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10 ricette di insalata di cavolo con luce di ananas

L'insalata è sempre una ricetta interessante da preparare in estate o quando ti manca il tempo in cucina. Di solito è un piatto semplice e veloce che può essere preparato con diversi ingredienti, mescolando diverse consistenze e sapori. È un'opzione davvero deliziosa e generalmente salutare da servire come antipasto, accompagnamento o anche come piatto principale.

Una buona insalata con diversi ingredienti può fornire nutrienti e vitamine importanti per il tuo corpo. Naturalmente, non è sufficiente alcuna cautela per non includere gli ingredienti calorici nella ricetta.

Qui di seguito sono semplici, deliziose e rinfrescanti ricette di insalata di cavolo con ananas leggero. Per chi ama il sapore agrodolce, è un piatto pieno, letteralmente! Oltre all'ananas, puoi includere altri frutti ed elementi dolci come mango, mela, uva passa e miele. Scopri alcune ispirazioni dalle combinazioni di seguito e divertiti.

1. Ricetta per insalata di cavolo con ananas chiaro semplice

ingredienti:

  • 1 cavolo;
  • 1 ananas;
  • 1 lattina di crema leggera;
  • 1 bicchiere di maionese leggero;
  • 1 tazza di caffè con succo di limone;
  • sale a piacere;
  • olio d'oliva a piacere.

Metodo di preparazione:

Lavare e tagliare il cavolo a fettine sottili. Sbuccia l'ananas e taglia a cubetti. Cuocere l'ananas e scolarlo per togliere una parte dell'acidità. In un'insalatiera mescolare il cavolo con l'ananas e fare un impasto mescolando panna, maionese, limone, sale e olio d'oliva. Mescolare questa crema nell'insalata e servire.

2. Ricetta per insalata di cavolo con ananas e uvetta

ingredienti:

  • 1/2 cavolo medio;
  • 1 ananas maturo;
  • 100 g di uva passa bianca senza semi;
  • 100 g di uva passa nera senza semi;
  • 100 g di anacardi tritati;
  • 1/2 bicchiere di luce di maionese;
  • sale a piacere;
  • aceto qb

Metodo di preparazione:

Tagliare il cavolo a strisce sottili. Tritare l'ananas pelato senza la mollica a cubetti. Incorpora i due. Aggiungere l'uvetta cruda, gli anacardi e condire con aceto e sale a piacere. Aggiungere la maionese per dare cremosità, mescolare bene e servire.

3. Ricetta di insalata di cavolo con ananas e carota

ingredienti:

  • 300 g di cavolo verde a strisce;
  • 200 g di carota grattugiata;
  • 2 cucchiai di maionese leggera;
  • 200 g di yogurt naturale alla frutta;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Aggiungere il cavolo e la carota in una ciotola e mescolare bene. Incorporare la maionese con lo yogurt, condire con sale e pepe. Versare la salsa sopra l'insalata. Mescolare accuratamente Mettete in frigo per 1 ora e servite.

4. Ricetta di insalata di cavolo con ananas e yogurt

ingredienti:

  • 1 tazza di cavolo tagliata a strisce;
  • 1 tazza di cavolo viola su strisce;
  • 1 tazza di carota grattugiata;
  • 1 spicchio d'aglio, tritato;
  • 3 cucchiai di cipolla tagliata a cubetti;
  • 2 cucchiai di uva passa;
  • 1 vasetto di yogurt greco scremato;
  • 1 manciata di foglie di menta tritate;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • ½ limone spremuto;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Tagliare i cavoli bene a strisce sottili. Raschiare la carota pelata. Tritare l'aglio. Tagliare la cipolla rossa a cubetti e immergere in una soluzione con ghiaccio per rimuovere l'acidità. Incorporare tutti gli ingredienti, tra cui l'uvetta e condire con olio d'oliva, limone, sale e pepe. Guarnire con menta fresca e servire.

5. Ricetta per insalata di cavolo con ananas leggero con mela

ingredienti:

  • 1 tazza di tè di cavolo tritato finemente;
  • 1 tazza di tè di mela acida tritato;
  • 1 tazza di sedano tritato;
  • 1 tazza di tè alle carote grattugiate;
  • 1 tazza di maionese leggera;
  • ½ piede di lattuga;
  • sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Grattugiare la carota e mescolare con il cavolo e il sedano tritato. Quindi incorporare la mela tritata senza buccia. Aggiungere sale e maionese e mescolare bene. Disporre le foglie di lattuga su un piatto da portata, posizionare sopra la preparazione e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

6. Ricetta per insalata di cavolo con ananas leggero con porro

ingredienti:

  • 1 cavolo;
  • 1/2 gambo di porro;
  • 1 ananas;
  • 1 lattina di crema leggera;
  • 1 bicchiere di maionese leggero;
  • 1 tazza di caffè con succo di limone;
  • sale a piacere;
  • olio d'oliva a piacere.

