10 ricette di insalata di melanzane con luce di uovo
L'insalata di maionese è la preferita di tutta la famiglia per il pranzo della domenica, no? Accompagnato da una farina speziata, un pollo arrosto o una bistecca, è sempre un piacere.
Tuttavia, se si tenta di perdere peso, questa potrebbe non essere la scelta giusta. Ma nulla ti impedisce di consumare quell'insalata facendo alcune sostituzioni di ingredienti e utilizzando la versione light maionese.
Puoi incorporare legumi e legumi come baccello, patata, barbabietola, mandioquinha, chuchu, zucchine e altri di tua preferenza per aumentare il valore nutrizionale dell'insalata di maionese con la luce dell'uovo. L'inclusione dell'uovo può portare più proteine al piatto e, a differenza di quanto si pensava, l'uovo non è il nostro nemico e non aumenta il colesterolo nel corpo, quindi porta questo ingrediente molto sano nella tua insalata!
Scopri alcune ricette di insalata di maionese con luce alle uova e buon appetito!
1. Ricetta di insalata di maionese con uovo leggero e patate
ingredienti:
- 5 patate lesse;
- 3 uova sode;
- 1 tazza di maionese leggera;
- 2 cucchiai di cipolla grattugiata;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbucciate le patate, tritatele e cuocetele delicatamente in una padella con acqua o vapore fino a cottura al dente. Cuocere le tre uova, sbucciare e tritare. In un'insalatiera, unisci le patate, l'uovo, la cipolla grattugiata e la maionese. Incorporare delicatamente. Condire con sale e pepe nero. Mettete in frigo per qualche ora o servite caldo.
2. Ricetta di insalata di maionese con uovo leggero e carota
ingredienti:
- 3 cucchiai di yogurt bianco;
- 3 cucchiai di maionese leggera;
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco;
- 1 pizzico di sale;
- 8 uova sode;
- 1 tazza di tè di carote tritato;
- ¼ tazza di erba cipollina tritata.
Metodo di preparazione:
Mescolare lo yogurt, la maionese, il pepe e il sale in una ciotola media e conservare in frigorifero. Impasta le uova sode. Prendi le carote e i cubetti tagliati a cuocere velocemente per ammorbidire un po '. Aspettatevi di raffreddare e incorporare con l'uovo e la miscela di maionese riservata. Raffreddare leggermente e servire con erba cipollina fresca.
3. Ricetta di insalata di maionese con uovo e baccello chiari
ingredienti:
- 300 grammi di baccello;
- 1/2 cipolla grattugiata;
- 4 uova sode;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- erba cipollina verde da gustare;
- sale a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- pepe bianco a piacere;
- 1 carota, tagliata a cubetti;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare il baccello, tagliare e scartare le estremità. Tritare in due o tre pezzi ogni cialda e portare a cuocere nella padella con acqua finché non si ammorbidisce. Tritare le carote a cubetti e cuocere anche per dare una consistenza ammorbidita. Scolare e mettere da parte. Cuocere le uova, sbucciare e tritare. Quando le verdure sono fredde incorporare con le uova e condire con sale, pepe, olio d'oliva, prezzemolo ed erba cipollina. Aggiungi la maionese. Raffreddare leggermente e servire su un letto di lattuga.
4. Ricetta di insalata di maionese leggera e tropicale
ingredienti:
- 1 ananas a cubetti;
- 1 cuore arrotondato di palma;
- 2 mele;
- 2 uova;
- olio d'oliva da degustare;
- aceto bianco a piacere;
- Maionese leggera a piacere.
Metodo di preparazione:
Tritare l'ananas sbucciato a cubetti senza mollica e lasciare nel portapaste per 2 ore per rimuovere il liquido in eccesso. Tritare il cuore di palma, uova sode e mele senza buccia e semi. Tritare uniformemente. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola o insalatiera. Condire con olio d'oliva e aceto e aggiungere la maionese. Luce da rinfrescare e servire!
5. Ricetta di insalata di maionese con uovo leggero e pisello
ingredienti:
- 1 tazza di piselli bolliti;
- 1 tazza di mais verde bollito;
- 1 zucchina tagliata a cubetti;
- 3 uova sode;
- 1 tazza di maionese leggera;
- 2 cucchiai di cipolla grattugiata;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Tritare le zucchine e portare al vapore o brasatura rapidamente. Condire e mettere da parte. Cuocere le tre uova, sbucciare e tritare. In un'insalatiera, unire zucchine, uova, piselli, mais, cipolla grattugiata e maionese. Incorporare delicatamente. Condire con sale e pepe nero. Mettete in frigo per qualche ora o servite caldo.
6. Ricetta di insalata di maionese con uovo leggero e cetriolo
ingredienti:
- 3 cucchiai di yogurt bianco;
- 3 cucchiai di maionese leggera;
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco;
- 1 pizzico di sale;
- 8 uova sode;
- ½ tazza di carote tritate;
- 1 tazza di cetriolo tritato senza buccia e senza seme;
- ¼ tazza di erba cipollina tritata.
