10 ricette di zuppa di pollo leggero
Potresti aver sentito che il brodo di pollo è importante per coloro che si stanno riprendendo da una malattia o hanno bisogno di guadagnare forza. Sì, la zuppa o zuppa di pollo apporta nutrienti importanti al corpo e rinnova le energie. È un pasto che può diventare ancora più nutriente con l'inserimento di altri alimenti come verdure e verdure. Pertanto, è indicato il consumo di zuppa di pollo arricchito con verdure in periodi che vanno oltre il recupero.
Le persone che seguono una dieta dimagrante possono beneficiare di queste ricette per una zuppa di pollo leggera. Il pollo è la proteina più magra che si può trovare perché non ha quasi grasso, quindi sembra un'alternativa eccellente non solo per incorporare le zuppe ma anche per comporre altri piatti principali. Di seguito sono riportate le ricette di zuppa di pollo leggera per farti ispirare e godere dei benefici; pista!
1. Ricetta per zuppa di pollo leggera
ingredienti:
- 500 grammi di pollo tagliuzzato;
- 2 carote tagliate a cubetti;
- 1 cipolla tritata;
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati;
- 1 cavolfiore cotto;
- 2 litri di acqua;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato.
Metodo di preparazione:
In una casseruola mettete l'acqua, la cipolla, l'aglio e la carota tritata.
Tritare il cavolfiore a pezzetti con lo stelo. Quando la carota è morbida, aggiungere il cavolfiore e il pollo precedentemente cotti in pentola a pressione e triturati correttamente. Condire con sale e pepe e cuocere. Quando tutto è morbido, aggiungi il prezzemolo e servi.
2. Ricetta di zuppa di pollo leggera con sedano
ingredienti:
- 1/4 di pollo senza pelle;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 limone;
- 1/4 di cipolla a dadini;
- 3 carote tagliate a fette;
- 2 gambi di sedano tagliati in diagonale;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- sale marino;
- 2L di acqua;
- condimenti a piacere.
Metodo di preparazione:
Condire il pollo con sale, aglio e limone. Metti il pollo nella padella, aggiungi l'acqua, la carota, il sedano e il sale. Coprire e cucinare. Quando bolle, abbassa il calore. Lasciate cuocere fino a quando il pollo è tenero. Condire a piacere e servire con prezzemolo fresco.
3. Ricetta per una leggera zuppa di pollo con funghi
ingredienti:
- 1/2 petto di pollo;
- 1 cipolla;
- 2 litri di acqua;
- sedano tritato;
- erba cipollina verde tritata;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- quanto sale;
- 1 tazza di champignon in scatola tritato.
Metodo di preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola a pressione con acqua e cuocere per 20 minuti sotto pressione. Prenotalo Tagliare il petto di pollo a listarelle. Nella pentola a pressione, posizionare la margarina e rosolare l'aglio. Aggiungere il pollo, aggiungere il brodo, condire con sale e cuocere. Aggiungi funghi ed erba cipollina. Servire su cumbucas individuali.
4. Ricetta di zuppa di pollo leggera con verdure
ingredienti:
- 1 carota tritata;
- foglie di cavolo;
- 1 spinaci tritati;
- 1 crescione tritato;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/2 chuchu tritato;
- 1 brodo di pollo disciolto;
- 1 petto di pollo;
- 1 limone;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1, 5 acqua;
- 3 cucchiai di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Lasciare il pollo nell'acqua con limone o aceto, tagliando le verdure a pezzettini. Condire con sale e pepe nero. Mettete l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla in una padella e soffrigete fino a doratura. Mettere il pollo a pezzi e rosolare, dopo averlo cotto aggiungere gli altri ingredienti, ad eccezione delle foglie. Versare il brodo di pollo e l'acqua, regolare il sale, abbassare il fuoco, coprire la padella e far bollire fino a quando le verdure sono tenere. Aggiungere i fogli tagliati a listarelle e servire.
5. Ricetta di zuppa di pollo leggera con zenzero
ingredienti:
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio;
- ½ cucchiaio di olio di canola;
- 3 bicchieri d'acqua;
- 4 cucchiai di carota cotta;
- 1 piccolo pezzo di zenzero;
- 2 cucchiai di estratto di soia;
- 1 cucchiaio di amido di mais;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 bistecche di pollo cotte e grattugiate.
