimerasi, ecc. Un rapido metabolismo significa che il corpo brucia più velocemente le calorie, impedendo loro di accumularsi e ingrassare.
11- Colesterolo bilanciato
Secondo il dott. Bruce Fife, direttore del Coconut Research Center, l'acqua della frutta aiuta ad aumentare il colesterolo buono (HDL). Un sondaggio del 2006 ha rilevato che i topi che bevono acqua di cocco hanno meno probabilità di avere un attacco di cuore. Ciò accade principalmente perché l'acqua di cocco ha abbassato il colesterolo cattivo. Inoltre, quando i topi hanno avuto un infarto, la bevanda li aiuta a recuperare più velocemente grazie al potassio, al calcio e al magnesio presenti.
12- Reni sani
Essendo un diuretico naturale, evitare le infezioni urinarie e calcoli renali è uno dei benefici dell'acqua di cocco. Ricercatori filippini hanno scoperto che bere acqua di cocco almeno tre volte alla settimana diminuisce la dimensione dei calcoli renali e la necessità di un intervento chirurgico.
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