10 ricette ricetta leggera - facile e conveniente

È comune trattare l'ansia alla fine della giornata, specialmente con la stanchezza della routine quotidiana. Coloro che cercano una dieta sana danno priorità a ricette leggere e ingredienti più economici. È importante analizzare le proprietà del cibo in modo che i risultati della dieta non siano compromessi.

La tua cena dovrebbe stimolare il tuo metabolismo in modo che la perdita di peso sia raggiunta con successo. Di seguito, vedrai alcune buone ricette di luce per le cene o anche più elaborate. Tutti contribuiscono in modo significativo come fonte di proteine ​​e carboidrati, in modo che il tuo metabolismo rimanga attivo.

RICETTA 1: Crepioca Light

La crepioca è una delle ricette di luce più diverse per la cena. È stato ampiamente utilizzato dagli atleti e indicato dai nutrizionisti, perché l'uovo è una fonte di proteine. La gomma di tapioca è stata utilizzata nei pasti poiché non contiene glutine, contiene poche calorie e un basso contenuto di sodio, che aiuta il corpo a trattenere meno liquidi.

ingredienti:

• 1 uovo
• 1 cucchiaio di gomma di tapioca idratata e setacciata

Metodo di preparazione:

• Mescolare l'uovo con la gomma di tapioca.
• Griglia in padella antiaderente fino a doratura su entrambi i lati.
• Opzioni di ripieno: pollo, manzo, tonno, ricotta, bufala, petto di tacchino, formaggio bianco.

Ricetta 2: tortini di pollo con spinaci e carote

Il pollo è una fonte di proteine ​​e ampiamente utilizzato come fonte principale di proteine ​​nelle ricette leggere per la cena.

ingredienti:

• 150 g di filetto di pollo crudo (tagliato a cubetti per meglio decapare il condimento)
• Mezza cipolla a cubetti
• Zafferano, basilico, pepe, origano, sale e / o condimenti a scelta
• 4 foglie di spinaci
• 1 piccola carota cotta (può essere cruda e grattugiata)

Metodo di preparazione:

• Mescolare i primi tre ingredienti e mettere da parte per circa dieci minuti.
• Aggiungere la carota e gli spinaci e portarli al processore, al frullatore o al mixer.
• Batti fino a che liscio.
• Formare le palline e cuocere in forno per circa 40 minuti.

RICETTA 3: frittata di melanzane

L'omelette contiene vitamine e sostanze nutritive essenziali per una dieta sana. L'uso di formaggio bianco, pomodori e peperoni è molto comune nelle ricette leggere per la cena, ma l'abbinamento con le melanzane offre un sapore diverso.

ingredienti:

• 2 melanzane di media grandezza
• 4 uova
• 1 peperoncino grande
• 3 pomodori
• 400 g di formaggio bianco
• origano

Metodo di preparazione:

• Tagliare le melanzane e i peperoni a listarelle.
• Mettete un po 'di olio d'oliva sul fondo di una ciotola e fate degli strati cominciando dalle melanzane, poi pepe i peperoni, i pomodori e aggiungete il formaggio bianco.
• Ripeti questa procedura ancora, sbatti le uova e buttale in cima, cospargere con origano.
• Cuocere in forno a microonde o in un forno tradizionale fino a quando la melanzana è cotta.

Ricetta 4: pollo salato con patate dolci

Le patate dolci possono essere utilizzate nei pasti principali per essere una fonte di carboidrati complessi, importanti per il mantenimento del metabolismo equilibrato. Non pensare che i carboidrati compromettano i tuoi risultati. Questa ricetta è una deliziosa opzione light per una cena sana.

ingredienti:

• 100 g di patate dolci cotte
• Petto di pollo bollito 120 g
• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaio di farina d'avena solubile o crusca di frumento
• Crusca di grano per salsiccia impanata
• 100 g di formaggio bianco

Metodo di preparazione:

• Versare nell'impastatrice o nel frullatore la patata, l'albume, il pollo e +/- 2 cucchiai di acqua di cottura del pollo.
• Aggiungere un pizzico di sale e un filo d'olio d'oliva.
• Aggiungere la farina e mescolare.
• Lasciare 10 minuti in frigorifero in un sacchetto di plastica per facilitare lo stampaggio.
• Preriscaldare il forno, utilizzare una forma unta o in silicone, modellare l'impasto a proprio piacimento e riempirlo con formaggio.
• Passare il sale sulla crusca d'avena per tamponarlo.
• Cuocere a 180-200 gradi per +/- 20 minuti.

RICETTA 5: Funzionale cavolo farofa

Farofa combina proteine ​​e carboidrati complessi. Il cavolo è una grande fonte di vitamine e sostanze nutritive, specialmente per coloro che hanno una routine difficile e hanno difficoltà a mangiare in determinati momenti.

ingredienti:

• 1 spicchio d'aglio tritato
• 1 cipolla grande a fette
• 2 tazze di cavolo tagliate a strisce sottili
• 3 uova bollite e tritate
• 1 cucchiaio di avena
• 1 cucchiaio di farina di mais in fiocchi
• 2 cucchiai di quinoa tritata
• Pepe del regno da gustare
• Olio d'oliva a piacere
• Sale a piacere

Metodo di preparazione:

• Verso l'aglio nell'olio d'oliva.
• Aggiungi le cipolle.
• Quando si inizia a rosolare, aggiungere il cavolo e le uova sode (lasciare il fuoco in alto).
• Prima di appassire, aggiungi la farina lentamente fino a raggiungere il punto del tuo gusto.
• Infine condire con sale e pepe nero.

