10 ricette per Picolé Light
Il consumo di ghiaccioli nelle stagioni calde è già standard, ma per coloro che seguono una dieta restrittiva, potrebbe non essere così raccomandato a causa degli ingredienti utilizzati in quelli industrializzati. Ovviamente, c'è sempre una soluzione e un'alternativa, ed è per questo che preparare un ghiacciolo leggero a casa con ingredienti selezionati è l'opzione migliore.
Diverso da quanto molti pensano, preparare Popsicle è molto semplice e non ha bisogno di molti ingredienti. Puoi scegliere il gusto che preferisci, preferendo sempre meno frutti calorici, e usa dolcificante o miele per addolcire.
Segui alcuni suggerimenti di sapori leggeri di ghiaccioli qui sotto, oltre a spiegazioni sulla preparazione. Buon appetito!
1. Ricetta leggera di ghiaccioli alla banana
ingredienti:
- 2 banane mature;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- 1 cucchiaio di semi di chia;
- 1 bustina di dolcificante
Metodo di preparazione:
Prendi le banane per battere il frullatore con il cacao e la chia. Batti la modalità a impulsi fino a formare una crema, versa i moduli e porta al congelatore per 3 ore.
2. Ricetta per i ghiaccioli alla frutta rosso chiaro
ingredienti:
- 2 tazze di frutti rossi (fragole, more, ciliegie);
- 200 ml di succo di mirtillo;
- 200 ml di acqua ghiacciata.
Metodo di preparazione:
Battere tutti gli ingredienti nel frullatore e quindi versare nelle specifiche del popsicle. Portalo al freezer. Smonta solo quando serve.
3. Ricetta per il ghiacciolo leggero di frutto della passione con kiwi
ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 5 gocce di dolcificante;
- 1 frutto della passione;
- 1 kiwi;
- tazze per ghiaccioli;
- bastoni per il gelato.
Metodo di preparazione:
Tagliare i frutti a pezzi e metterli da parte. Nel frullatore sbattere lo yogurt con il succo del frutto della passione per il dolcificante. Versare il frutto nei ghiaccioli, aggiungere la crema di yogurt e portare in freezer per 6 ore. Per unformare, posizionare sotto l'acqua corrente.
4. Ricetta per la detossificazione leggera dei ghiaccioli
ingredienti:
- 2 fette di ananas da 2 cm;
- 2 foglie di burro di cavolo;
- 6 foglie di menta;
- 500 ml di acqua di cocco;
- dolcificante stevia a piacere.
Metodo di preparazione:
Batti l'ananas, il cavolo e la menta con l'acqua di cocco nel frullatore. Coe e zucchero a piacere. Versare questo composto in forme ghiacciolo e raffreddare leggermente per 6 ore.
5. Ricetta per il popsicle di anguria chiara
ingredienti:
- 1/2 succo di limone;
- trucioli di zenzero;
- 2 tazze di anguria tritate a semi;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al frullatore. Coe, inserire forme di ghiacciolo e portare in freezer per 3 ore. Spegni e servi.
6. Ricetta per i ghiaccioli ai mirtilli
ingredienti:
- 2 tazze di yogurt naturale;
- 2 tazze di mirtilli;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore o nel processore. Coe. Versare nel proprio ghiacciolo e portare al congelatore per 3 ore.
7. Ricetta per ghiacciolo leggero funzionale
ingredienti:
- 12 grandi fragole;
- 1/2 tazza di lampone;
- 2/3 tazza di mirtilli;
- 5 cucchiai di yogurt greco;
- 5 cucchiai di agave blu.
Metodo di preparazione:
Lavare il frutto, eliminare le parti non commestibili. Tagliare la fragola a metà e lasciare gli altri frutti intere. In una padella con un fondo spesso, aggiungere i frutti e l'agave e portare a fuoco basso, coperto per 5 a 10 minuti. Quando si inizia ad allentare il brodo, lasciare per altri 5 minuti a fuoco alto. Aspetta fresco. Prendi per battere il frullatore fino ad ottenere una crema. Cool per raffreddare. Sbattere lo yogurt greco fino ad ottenere una crema. Rimuovere i frutti e portare a battere un processore ad alta velocità, aggiungere la panna e tornare al congelatore per altri 30 minuti. Tocca di nuovo e posiziona in singole forme di ghiacciolo. Cool di nuovo. Rimuovi quando servi.
8. Ricetta per ghiaccioli leggeri di ibisco
ingredienti:
- 1/2 tazza di ibisco disidratato;
- 2 e 1/2 tazza di acqua;
- 1 mela media pelata e tritata;
- 3 cucchiai di zucchero di cocco;
- 1 cucchiaino di chia;
- 1 cucchiaino di semi di lino.
Metodo di preparazione:
Lasciare l'ibisco infuso in una tazza di acqua bollente con la padella tappata per 10 minuti. Colare il tè e mettere da parte. Tagliare la mela a cubetti e portare nella padella con lo zucchero e il resto dell'acqua. Portare a ebollizione per 3 minuti. Aggiungere i semi e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti. Battere tutti gli ingredienti nel frullatore a piena potenza, versare nelle tazze del popsicle e portare nel congelatore. Rimuovere al momento di servire.
9. Ricetta per un ghiacciolo di avocado leggero
ingredienti:
- 1/2 burro tipo avocado maturo;
- 1 cucchiaio di miele;
- 100 ml di acqua;
- 4 gocce di limone
Metodo di preparazione:
In un bicchiere in basso battere l'avocado nel mixer. Quindi aggiungere gli altri ingredienti e impastare bene fino a formare una crema. Versare il contenuto in ghiaccio o ghiacciolo, coprire con carta da burro, colpire uno stuzzicadenti e portare in freezer per 5 ore. Per servire ricordati di aspettare qualche minuto fuori dal freezer per sformare.
10. Ricetta per ghiacciolo leggero d'uva
ingredienti:
- 1 tazza e mezzo di succo d'uva intero;
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco;
- 100 g di yogurt naturale.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino a formare una crema. Versare il composto in forme ghiacciolo, coprire con carta da burro, saltare in padella lo stuzzicadenti. Portare al congelatore per almeno 5 ore. Servire.
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