Metodo di preparazione:

Lavare e tagliare il cavolo a fettine sottili. Lavate i porri e tagliate la parte bianca in piccole carote. Sbuccia l'ananas e taglia a cubetti. Cuocere l'ananas e scolarlo per togliere una parte dell'acidità. In un'insalatiera, unire il cavolo con il porro e l'ananas e fare un impasto mescolando panna, maionese, limone, sale e olio d'oliva. Mescolare questa crema nell'insalata e servire.

7. Ricetta di insalata di cavoli con ananas leggero con barbabietole

ingredienti:

  • 300 g di cavolo verde a strisce;
  • 200 g di barbabietole grattugiate;
  • 2 cucchiai di maionese leggera;
  • 200 g di yogurt naturale alla frutta;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere;
  • 1 cucchiaio di miele

Metodo di preparazione:

Aggiungere il cavolo e la barbabietola in una ciotola e mescolare accuratamente. Incorporare la maionese con lo yogurt, condire con sale, miele e pepe. Versare la salsa sopra l'insalata. Mescolare accuratamente Mettete in frigo per 1 ora e servite.

8. Ricetta per insalata di cavolo con ananas leggero con pollo

ingredienti:

  • 2 tazze di cavolo viola affettato sottilmente;
  • 1 tazza di pollo tagliuzzato;
  • 3 fette di ananas;
  • 1 vasetto di yogurt bianco;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva;
  • crostini da gustare;
  • foglie di coriandolo a piacere;
  • sale a piacere;
  • pepe nero macinato al momento.

Metodo di preparazione:

Iniziare la preparazione con la salsa: sbucciare e sbattere lo spicchio d'aglio nel processore con un pizzico di sale, fino a formare una sfoglia. Aggiungere l'olio d'oliva, lo yogurt e condire con pepe. Prenotalo Quindi, lavare il cavolo a fette in un colino sotto l'acqua corrente e lasciare sgocciolare. Tagliare a cubetti le fette di ananas e metterle da parte.

Usa gli avanzi di pollo rimasti o cuoci il pollo e lo straccio. In un'insalatiera, unisci il cavolo con l'ananas e il pollo. Condire con la salsa allo yogurt e aggiungere le foglie di coriandolo a piacere. Mescolare bene e servire con i crostini di pane. È delizioso!

9. Ricetta per insalata di cavolo con ananas leggero e cavolfiore

ingredienti:

  • 1 tazza di cavolo tagliata a strisce;
  • 1 tazza di cavolfiore tritato;
  • 1 tazza di cavolo viola su strisce;
  • 1 spicchio d'aglio, tritato;
  • 3 cucchiai di cipolla tagliata a cubetti;
  • 2 cucchiai di uva passa;
  • 1 vasetto di yogurt greco scremato;
  • 1 manciata di foglie di menta tritate;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • ½ limone spremuto;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Tagliare i cavoli bene a strisce sottili. Cuocere il cavolfiore nel vapore e tagliarlo a pezzi. Tritare l'aglio. Tagliare la cipolla rossa a cubetti e lasciarla sul ghiaccio per attirare l'acidità. Incorporare tutti gli ingredienti, tra cui l'uvetta e condire con olio d'oliva, limone, sale e pepe. Guarnire con menta fresca e servire.

10. Ricetta per insalata di cavolo con ananas leggero con bietola

ingredienti:

  • 1 tazza di tè di cavolo tritato finemente;
  • 1/2 mango tagliato a dadini;
  • 1/2 mazzetto di bietola tritata;
  • 1 tazza di tè alle carote grattugiate;
  • 1 tazza di maionese leggera;
  • ½ piede di lattuga;
  • sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Grattugiare la carota e mescolare con il cavolo e la bietola tagliata a pezzi. Quindi incorporare il mango in cubetti. Aggiungere sale e maionese e mescolare bene. Raffreddare leggermente e incorporare i sapori e servire dopo 1 ora.


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