5 abitudini dei vegetariani che dovresti unirti
Prima di voltarti e pensare che questo è un altro testo che cercherà di convincerti a diventare vegetariano, chiariamo una cosa: non è così. Quello che faremo oggi è parlare di alcune lezioni sane che possiamo trarre dai nostri colleghi che si sono uniti a una vita lontano dalla carne.
Anche perché non possiamo negare che consumare più verdure non faccia male a nessuno. Prendi l'esempio di Semivegetari, che, nonostante non mangino carne di manzo o maiale, si nutrono di pollo e pesce. Generalmente, hanno un peso inferiore e hanno meno probabilità di soffrire di ipertensione e diabete.
Tuttavia, anche senza assumere alcun tipo di cibo animale dal menu, è possibile imparare a valorizzare le verdure e ottenere i loro benefici in un modo più ampio. Quindi, sappiamo quali sono queste cinque abitudini vegetariane che possono aiutare a mangiare sano? Controlla il seguente elenco:
1 - Rendi le verdure il piatto principale
Hai notato che la maggior parte delle volte mangiamo pranzo o cena, mangiamo sempre carne con qualcosa? È pollo con verdure, carne con patate e così via. Il problema con questo è che finiamo per dare uno spazio molto grande per la carne e riserviamo un posto molto piccolo per le verdure e non mangiamo la quantità necessaria ogni giorno.
Quindi il primo consiglio è invece di assemblare il piatto attorno alla carne, ogni giorno, scegliere alcuni piatti per mettere le verdure come ingrediente principale e aumentare l'assunzione di questo tipo di cibo.
I benefici di mangiare più verdure non riguardano solo la perdita di peso, ma riducono anche il rischio di malattie cardiache, aiutano con la digestione e l'immunità e migliorano i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue.
2 - Consuma i grassi a base di piante anziché fonti di origine animale
Abbiamo tutti bisogno di ingerire il grasso, poiché la sostanza nutritiva serve da fonte e riserva di energia per il corpo. Tuttavia, il modo in cui viene prodotto il grasso fa una grande differenza per la salute e il fitness.
Questo perché lo scambio di alimenti di origine animale per altre fonti di grasso come l'olio extravergine di oliva, avocado o noci snellisce, aumenta l'energia e riduce l'infiammazione, che è un fattore di rischio per l'invecchiamento precoce e malattie come l'obesità.
3 - Ottieni proteine da altre fonti
È certo che la carne è un'eccellente fonte di proteine, ma ciò non significa che si debba trascurare altri modi per ottenere la sostanza nutritiva. Ad esempio, cereali, piselli e lenticchie, che sono le fonti di proteine scelte dai vegetariani, contribuiscono alla perdita di peso, diminuiscono il grasso della pancia, aumentano l'assorbimento dei nutrienti e riducono il rischio di sviluppare diabete e malattie cardiache.
4 - Lascia i tuoi snack più naturali
Quando colpisci quella fame nel bel mezzo della giornata, tra un pasto e l'altro, cosa mangi? Un cracker integrale? Barretta di cereali? Che ne dici di scambiarli con altre opzioni di snack naturali? Puoi optare per verdure crude come bastoncini di verdure, come carote e cetrioli, frutta fresca, semi o noci.
Oltre a contribuire alla tua dieta più sana e ad aiutare la tua dieta, queste opzioni ti offrono un aumento dell'assorbimento degli antiossidanti.
5 - Aggiungi le verdure al dessert
Chi può resistere a un buon dessert? Un biscotto con gocce di cioccolato, un biscotto, un budino ... E se non puoi stare senza mangiare una tazza di caffè, di tanto in tanto, con moderazione, ovviamente, il modo è trasformare la ricetta in qualcosa di più sano.
Pertanto, il suggerimento è di includere verdure in queste ricette. Puoi fare biscotti con condimenti al posto del cioccolato tradizionale o aggiungere spinaci alla ricetta dei brownies tradizionali, ad esempio. Puoi preparare dolci con zucca, patata dolce, chuchu, barbabietola, ... Comunque, usa la creatività e lascia i dessert più sani senza perdere il gusto delizioso.
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