Il caffè è cattivo per il fegato?
Quando prendi il caffè mentre chiacchierai con gli amici, durante il primo pasto della giornata, durante le pause di lavoro o durante lo spuntino pomeridiano, pensi agli effetti che la bevanda può avere sul tuo corpo?
È vero che il suo consumo è associato ad alcuni benefici, come fornire un'azione stimolante, che si traduce in miglioramento dell'umore, prontezza, livelli di energia, tempo di reazione e reazione cognitiva.
Inoltre, la bevanda può aiutare a ridurre i rischi di sviluppare Alzheimer, Parkinson e cirrosi, fornisce antiossidanti al corpo umano e serve come fonte di importanti nutrienti per il funzionamento del corpo come vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, manganese, magnesio e potassio.
- Ulteriori informazioni: vantaggi del caffè per la salute e il fitness.
Poiché è un prodotto molto popolare e molto consumato, il caffè è il vice campione del consumo di bevande in Brasile, secondo i dati del 2015 della Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) e 600 milioni di tazze di caffè vengono prese ogni anno, secondo le informazioni dell'Organizzazione internazionale del caffè (ICO), è importante sapere in quali situazioni il prodotto può essere dannoso per la salute.
Il caffè è cattivo per il fegato?
Con questo in vista, è importante sapere se il caffè è un male per il fegato, un organo che svolge funzioni chiave per il corpo come immagazzinare il glucosio, produrre proteine nobili, sintetizzare il colesterolo, disintossicare il corpo, filtrare di microrganismi e la secrezione della bile.
Senza ulteriori indugi, conosciamo la relazione tra caffè e fegato. Un argomento contro l'idea che il caffè sia cattivo per il fegato è attribuito a un'azione protettiva della bevanda in relazione alla cirrosi, una condizione in cui l'organo è in gran parte sostituito da tessuto cicatriziale.
L'accumulo di tessuto cicatriziale blocca il flusso di sangue al fegato, che compromette il funzionamento dell'organo e la sua capacità di guarire.
Le ricerche pubblicate nel 2001, 2002 e 2006 da scienziati in Italia e negli Stati Uniti hanno dimostrato che il consumo di alcol può ridurre il rischio di sviluppare la malattia.
L'informazione è che il consumo di quattro tazze di caffè al giorno è correlato a una riduzione dell'80% delle probabilità di soffrire di cirrosi.
Cancro nel fegato
Gli studi condotti nel 2005 e nel 2007 da ricercatori in Svezia e dati dal Giappone indicano che i bevitori di caffè hanno un rischio inferiore del 40% di sviluppare un cancro al fegato.
È importante sapere che la malattia è la terza causa principale di morte per cancro.
Malattia epatica cronica
Uno studio del 2007 pubblicato sul Journal of Physiological Sciences nigeriano ha indicato che la caffeina può aiutare a frenare la cicatrizzazione del fegato nei pazienti con diagnosi di malattia epatica cronica.
Inoltre, uno studio di 19 anni di circa 10.000 persone, che è stato presentato nel 2005 dalla rivista Gastroenterology, ha rilevato che bere bevande con una moderata quantità di caffeina al giorno può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattia epatica cronica.
La ricerca in questione mostrava che il gruppo di persone che ingeriva due o più tazze di tè o caffè giornalmente sviluppava la condizione a metà della frequenza del gruppo di individui che consumavano meno di una tazza di bevande al giorno.
Il consumo di caffeina è più vantaggioso per le persone che sono a maggior rischio di sviluppare malattie croniche del fegato, come quelle con obesità, alto consumo di alcol, sovraccarico di ferro nel corpo, epatite B o epatite C.
Tuttavia, vale la pena ricordare che un aumento del consumo di caffeina non è associato alla diminuzione delle probabilità di contrarre un virus che danneggia il fegato, come nei casi di epatite.
D'altra parte
Anche con tutti questi vantaggi basati su studi scientifici, è ancora possibile affermare che il caffè è nocivo per il fegato in determinate situazioni.
Ciò accade quando quantità elevate di caffeina sono mescolate con un medicinale noto come acetaminofene, o paracetamolo, che è un analgesico.
Questo è stato identificato attraverso la ricerca sugli animali, che è stata pubblicata nel numero di ottobre 2007 di Chemical Research in Toxicology .
Lo studio in questione ha determinato che l'ingestione di elevate quantità di caffeina ha peggiorato la guarigione del tessuto epatico dei ratti il cui danno d'organo è stato indotto dal paracetamolo / paracetamolo.
Il latte di soia fa male alla salute?
La recente moda di diete prive di lattosio ha certamente contribuito all'aumento del consumo di latte di soia in Brasile. Anche se non contiene lattosio (la proteina del latte che può causare allergia), la bevanda di soia ha generato polemiche, con molte persone che si chiedono se il latte di soia è cattivo e dovrebbe essere evitato.
Come fare Sucha per perdere peso?
I succhi di disintossicazione sono grandi alleati delle persone che sono a dieta oggi. La disintossicazione ha lo scopo di eliminare le tossine inutili per il corpo, in quanto aiuta in un migliore equilibrio e benessere. I tè possono anche essere consumati senza grandi restrizioni, poiché contribuiscono con effetto termogenico e nutrizionale.
