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5 idee di ricetta barra di cereali per perdere peso

Pratici da caricare ovunque, facili da trovare e disponibili in diversi gusti, le barrette di cereali si presentano come una buona opzione di snack salutare per coloro che hanno una corsa giornaliera abbastanza lunga, vogliono perdere peso e non hanno molto tempo a disposizione per preparare i propri pasti.

Preparato con cereali, vitamine, minerali e fibre, la promessa è che migliorano il sistema digestivo, aiutano l'intestino a funzionare correttamente, aiutano a evitare il desiderio di consumare dolci, sono fonti di energia e forniscono un senso di sazietà al corpo. che è grande per la perdita di peso.

Se da una parte abbiamo i nutrienti e le strutture nella barra industrializzata, dall'altra abbiamo lo svantaggio della presenza di sostanze come zucchero, grassi saturi, sodio e cioccolato in questa versione del prodotto, rendendola non così salutare.

Un modo per minimizzare questi danni è non consumarlo così spesso e provare a preparare una ricetta di barretta di cereali fatta in casa. Questo è il motivo per cui oggi conosceremo alcuni tipi di ricette con barrette di cereali appena sotto:

1. Ricetta per barrette di cereali con noci del Brasile

Con 210 calorie per fetta, la nostra prima ricetta di barrette di cereali è anche molto brasiliana, in quanto porta il dado del Brasile come ingrediente. Il cibo è una fonte di grassi buoni, ha proprietà antiossidanti, è una fonte di proteine e aiuta anche il funzionamento del cervello.

ingredienti:

1 tazza di avena sottile;
1 tazza di fiocchi di grano;
2 tazze di zucchero raffinato o marrone;
2 tazze di farina integrale;
Dado a tazza da 1/2 tazza;
1 tazza di semi di sesamo;
Semi di lino 1/2 tazza;
150 g di margarina fusa;
4 cucchiai d'acqua;

Metodo di preparazione:

Mescola bene gli ingredienti con le mani. Mettere l'impasto in una forma di 15 cm, che non deve essere unta, e stringere bene. Cuocere in forno per 30 minuti. Rimuovere, tagliare ancora caldo in 25 pezzi sottili e piccoli e avvolgere in un foglio.

2. Ricetta per cereali di crusca d'avena e semi di girasole

Con 101 calorie per porzione, oltre a contenere l'avena, che come abbiamo visto prima è un'ottima fonte di fibre, questa ricetta di barrette di cereali porta anche i semi di girasole nella ricetta, che è ricca di antiossidanti e ha vitamina E, che rende bene per la salute della pelle.

ingredienti:

1 tazza di fiocchi d'avena;
1 tazza di cereali *;
2/3 tazza di albicocca tagliata;
3 cucchiai di semi di girasole tostati;
¼ di tazza di cocco tostato;
¼ di tazza di zucchero di canna;
2 cucchiai di olio vegetale;
3 cucchiai di miele;
2 cucchiai di burro di arachidi;
1 cucchiaio di vaniglia.

* La ricetta originale indica Rice Krispies, da Kellogg's, ma dal momento che è difficile da trovare in Brasile, è possibile sostituire un altro cereale.

Metodo di preparazione:

Sciogliere l'olio, il miele e il burro di arachidi nel microonde per 20 secondi o finché non si mescolano facilmente. Quindi mescolare con la vaniglia.

Successivamente, mescolare con gli ingredienti rimanenti e spalmarli premendoli in un contenitore rettangolare unto. Quindi cuocere in forno per 20 minuti a 180 °. Lasciare raffreddare e quindi servire.

3. Ricetta per barretta ai cereali

Con il muesli come ingrediente principale che aiuta a regolare l'intestino, questa ricetta di barretta di cereali contiene solo 50 calorie per porzione, il che lo rende un ottimo consiglio per chi ha bisogno di perdere peso.

ingredienti:

2 ½ tazze di cereali croccanti;
2 tazze di avena;
½ tazza di uva passa;
½ tazza di zucchero di canna;
½ tazza di sciroppo di mais leggero;
½ tazza di burro di arachidi;
1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
½ tazza di pezzi di cioccolato al latte.

Metodo di preparazione:

Aggiungere i primi tre ingredienti in una ciotola e lasciare da parte. In una piccola padella mettete lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais e fate bollire, mescolando spesso. Dopo aver tolto dal fuoco, versare il burro di arachidi e la vaniglia e mescolare fino a quando non si sarà amalgamato.

Versare questo composto nella ciotola con i primi tre ingredienti e mescolare fino ad ottenere una nuova miscela. Lasciare riposare per dieci minuti e aggiungere le scaglie di cioccolato al latte.

Premere il composto in una padella e lasciarlo raffreddare. Finalmente, tagliare in barre e servire.

4. Ricetta bar cereali alla banana

La ricetta della barretta di cereali alla banana ha solo 72 calorie per unità e nutrienti come la vitamina C, il potassio, il calcio, il fosforo e il magnesio forniti dal frutto.

ingredienti:

2 tazze di fiocchi d'avena;
2 chiaro;
2 banane o uvetta (essiccata) tritata;
1 banana impastata;
3 cucchiai di miele o dolcificante.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e versare accuratamente in una forma già unta, stendendo il composto con l'aiuto di un cucchiaio. Quindi tagliare a forma di barre nella giusta forma e cuocere in forno preriscaldato a 180-200 gradi per 15 a 20 minuti.

Dopo aver tolto dal forno, attendere raffreddare e conservare in frigorifero in un contenitore correttamente chiuso.

Questa ricetta produce 12 unità.

5. Ricetta per cereali e cereali

Preparato con germe di grano, che ha vitamine del complesso B, oltre a minerali come zinco, magnesio e manganese, la nostra ultima ricetta di barrette di cereali ha un sapore in più con il lampone, che fornisce anche sostanze nutritive come fibra alimentare, ferro, potassio e antiossidanti.

La ricetta produce 24 bar e ha 170 calorie per porzione.

ingredienti:

Spruzzare olio da cucina;
2 tazze di farina integrale;
½ tazza di germe di grano;
½ tazza di zucchero semolato;
½ cucchiaino di sale;
burro;
½ tazza di fiocchi d'avena;
½ tazza di noci a pezzi;
¼ di zucchero di canna;
2 cucchiai di semi di lino macinati;
¾ tazza di marmellata di lamponi senza zucchero;
¾ tazza di lamponi freschi;
1 cucchiaio di succo di limone.

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Teglia con lamina e grasso con spray da cucina. Versare la farina, il germe di grano, lo zucchero e il sale in una grande ciotola e mescolare con 14 cucchiai di burro con l'aiuto di una pastella per circa 1, 5 minuti.

Quindi rimuovere e riservare 1 ¼ di tazza per il coperchio e posizionare il resto della miscela nella padella, in modo che la miscela diventi uno strato unificato. Cuocere per 14-18 minuti.

Aggiungere la miscela all'avena, zucchero di canna, noci e semi di lino. Aggiungere un po 'più di burro, usando le dita per posizionare l'ingrediente, come se si stesse "pizzicando", per formare piccoli ciuffi.

In un'altra ciotola, impastare il lampone e la marmellata, insieme al succo di limone. Aggiungere questa miscela di lamponi nella prima miscela e mettere la tazza da 1 ¼ separata sul coperchio superiore.

Infine, cuocere per 22-25 minuti e poi raffreddare per tagliare in 24 pezzi.

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