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10 ricette di Ora-pro-nóbis Light

Hai mai sentito parlare di ora-pro-noob? È una pianta che integra il gruppo di PANC (piante alimentari non convenzionali). Per coloro che sono vegani, l'ora-pro-nóbis è già noto perché, poiché contiene alti livelli di proteine (25% di proteine), è solitamente un ingrediente ampiamente utilizzato per sostituire la carne.

L'ora-pro-nóbis può aiutare a regolare il sistema digestivo e intestinale essendo ricco di fibre, può aiutare a perdere peso perché promuove la sazietà e, contenendo una buona quantità di ferro, può essere un alleato contro l'anemia.

Perché contiene alta concentrazione di vitamina C, agisce anche per rafforzare il sistema di difesa del corpo, e la sua alta concentrazione di acido follicolo aiuta anche nello sviluppo dei bambini nelle donne in gravidanza. Altri benefici sono legati alla salute degli occhi, al retinolo, aiutano ad eliminare le tossine grazie al loro effetto purificante, rafforzano le ossa avendo una buona quantità di calcio e aiutano a portare più energia e disponibilità, evitando affaticamento e stanchezza.

Vedi di più: Ora-pro-nóbis - Il superfood proteico poco conosciuto!

L'ora-pro-nóbis è molto diffuso nella regione sud-orientale del Brasile e può essere preparato come insalata o avvolto in farofa. Può essere incorporato in altre ricette già esistenti. L'uso di esso può essere lo stesso delle ricette con cavolo, dal momento che la consistenza e l'aspetto sono simili.

Qui di seguito troverai alcuni suggerimenti di ricette con la luce ora-pro-nóbis per farti divertire e trarre vantaggio dalle sue super proprietà. Buon appetito!

1. Ricetta per torta leggera ora-pro-nóbis

ingredienti:

di massa

3 uova;
1 bicchiere di latte scremato;
1 bicchiere di olio vegetale;
1 tazza di farina di frumento;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 pizzico di sale

riempimento

1 petto di pollo;
1 cipolla tritata;
2 pomodori a pezzetti;
200 g di leggera mozzarella;
500 g di ora-pro-nóbis;
1 cucchiaio di coriandolo.

Metodo di preparazione:

Inizia con l'impasto: sbatti le uova, il latte e l'olio nel frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Versare in una ciotola e aggiungere la farina, il lievito e il sale. Mescolare fino ad ottenere un impasto. Prenotalo Cuocere il petto di pollo con sale e brandelli. Grattugiare il formaggio. Tritare l'ora-pro-nóbis, il pomodoro, la cipolla e il coriandolo. Incorporare tutti questi ingredienti con pollo e formaggio. Ungete una teglia da forno, mettete uno strato di pasta, il ripieno e il resto dell'impasto sopra. Preriscaldare il forno a 180 ° C per 40 minuti o fino a doratura. Aspetta di addolcire, servire.

2. Ricetta della torta ora-pro-noob

ingredienti:

2 tazze di farina integrale;
2 tazze di tè di zucchero demerara;
1 tazza di latte scremato;
1 tazza di foglie tritate di o-pro-noob;
2 cucchiai di margarina leggera;
2 uova;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1/2 carota grattugiata.

Metodo di preparazione:

In una ciotola, unire la farina e lo zucchero. Nel frullatore, mettete il latte, il burro, la carota, ora-pro nobis, i tuorli e la veste. Mescola nella ciotola con la farina e batti tutto nel mixer. Montare gli albumi e avvolgerli in albume. Aggiungere il lievito e mescolare accuratamente, senza bussare. Versare l'impasto nella teglia unta e infarinata. Cuocere leggermente per 25 minuti nel forno medio preriscaldato. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

3. Ricetta per nascondersi dalla luce ora-pro-nóbis

ingredienti:

6 patate inglesi;
200 grammi di fogli tritati o-pro-noob;
100 grammi di mais verde;
100 grammi di ricotta;
sale a piacere;
1 cipolla tritata finemente;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere le patate finché sono teneri. Scolare e schiacciare come una purea. Incorporare la casa e condire con sale. Prenotalo Taglia le foglie del pro-pennino a fette sottili come il cavolo. Rosolare le foglie in olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata finemente. Portare a ebollizione, condire con sale e pepe e aggiungere il mais. Metti questo ripieno in un pyrex e aggiungi il purè di patate. Se vuoi aggiungere parmigiano e infornare per gratinare. Servire.

4. Ricetta per pane leggero ora-pro-noob

ingredienti:

50 g di lievito per pane;
1/2 tazza di acqua tiepida;
1/2 tazza di acqua fredda;
2 cucchiai di margarina leggera;
2 uova intere;
1 cucchiaio da tavola di dolcificante da cucina;
1 cucchiaio di sale;
500 g di farina di frumento;
100 g di fogli ora-pro-nob.

Metodo di preparazione:

Inizia sciogliendo lievito e zucchero nell'acqua tiepida. Quindi mescolare le uova, la margarina e il sale. Prenotalo Prendi i fogli ora-pro-nóbis per battere il frullatore con l'acqua fredda. Aggiungere agli ingredienti riservati, aggiungere la farina e mescolare fino a quando l'impasto inizia a cadere dalle mani. Lenire bene e lasciare riposare fino a raddoppiare le dimensioni. Dividete l'impasto in due pani, disponeteli su due teglie imburrate e lasciate riposare fino a quando non cresce. Cuocere leggermente in forno preriscaldato fino a doratura. Servire.