Metodo di preparazione:
Mescolare lo yogurt, la maionese, il pepe e il sale in una ciotola media e conservare in frigorifero. Tagliare le uova sode. Tritare il cetriolo senza sbucciare e seminare a cubetti. Incorporare il cetriolo con l'uovo e la miscela di maionese riservata. Raffreddare leggermente e servire con erba cipollina fresca.
7. Ricetta di insalata di maionese con uovo leggero e chuchu
ingredienti:
- 2 chili medi tagliati a cubetti;
- 1/2 cipolla tagliata a cubetti;
- 3 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1/2 bicchiere d'acqua;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- erba cipollina da gustare;
- 4 uova sode;
- 3 cucchiai di maionese leggera.
Metodo di preparazione:
In una padella con abbondante acqua, metti le 4 uova a cucinare per 12 minuti. Sbuccia l'uovo e mettilo da parte. A fuoco medio, mettere l'olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio, mettere il chuchu a cubetti e mescolare bene. Aggiungere l'acqua al chuchu per cucinare e condire con sale e pepe nero. Coprire la padella per 3 minuti e cuocere a fuoco basso. Quando il chuchu è morbido, spegnilo. Scolare e attendere per raffreddare. In un'insalatiera mettete il chuchu bollito e tritato, tritate le uova e incorporate e condite con olio d'oliva, aceto, prezzemolo, erba cipollina e maionese. Luce da rinfrescare e servire!
8. Ricetta di insalata di maionese con luce all'uovo e barbabietola
ingredienti:
- 3 cucchiai di yogurt bianco;
- 3 cucchiai di maionese leggera;
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco;
- 1 pizzico di sale;
- 8 uova sode;
- 1 tazza di barbabietole a dadini;
- ¼ tazza di erba cipollina tritata.
Metodo di preparazione:
Mescolare lo yogurt, la maionese, il pepe e il sale in una ciotola media e conservare in frigorifero. Impasta le uova sode. Prendete le barbabietole sbucciate e tagliate a cubetti per cuocere velocemente fino a renderle morbide. Aspettatevi di raffreddare e incorporare con l'uovo e la miscela di maionese riservata. Raffreddare leggermente e servire con erba cipollina fresca.
9. Ricetta di insalata di maionese con uovo leggero e mandioquinha
ingredienti:
- 400 grammi di mandioquinha;
- 1/2 cipolla grattugiata;
- 4 uova sode;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- erba cipollina verde da gustare;
- sale a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- pepe bianco a piacere;
- 1 carota, tagliata a cubetti;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare il mandioquinha, sbucciare e tagliare a cubetti. Portare nella padella con acqua fino a quando non è morbido. Tritare le carote a cubetti e cuocere anche per dare una consistenza ammorbidita. Scolare e mettere da parte. Cuocere le uova, sbucciare e tritare. Quando le verdure sono fredde incorporare con le uova e condire con sale, pepe, olio d'oliva, prezzemolo ed erba cipollina. Aggiungi la maionese. Prendi per rilassarti e servi allora!
10. Ricetta di insalata di maionese con uovo leggero e pollo
ingredienti:
- 1 patata, tagliata a cubetti e cotta;
- 300 grammi di pollo cotto a pezzetti;
- 1/2 cipolla tagliata a cubetti;
- 3 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- erba cipollina da gustare;
- 4 uova sode;
- 3 cucchiai di maionese leggera.
Metodo di preparazione:
In una padella con abbondante acqua, metti le 4 uova a cucinare per 12 minuti. Sbuccia l'uovo e mettilo da parte. Cuocere le patate a dadini in un'altra padella con acqua fino a quando non sono morbide (al dente). Riservare al fresco. Cuocere il pollo e poi distruggere. A fuoco medio, mettere l'olio d'oliva in una padella e far rosolare la cipolla e l'aglio, mettere il pollo a pezzetti. Condire e acqua rapidamente. In un'insalatiera disponi la patata riservata, taglia le uova e incorporale e aggiungi il pollo fritto. Condire con olio d'oliva, aceto, prezzemolo, erba cipollina e aggiungere la maionese per dare cremosità. Luce da rinfrescare e servire!
Startup Americana produce vera carne di pollo e anatra senza uccidere animali
La startup di Silicon Valley, Memphis Meats, afferma di aver prodotto le prime strisce di pollo coltivate in laboratorio da cellule di animali. In tempi di carne con cartone, testa di maiale e acido ascorbico, la scoperta può cambiare il modo in cui ci relazioniamo al cibo. La società promette di produrre carne senza dover nutrire, allevare e uccidere animali.
7 ricette di pane in forma di banana
La banana è un alimento ricco di potassio e con molte fibre e vitamine. Un modo sano per inserire nella dieta, oltre a consumare puro, è quello di preparare ricette che lo utilizzano come base. Un'idea di ricetta pratica, nutriente e deliziosa è il pane leggero a banana. Di seguito sono riportate le ricette per il pane in forma di banana che può trasportare farina d'avena, farina di cocco, farina di castagne, farina di grano integrale o addirittura non portare la farina. Ci
