Articoli Su Fitness E Il Corpo Umano

10 ricette vegane per pizza leggera

Che ne dici di preparare una pizza vegana leggera per avere amici sabato sera a casa? Basta fare attenzione a non aggiungere all'impasto uova, latte animale o burro. Nel ripieno, fare anche attenzione a non deporre uova e formaggi.

Nei negozi specializzati è possibile trovare marchi di formaggi vegetali pronti. o se vuoi puoi preparare versioni di formaggio vegano a casa da usare.

Vedi qui: ricette fatte in casa con formaggio leggero vegano.

Le otturazioni possono essere di vostro gradimento, ma qui di seguito vi sono suggerimenti di combinazioni deliziose. Troverai cuori di palma, funghi, indivia, broccoli, zucchine, melanzane, zucca, porro, spinaci e altre prelibatezze. La preparazione della pasta non è difficile, seguendo passo dopo passo avrete una pasta croccante e deliziosa. Dai un'occhiata e buon appetito!

1. Ricetta per pizza leggera vegana

ingredienti:

di massa

2 tazze e mezzo di farina d'avena;
5 g di lievito biologico;
1 cucchiaio di basilico disidratato;
sale a piacere;
1 tazza di acqua calda.

riempimento

1 tazza di salsa di pomodoro;
1 tazza di formaggio vegetale grattugiato;
1 zucchina tagliata a cubetti;
1 spicchio d'aglio, schiacciato;
sale a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

In una grande ciotola, unire 2 tazze di farina, lievito in polvere, basilico disidratato e sale. Aprire uno spazio nel mezzo, aggiungere l'acqua e mescolare delicatamente fino all'incorporazione. A poco a poco aggiungere il resto della farina e mescolare con le mani. Quando l'impasto inizia a togliere la copertura con un panno asciutto, lasciar riposare per 1 ora. Quindi dividere l'impasto in due e aprire l'impasto con un mattarello su una superficie liscia, pulita e infarinata. Trasferire i due dischi di pasta in due teglie da forno infarinate.

Rosolare l'aglio con un filo d'olio, aggiungere le zucchine e condire a piacere. Coprire l'impasto con la salsa di pomodoro, aggiungere le zucchine brasate e finire con il formaggio vegetale. Se vuoi cospargere origano. Infornare a 220 gradi per 20-25 minuti. Servire.

2. Ricetta per pizza leggera vegana con funghi

ingredienti:

180 ml di acqua calda;
1 bustina da 10 g di lievito biologico secco;
2 e 1/2 tazze di farina di frumento;
4 cucchiai di olio d'oliva;
sale a piacere.

riempimento

1 peperone rosso tagliato a fette sottili;
2 tazze di funghi a fette;
1 pomodoro a fette;
1 spicchio d'aglio tritato;
sale a piacere;
pepe a piacere;
origano da gustare;
basilico a piacere;
Salsa di pomodoro fatta in casa.

Metodo di preparazione:

Inizia con l'impasto: versa la farina in una terrina, unisci al lievito e mescola. Aggiungere l'olio d'oliva e il sale e aggiungere gradualmente l'acqua calda. Cuocere l'impasto fino a quando non inizia a scivolare fuori dalle mani. Se hai bisogno di aggiungere più farina. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per mezz'ora.

Non appena l'impasto cresce, aprilo con l'aiuto di un rotolo, lasciandolo in un formato disco. Disporre l'impasto in una teglia unta e infarinata o antiaderente (silicone). Preriscaldare il forno a 210ºC.

Preparare il ripieno: portare peperoni, funghi e pomodori a soffriggere in una padella con aglio. Condire a piacere e spegnere. Coprire la pasta con salsa di pomodoro fatta in casa e poi soffriggere, stendendo bene. Cuocere per 25 minuti e servire.

3. Ricetta per pizza leggera vegana con farina di pane

ingredienti:

di massa

1 tazza di acqua calda;
2 ½ cucchiaini di lievito secco attivo;
1 cucchiaio di zucchero semolato;
3 tazze di farina integrale;
1 cucchiaino di sale marino;
1 cucchiaio di olio d'oliva.

riempimento

salsa di pomodoro a piacere;
1 spinaci tritato sulla punta del coltello;
mandiokejo da gustare;
olive nere o verdi da gustare;
condimenti a piacere;
aglio tritato a piacere.