RICETTA 6: soufflé all'aglio con ricotta

Questa è una delle più elaborate ricette light-to-dinner. Può essere servito a più di una persona ed essere un'ottima opzione per allontanarsi dai pasti fatti durante la settimana. Il soufflé può stimolare la continuità della dieta nei fine settimana.

ingredienti:

• 5 aglio
• 2 uova intere
• 3 chiaro
• 8 cucchiai di crema di ricotta
• cipolle
• pomodori a cubetti
• prezzemolo
• sale marino
• pepe
• erbe fini
• noce moscata a piacere
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 1 cucchiaio di avena

Metodo di preparazione:

• Preriscaldare il forno.
• Ungere una forma media con solo olio d'oliva.
• Tagliare il porro a fette, mettere da parte.
• Battere bene le uova fino a quando raddoppiano di volume.
• Condire e aggiungere la crema di ricotta e avena.
• Colpisci un po 'di più.
• Aggiungere le cipolle e i pomodori tagliati finemente.
• Aggiungere il lievito e mescolare.
• Disporre l'impasto nella forma e distribuire i porri e le cipolle tritate finemente tritate sull'impasto.
• Cuocere in forno alto per circa 40 minuti.

RICETTA 7: hamburger di pollo fatto in casa

Hamburger salutare può essere servito accanto a un'insalata. Ricetta leggera, semplice e ideale per una cena appetitosa.

ingredienti:

• 1 petto di pollo
• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaio di riso cotto
• 1 cucchiaio di farina a piacere (quinoa, avena, crusca di grano ...)
• Pepe nero
• erba cipollina
• Striscio verde tritato
• Cipolla, tritata finemente
• Olio d'oliva
• sale

Modalità di preparazione

• Lavorare il pollo con riso o farina, albume d'uovo e olio d'oliva.
• Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare con un cucchiaio.
• Ungete una forma con l'olio d'oliva e fate gli hamburger con l'aiuto di un ramoscello.
• Cuocere per 15 a 20 minuti.

RICETTA 8: frittelle di patate dolci e tonno

Il tonno offre proteine ​​e sazietà. La combinazione può variare a seconda del gusto personale, ma è importante dosare gli adattamenti in modo che la cena rimanga leggera e sana.

ingredienti:

• 50 g di patate dolci
• 1 albume d'uovo
• Mezzo cucchiaio di avena
• 2 cucchiai di tonno solido in acqua (togliere l'acqua da usare)
• 1 cucchiaio di crema di ricotta
• Cipolla tritata a piacere
• Gusto verde tagliato a piacere
• Pepe del regno da gustare

Metodo di preparazione:

• Cuocere le patate dolci e passare il processore con l'albume.
• Togliere e mescolare con un pizzico di sale, pepe nero, cipolle finemente tritate e profumo verde tritato con 1 cucchiaio di crema di ricotta, farina d'avena e tonno.
• Riscaldare una padella antiaderente con un filo di olio di cocco a fuoco basso.
• Distribuire l'impasto
• Stendere l'impasto su entrambi i lati.

Ricetta 9: Pomodori ripieni di ricotta

Ricetta leggera e deliziosa, può essere servita a cena e decorare ancora in modo unico.

ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 4 pomodori medi
• 4 spicchi d'aglio
• 100g di crema leggera
• 100g di cagliata leggera
• 300 g di ricotta

Modalità di preparazione

• Lavare bene i pomodori.
• Rimuovere la copertura.
• Rimuovere i semi e mettere da parte.
• Mescolare la purea di ricotta con la cagliata, la panna e scaldare l'olio.
• Piegare leggermente l'aglio e aggiungere la miscela di ricotta.
• Mescolare il prezzemolo e farcire i pomodori.
• Suggerimento Rimuovere un tappo dal fondo del pomodoro in modo che smetta di stare in piedi.
• Può essere servito freddo o arrostito.

RICETTA 10: Broccoli Burger

Il buon hamburger può rendere più gustosa la tua cena leggera. È importante prestare attenzione all'uso del sale, in modo che non ci sia un dosaggio eccessivo di sodio che contribuisca alla ritenzione di liquidi.

ingredienti:

• 1 fascio medio di broccoli giapponesi cotti e tritati (solo i fiori)
• 1 piccola cipolla tritata
• 1 chiaro
• 2 cucchiai di avena tagliata a fettine sottili
• 3 cucchiai di farina
• Mezza tazza di maionese leggera
• Mezzo cucchiaino di sale
• Luce a fette di formaggio a 7 fette

Metodo di preparazione:

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