10 ricette di luce avvolgente
L'involucro è una ricetta molto facile da preparare e versatile poiché può essere preparata con il riempimento della preferenza. Invece di comprare pasta per involtini pronti, scegli di preparare il tuo impasto fresco e intero per il consumo, così ti libererai dei conservanti e avrai una dieta molto più sana.
Qui di seguito insegniamo come fare tutta questa pasta. Inoltre, diamo suggerimenti di riempimenti a basso contenuto calorico e molto gustosi che possono compensare la tua luce avvolgente. Se vuoi dare la cremosità dell'involucro, aggiungi lo yogurt naturale, la cagliata leggera o la crema di formaggio.
L'involucro leggero può essere un delizioso panino da consumare la sera a cena o come spuntino pomeridiano. Dai un'occhiata alle ricette e buon appetito!
1. Ricetta leggera per involtini di pollo
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 150 grammi di pollo tagliuzzato;
- 1 tazza di funghi paris;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
2. Ricetta leggera per avvolgere il tonno
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato;
- 1 tazza di olive tritate;
- 3 cucchiai di cagliata leggera;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino a quando la lega non viene aggiunta. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
3. Ricetta di broccoli avvolgere la luce
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 2 tazze di broccoli tritati;
- crema di formaggio leggero a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
4. Ricetta per involucro di spinaci leggeri
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 1/2 mazzo di spinaci tritati;
- 1 tazza di piselli;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
5. Ricetta leggera avvolgente melanzana
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 1 melanzana a cubetti;
- 1 tazza di mais;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
6. Ricetta per la luce avvolgente zucchine
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 1 zucchina tagliata a dadini;
- 1/2 pomodoro tritato;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire la pasta e avvolgere. Servire dopo.
7. Ricetta per avvolgere il cavolfiore leggero
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 2 tazze di cavolfiore tritato;
- crema di formaggio leggero a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
8. Avvolgere una ricetta leggera per formaggio bianco e pomodoro
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 150 grammi di formaggio bianco leggero;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- origano da gustare;
- Pepe calabrese a piacere
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
9. Ricetta di salmone
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 150 grammi di salmone sminuzzato;
- 1/2 pomodoro tritato;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
10. Ricetta per involucro leggero avvolgente di tacchino
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 pizzico di sale;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 3/4 di tazza d'acqua.
riempimento
- 150 grammi di petto di tacchino tritato;
- foglie di lattuga tritata;
- 1 carota grattugiata;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino a quando la lega non viene aggiunta. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.
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