10 ricette per gelato fatto in casa per perdere peso
Fine settimana, stai facendo più caldo e non c'è abbastanza potente ventilatore in casa per aiutarti a rinfrescarti. Per quanto tu sia a disagio, uno dei membri della tua famiglia decide di usare un'altra tattica per alleviare il problema e si dirige verso il negozio di alimentari per comprare una teiera per il gelato.
Il punto è che sei a dieta per perdere peso e il gelato scelto dal tuo parente è pieno di calorie! Cosa fai? Ti succhi il dito passando sopra e morendo di calore? Negativo! Entrate nel nostro sito Web e date un'occhiata al nostro articolo di oggi, che porta consigli per ricette di gelati artigianali a chiunque voglia perdere peso.
Così puoi preparare la tua ricetta leggera, non avere voglia di raccogliere il gelato calorico e comunque rinfrescare con il calore.
1 - sorbetto al limone fatto in casa
ingredienti:
- 3 bicchieri di yogurt bianco;
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 1 cucchiaino di dolcificante;
- Buccia grattugiata di un grosso limone.
Metodo di preparazione:
- Mescolare tutti gli ingredienti. Passare in una pentola e portare al congelatore per indurire;
- Sbatti nel frullatore e ripartilo nel congelatore per due ore;
- Rimuovere e battere nuovamente nel frullatore e tornare al congelatore;
- Quando sei buono, serviti.
Calorie per porzione: 64
Numero di porzioni da cui provengono le entrate: 5
2 - Gelato artigianale alla fragola
ingredienti:
- Tè con 2 tazze di fragole ghiacciate;
- Succo di 1 limone;
- 1 cucchiaio di dolcificante;
- 1 albume d'uovo.
Metodo di preparazione:
- Battere le fragole, il succo di limone e il dolcificante nel frullatore;
- Aggiungere l'albume e battere ancora finché il gelato non è cremoso ed omogeneo;
- Servi te stesso e buon appetito!
Calorie per porzione: 95, 5
Numero di porzioni che la ricetta produce: 2
3 - gelato artigianale all'uva (ghiacciolo)
ingredienti:
- 25 grandi uve;
- 5 bastoncini per il barbecue.
Metodo di preparazione:
- Lavare bene le uve e asciugarle con un tovagliolo di carta;
- Distribuiscile in cinque bacchette da barbecue, disponendone cinque in ognuna;
- Metterli in sacchetti di plastica adatti al congelamento o al rotolamento con carta da pellicola;
- Portare al congelatore per cinque-sei ore;
- Rimuovi e servi.
Calorie per porzione: 15
Numero di porzioni da cui provengono le entrate: 5
4 - Gelato artigianale alla mela e banana
ingredienti:
- 2 bicchieri di yogurt bianco;
- 1 banana;
- 1 mela senza buccia;
- ¼ tazza di latte scremato;
- 1/3 di latte scremato in polvere;
- 2 cucchiaini di miele;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 1 cucchiaino di succo di limone;
- 2 buste di polvere di edulcoranti alimentari;
- 1 pizzico di sale;
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere.
Metodo di preparazione:
- Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore, ad eccezione di una tazza di yogurt, per cinque minuti o fino ad ottenere una sostanza omogenea e cremosa;
- Aggiungere lo yogurt riservato e bussare di nuovo, rapidamente;
- Trasferire l'impasto in una pentola e portarlo in freezer per tre ore;
- Tira fuori il freezer e lascia riposare il gelato per cinque minuti;
- Montare ancora una volta il composto nel frullatore e riportarlo in freezer fino a quando il gelato non diventa liscio. Serviti
Calorie per dose: 127
Numero di porzioni che la ricetta produce: 4
5 - Macedonia di frutta fatta in casa
ingredienti:
- 5 vasetti di yogurt magro;
- ½ banana tritata;
- 1 tazza di anguria a dadini;
- 1 tazza di fragole a fette;
- ½ mela tritata;
- Dolcificante da gustare.
Metodo di preparazione:
- Battere il dolcificante e le vasetti di yogurt nel frullatore;
- Dividi i piccoli pezzi di frutta in tazze o ciotole, in modo che ogni contenitore riceva porzioni di tutti loro;
- Metti un po 'dello yogurt già sbattuto in ciascuno di essi e porta al congelatore per 12 ore. Dopo quel tempo, serviti.
Calorie per dose: 79
Numero di porzioni ottenute dalla ricetta: 8
6 - Gelato artigianale al cocco chiaro
ingredienti:
- 2 tazze di latte di cocco leggero;
- ½ tazza di acqua;
- 8 cucchiai di zucchero biologico cristallino;
- 4 chiaro.
Metodo di preparazione:
- Montare gli albumi nella neve, aggiungendo gradualmente lo zucchero per acquisire il punto di un sospiro;
- Estrarre il contenuto del mixer e aggiungere gradualmente il latte di cocco. Mescolare bene e portare in freezer fino a quando non si indurisce;
- Successivamente, sbattere la pastella nel mixer per alcuni minuti e restituirla al congelatore per indurirla bene.
Calorie per porzione: 80
Numero di porzioni che la ricetta produce: 4
7 - Gelato artigianale al cioccolato chiaro
ingredienti:
- 1 tazza di tè al cacao non zuccherato;
- 150 g di latte condensato leggero;
- 150 g di crema leggera;
- 3 gemme.
Metodo di preparazione:
- Sbatti i tuorli e il latte condensato nel frullatore fino ad ottenere una massa biancastra;
- Aggiungere il cacao e portare la miscela sul fuoco fino a formare una crema;
- Togliere dal fuoco e aggiungere la panna;
- Portalo in freezer finché non si indurisce. Colpisci di nuovo e torna al freezer;
- Dopo alcune ore, toccare di nuovo il frullatore e tornare al congelatore finché non si è pronti.
Calorie per dose: 159
Numero di porzioni ottenute dalla ricetta: 6
8 - Gelato artigianale alla banana
Ingredienti del gelato:
- Naniche di banane: quantità che si desidera;
- Bere con riso o succo d'arancia;
- Vaniglia alla vaniglia (solo se vuoi, è facoltativo);
Ingredienti di copertura:
- Scaglie di mandorle o una piccola porzione di uvetta.
Metodo di preparazione:
- Taglia le banane a metà e porta al congelatore;
- Dopo che sono congelati, colpisci il frullatore. Aggiungere la bevanda di riso o il succo d'arancia e la vaniglia (se lo si desidera). Toccare di nuovo fino a ottenere una sostanza omogenea con la consistenza di un gelato.
- Cospargere con la copertina di tua scelta e servirti. Il gelato può essere parlato in frigorifero fino a un'ora.
Calorie per dose: 88
Numero di porzioni che la ricetta produce: 4
2 video con suggerimenti di ricette di gelato fatte in casa
Per coloro che preferiscono guardare video, segui alcuni suggerimenti di video dove ci sono suggerimenti di ricette di gelato fatte in casa.
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