Metodo di preparazione:

Metti l'acqua tiepida in un bicchiere. Cospargere il lievito nell'acqua, aggiungere lo zucchero e mescolare delicatamente fino a quando i due ingredienti si sciolgono. Lasciare riposare per 5 minuti fino a quando un sottile strato di schiuma appare sulla superficie. Unisci 3 tazze di farina con il sale in una ciotola. Fai un buco al centro e versa il bicarbonato. Mescolare bene con un cucchiaio di legno. Quindi posizionare l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Cospargere le mani con la farina e impastare delicatamente per 10 minuti su vari lati. Formare una palla di pasta e lasciarla riposare coperta con pellicola per 1 o 2 ore. Dopo questo tempo, apri l'impasto su una teglia e mettilo da parte.

Fai il ripieno: cuoci le foglie di spinaci lavate in una padella con acqua bollente. Scolate, forate con la punta del coltello e portate a brasare in una padella con olio d'oliva e aglio. Montare la pizza disponendo sugo di pomodoro, quindi mandiokejo, spinaci brasati, olive e condimenti a piacere. Cuocere per 25-30 minuti e servire.

4. Ricetta per pizza alla pizza leggera vegana

ingredienti:

di massa

450 g di purè di patate;
175 g di farina di riso;
100 grammi di semi di lino.

riempimento

150 g di zucca a cubetti;
200 g di funghi;
2 spicchi d'aglio;
timo a piacere;
macadamia da gustare;
sale a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Lasciare il seme di lino in un po 'd'acqua finché il babà non cade. Mescolare le purea di patate, semi di lino e farina in una ciotola. Condire con sale. Impastare gli ingredienti con le mani per circa tre minuti fino a che liscio. Coprire con un panno e conservare in frigorifero per circa un'ora.

Ripieno: versare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente. Lasciare scaldare e aggiungere la zucca a cubetti e cuocere per qualche minuto. Quindi aggiungere due cucchiai di acqua e portare a ebollizione fino a quando la zucca è tenera. Togliere dalla padella e mettere da parte in una ciotola.

Prendi la padella vuota sul fuoco e aggiungi i funghi. Soffriggere per qualche minuto e condire con sale, macadamia e pepe nero. Quindi aggiungere l'aglio, il timo e la zucca brasata. Mescolare bene e lasciare per qualche altro minuto. Prenotalo

Accendere il forno a media temperatura per preriscaldare. Versare il tavolo e stendere l'impasto. Apri con l'aiuto di un rullo. Metti in forma per la pizza unta e infarinata. Piega i nastri e aggiungi il ripieno. Cuocere leggermente per 15 minuti. Servire.

5. Ricetta pizza leggera vegana con indivia e cuore di palma

ingredienti:

di massa

1 tazza di farina per tutti gli usi;
2 cucchiai di farina d'avena;
1 tazza di farina bianca;
3 cucchiai di olio d'oliva;
1 tazza di acqua calda;
1 busta di 15 grammi di lievito biologico;
1 pizzico di sale;
1 cucchiaio di zucchero biologico.

riempimento

salsa di pomodoro fatta in casa a piacere;
1/2 mazzo di indivia tritata;
olive verdi tritate a piacere;
cuori di palma affettati a piacere;
champignon affettato a piacere;
cipolla affettata;
origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Per l'impasto, in una ciotola mescolare un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero, aggiungere il lievito e l'acqua tiepida, mescolare e lasciar riposare. Dopo la fermentazione, aggiungere la farina, l'olio d'oliva e il soave, spolverando con la farina bianca fino a quando non si separa dalle mani. Aprire la pasta sulla teglia e mettere da parte.

Fate soffriggere l'indivia con 3 spicchi d'aglio, tritati in una padella antiaderente con un filo d'olio. Quindi aggiungere il cuore di palma, il champignon e le olive. Condire a piacere. Mettere la salsa sull'impasto e quindi stenderla brasata. Metti la cipolla tritata e l'origano tritato finemente. Portare a infornare fino a doratura.

6. Ricetta pizza leggera vegana con melanzane

ingredienti:

2 tazze e mezzo di farina d'avena;
5 g di lievito biologico;
1 cucchiaio di basilico disidratato;
sale a piacere;
1 tazza di acqua calda.

riempimento

1 tazza di salsa di pomodoro;
1 tazza di formaggio vegetale grattugiato;
1 melanzana a cubetti;
1 spicchio d'aglio, schiacciato;
sale a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Lasciare la melanzana imbevuta in una soluzione di acqua e aceto per 15 minuti. Scolare, lavare e mettere da parte. Soffriggere l'aglio con un filo d'olio, aggiungere le melanzane a cubetti e condire a piacere. Coprire l'impasto con la salsa di pomodoro, aggiungere la melanzana brasata e finire con il formaggio vegetale. Se vuoi cospargere origano. Infornare a 220 gradi per 20-25 minuti. Servire.