Metodo di preparazione:
Lavare bene le verdure con acqua corrente. Tritare la cipolla e l'aglio e saltarli nella padella con l'olio di colza. Aggiungere due tazze d'acqua e la carota cotta nel frullatore e battere bene. Portare questa crema di carote nella padella con il soffritto, aggiungere lo zenzero e farlo bollire. Quindi diluire l'estratto di soia nel resto dell'acqua e aggiungere l'amido di mais. Incorporare questa preparazione nella crema di carote, mescolando continuamente fino a quando addensato. Colpisci il sale. Incorporare pollo sminuzzato e servire quindi con profumo verde.
6. Ricetta di zuppa di pollo leggera con chuchu
ingredienti:
- 2 cucchiai di cipolla tritata;
- 1 cucchiaino di aglio schiacciato;
- 1 cucchiaio d'acqua al brasato;
- 1 filetto di petto di pollo tagliato a listarelle;
- 1 tazza di tè chuchu tritato;
- 1 tazza di tè di carote tritato;
- ½ tazza di patata a pezzi;
- 850 ml di acqua;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio da tavola di odore verde;
- dall'odore verde all'abete rosso.
Metodo di preparazione:
In una padella preriscaldata, fate soffriggere la cipolla e l'aglio nell'acqua del soffritto, e dopo aver rosolato, aggiungete il pollo e le verdure, saltando in padella. Quindi aggiungere l'acqua di cottura e cuocere fino a quando le verdure sono tenere. Quando la zuppa è cotta, sbatti il frullatore fino a renderlo cremoso, aggiungi l'odore verde e torna al fuoco per cinque minuti. Servire con crostini su singole cumbucas.
7. Ricetta di zuppa di pollo leggera con patate dolci
ingredienti:
- 2 patate medie a cubetti;
- 1 grande carota a cubetti;
- 3 cucchiai di zenzero grattugiato;
- 1 petto di pollo tagliato a cubetti;
- 4 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cipolla tritata;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1 porro tagliato a fette sottili;
- 1 mazzo di prezzemolo tritato;
- 2 buste di brodo di pollo leggero;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 ½ litro d'acqua.
Metodo di preparazione:
Condisci il pollo con il brodo di pollo e il pepe nero. Rosolare la cipolla, l'aglio e l'aglio nell'olio d'oliva e aggiungere il pollo. Lascia fare marrone. Aggiungere la patata dolce, mescolare e aggiungere l'acqua. Lasciare cuocere per qualche minuto e quindi mettere lo zenzero e la carota grattugiati. Lasciate cuocere finché è tenero, sale. Servire con prezzemolo.
8. Ricetta di zuppa di pollo leggera con spinaci
ingredienti:
- 500 grammi di pollo tagliuzzato;
- 1 mazzetto di spinaci;
- 1 cipolla tritata;
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati;
- 2 litri di acqua;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato.
Metodo di preparazione:
In una casseruola mettete l'acqua, la cipolla, l'aglio e gli spinaci.
Lasciare cuocere e quindi aggiungere il pollo precedentemente cotto in pentola a pressione e triturati correttamente. Condire con sale e pepe e cuocere. Quando tutto è morbido, aggiungi il prezzemolo e servi.
9. Ricetta di zuppa di pollo leggera con aglio
ingredienti:
- 1/4 di pollo senza pelle;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 limone;
- 1/4 di cipolla a dadini;
- 3 carote tagliate a fette;
- 1 gambo di aglio, tagliato a fette;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- sale marino;
- 2 litri di acqua;
- condimenti a piacere.
Metodo di preparazione:
Condire il pollo con sale, aglio e limone. Metti il pollo nella padella, aggiungi l'acqua, la carota, i porri e il sale. Coprire e cucinare. Quando bolle, abbassa il calore. Lasciate cuocere fino a quando il pollo è tenero. Condire a piacere e servire con prezzemolo fresco.
10. Ricetta di zuppa di pollo leggera con patate dolci
ingredienti:
- 150 grammi di petto di pollo in cubetti;
- 1 cucchiaio pieno di cipolle grattugiate;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 piccolo pezzo di igname tritato;
- 1 carota tritata;
- acqua da coprire;
- basilico a piacere;
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
Soffriggere la cipolla e l'aglio, quindi mettere il pollo a brasare. Quando sono dorati, aggiungi la paprika, aggiungi le verdure e cuoci. Metti acqua per coprire, coprire e lasciare che la pressione riprenda. Lasciare cuocere per 15 a 20 minuti. Quindi spegnere, togliere la pressione, salare e aggiungere altri condimenti naturali ed erbe aromatiche di preferenza e servire.
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