5. Ricetta di pollo con luce ora-pro-nóbis

ingredienti:

2 1/2 kg di pollo tritato;
succo di 1 limone;
6 spicchi d'aglio, schiacciati;
1 cucchiaio di paprika;
olio d'oliva per il sauté;
2 pacchetti ora-pro-nóbis senza gambo;
sale a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Condisci il pollo con il limone. Portare l'aglio a rosolare in una padella con l'olio d'oliva, aggiungere la paprika. Aggiungere il pollo marinato nel limone e cuocere. Aggiungere l'ora-pro-nóbis ben tritato e condire con sale e pepe. Portare a ebollizione e servire con il riso.

6. La ricetta di Bela Gil per la luce ora-pro-nóbis luce

ingredienti:

20 foglie di ora-pro-noóbis;
500 g di pollaio;
1 cipolla tritata;
3 spicchi d'aglio;
1 limone spremuto;
2 cucchiai di olio d'oliva;
sale marino a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Condire il pollo con sale, pepe e limone. Mettere l'olio d'oliva in una casseruola e scaldare. Aggiungere aglio e cipolla. Quando rosolato, aggiungere il pollo e cuocere per circa mezz'ora. Tritare l'ora-pro-nóbis con le mani, per conservare l'aroma e il sapore. Quando il pollo è pronto, aggiungi il succo di limone e le foglie. Lasciate cuocere ancora per qualche minuto e servite immediatamente!

7. Ricetta per ornamenti leggeri con jiló

ingredienti:

½ kg di anatra tagliata a dadini;
1 fascio di foglie di o-pro-noob;
2 jilós;
3 pomodori maturi;
sale a piacere;
pepe a piacere;
1 spicchio d'aglio, tritato a piacere;
1/2 cipolla, tritata a piacere.

Metodo di preparazione:

Trita le bellissime foglie ora-pro-nimbus e scarta gli steli. Portare la carne all'olio d'oliva e aggiungere sale, pepe, cipolla e aglio. Portare a ebollizione e mettere i pomodori a pezzetti. Ridurre il fuoco, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere. Pulire i jilós e portare in una padella con acqua bollente, scolare, tritare e aggiungere al brasato. Quindi aggiungi l'ora-pro-nóbis e parti per qualche altro minuto. Mescolare i condimenti se necessario e servire.

8. Ricetta di omelette ora-pro-oobis leggera

ingredienti:

4 uova intere;
15 fogli di tritato o-pro-noob;
2 cucchiai di olio d'oliva;
5 cipolline tritate;
sale a piacere;
1 spicchio d'aglio tritato.

Metodo di preparazione:

Montare gli albumi nella neve, aggiungere i tuorli e mescolare bene fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungere l'ora-pro-nóbis tritato, l'aglio e il sale. In una padella, scalda l'olio e versa il composto. Quando il marrone dorato gira e lascia dorare dall'altro lato. Servire!

9. Ricetta per gli gnocchi leggeri agli orang gnocchi

ingredienti:

1 kg di ricotta fresca;
2 patate grandi cotte e impastate;
2 tazze di tè bollito o bollito o tritato sul coltello;
1/2 tazza di parmigiano grattugiato;
1 1/2 tazze di farina di frumento;
2 uova;
sale a piacere;
pepe nero macinato a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare la purea di ricotta, le patate bollite e impastate, l'ora-pro-nóbis, il parmigiano, le uova e mescolare il tutto. Aggiungere gradualmente la farina di frumento fino a ottenere una massa omogenea e facile da modellare. Arrotolare l'impasto su un piano di lavoro infarinato e tagliare gli gnocchi con un coltello. Portare questo gnocchi in una casseruola con acqua bollente e sale e cuocere fino a risalire in superficie. Rimuovere con un mestolo forato e servire con una salsa di pomodoro.

10. Ricetta di luce ora-pro-nóbis luce con polenta

ingredienti:

400 g di crema di mais;
3 tazze d'acqua;
1 cucchiaino di sale;
2 cucchiai di olio d'oliva;
200 g di ricotta grattugiata;
200 g di ora-pro-nóbis;
300 g di anatra macinata;
3 cucchiai di estratto di pomodoro;
sale a piacere;
pepe a piacere;
erba cipollina tritata a piacere;
prezzemolo tritato a piacere.

Metodo di preparazione:

In una casseruola, rosolare la carne macinata a metà olio d'oliva fino a doratura. Aggiungere gli ingredienti rimanenti, tranne la farina di mais e l'acqua, cuocere per 2 minuti e mettere da parte. Tritare l'ora-pro-nobis e cuocere in mezzo bicchiere d'acqua, scolare e mettere da parte. Incorporare nel brasato e mettere da parte. Prendi la farina di mais con acqua per scaldarla in una padella, condisci con sale e pepe. Mescolare bene fino ad addensare. Cuocere a fuoco basso fino a raggiungere la consistenza della polenta. Servire con la salsa ora-pro-nib.

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