7. Ricetta per pizza leggera vegana marguerita

ingredienti:

di massa

180 ml di acqua calda;
1 bustina da 10 g di lievito biologico secco;
2 e 1/2 tazze di farina di frumento;
4 cucchiai di olio d'oliva;
sale a piacere.

riempimento

mandiokejo da gustare;
2 pomodori a fette;
olive verdi;
fette di cipolla;
origano da gustare;
basilico fresco a piacere;
Salsa di pomodoro fatta in casa.

Metodo di preparazione:

Mettere la salsa di pomodoro sull'impasto, quindi il mandiokejo, le fette di pomodoro, le fette di cipolla, le olive verdi assortite e completare con origano e foglie di basilico.

8. Ricetta pizza vegana leggera vegana

ingredienti:

di massa

1 tazza di acqua calda;
2 ½ cucchiaini di lievito secco attivo;
1 cucchiaio di zucchero semolato;
3 tazze di farina integrale;
1 cucchiaino di sale marino;
1 cucchiaio di olio d'oliva.

riempimento

1 porro tagliato a fette;
mandiokejo da gustare;
olive nere o verdi da gustare;
condimenti a piacere;
aglio tritato a piacere;
salsa di pomodoro a piacere.

Metodo di preparazione:

Fai il ripieno: prendi il porro per soffriggere l'aglio in una padella con olio d'oliva. Aggiungere olive e condimenti a piacere. Assemblare la pizza con salsa di pomodoro, quindi il mandiokejo, saltato con i porri. Cuocere per 25-30 minuti e servire.

9. Ricetta pizza al broccolo di vitello leggero vegano

ingredienti:

di massa

450 g di purè di patate;
175 g di farina di riso;
100 grammi di semi di lino.

riempimento

150 g di broccoli tritati;
200 g di funghi;
2 spicchi d'aglio;
timo a piacere;
sale a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Ripieno: versare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente. Lasciare scaldare e aggiungere i broccoli tritati e cuocere per qualche minuto. Quindi aggiungere due cucchiai di acqua e portare a ebollizione fino a quando i broccoli sono teneri. Togliere dalla padella e mettere da parte in una ciotola.

Prendi la padella vuota sul fuoco e aggiungi i funghi. Soffriggere per qualche minuto e condire con sale e pepe. Quindi aggiungere l'aglio, il timo e i broccoli alla griglia. Mescolare bene e lasciare per qualche altro minuto. Prenotalo

10. Ricetta per pizza leggera vegana con verdure assortite

ingredienti:

di massa

1 tazza di farina per tutti gli usi;
2 cucchiai di farina d'avena;
1 tazza di farina bianca;
3 cucchiai di olio d'oliva;
1 tazza di acqua calda;
1 busta di 15 grammi di lievito biologico;
1 pizzico di sale;
1 cucchiaio di zucchero biologico.

riempimento

salsa di pomodoro fatta in casa a piacere;
anelli di cipolla;
zucchine tritate;
broccoli tritati;
funghi da gustare;
fette di ananas;
peperoni;
foglie di rucola.

Metodo di preparazione:

Il dialogo sulle relazioni è la chiave per gli uomini sposati a mangiare meglio, afferma la ricerca

Quel dialogo e una buona comunicazione, senza rumori nascosti e verità, sono fondamentali per il mantenimento di una buona relazione tra una coppia e non è esattamente una novità per molte persone. Ma lo sapevate che avere una conversazione sincera, soprattutto in materia di cibo, è importante anche per gli uomini sposati per avere una dieta più sana? Col

(dieta)

8 ricette di insalata di ceci con verdure leggere

I ceci possono essere preparati e serviti su diversi piatti, caldi o freddi. È un grano con molte sostanze nutritive. Può essere servito come piatto principale o come antipasto, in insalata per esempio. Vedi anche: Benefici di ceci - Per quello che serve e benefici. L'insalata di ceci con verdure leggere può essere un'alternativa a un piatto sano, ricco di nutrienti e sapori per dare una dieta varia. P

(dieta)