10 ricette per spaghetti leggeri Pupunha

Gli spaghetti cuore pupunha palm sono un'opzione deliziosa e più adatta per coloro che seguono una dieta perché è più leggera degli spaghetti tradizionali a base di farina di grano. Questi spaghetti sono costantemente consumati dai vegani, che non consumano nulla di origine animale, ma possono essere un'opzione per coloro che vogliono vivere più sani o vogliono perdere peso. Puoi trovare la palma pupunha tagliata a forma di spaghetti in alcuni supermercati, magazzini e orti.

Tuttavia, se tu stesso vuoi prepararti e non sai come farlo, sappi che devi solo prendere la pupunha e tagliarla a strisce sottili. Dovrebbe essere bollito in una padella con acqua calda, proprio come la pasta tradizionale. Il tempo per stare al dente e morbido di solito è veloce, solo pochi minuti, quindi rimanete sintonizzati.

Puoi servire con la salsa fatta in casa di preferenza, con pesce, frutti di mare o il modo in cui preferisci e la creatività mandar. Di seguito sono disponibili deliziose e sofisticate opzioni di spaghetti pupunha per avventurarsi in cucina e stupire amici e familiari. Scopri le ricette che separiamo e un buon appetito!

1. Ricetta per spaghetti alla pupunha con salsa al pesto

ingredienti:

• 1 confezione di spaghetti al cuore di pupunha palm;
• 1 tazza di foglie di basilico;
• 1/2 tazza di noci;
• 1/2 tazza di burro di arachidi;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1/2 tazza di olio d'oliva;
• sale a piacere;
• pepe a piacere;
• fori di spillo per finire il piatto.

Metodo di preparazione:

Far bollire il cuore di palma nell'acqua per 3-5 minuti, rimuovere e scolare. Prenotalo Preparare la salsa pesto prendendo tutti gli ingredienti da battere nel frullatore tranne i fori di spillo. Quando è omogeneo, servire con la palma da pesca. Tira i fori di spillo nella padella e servi, decorando il piatto.

2. Ricetta per spaghetti pupunha leggeri con cod

ingredienti:

• 500 grammi di spaghetti pupunha;
• 300 g di scaglie di merluzzo;
• 4 cucchiai di pomodori a cubetti;
• 2 spicchi d'aglio, tritati;
• salsa a piacere;
• sale a piacere;
• pepe a piacere;
• olio d'oliva da degustare;
• olive verdi affettate a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere gli spaghetti in una casseruola con acqua e sale. Quando morbido, al dente, scolare e mettere da parte. In una padella con olio d'oliva aggiungere l'aglio e poi i pomodori, il baccalà e lasciare brasare. Quando ben cotta condisci con sale, pepe. Aggiungi prezzemolo e olive. Mescolare bene e servire con gli spaghetti pupunha. È delizioso!

3. Ricetta per spaghetti alla pupunha con filetti di salmone

ingredienti:

• 2 tazze di palmito pupunha in natura affettata;
• 2 tazze di filetto di salmone;
• ½ giovane pepe senza dita tagliato a fettine sottili;
• 12 capperi tritati;
• mezzo limone;
• sale a piacere;
• olio d'oliva da degustare;
• erba cipollina tritata a piacere

Metodo di preparazione:

Cuocere il cuore di palma con acqua bollente fino al dente. Scolare e mettere da parte. Soffriggere il salmone in olio d'oliva condendo con sale, limone. Scatter e incorporare gli altri ingredienti, come capperi, erba cipollina e pepe. Servire incorporato nella palma del pupunha. Diventa sofisticato e delizioso!

4. Ricetta per pupunha spaghetti light con asparagi

ingredienti:

• 400 grammi di pupunha tagliati come spaghetti;
• 300 grammi di pomodorini;
• 10 asparagi;
• 1 spicchio d'aglio spremuto;
• 1 capo di radicchio;
• limoni di timo limone a piacere;
• 1 cucchiaio di formaggio pecorino;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Disporre i pomodori in una pirofila con i rametti di timo e irrorare con olio d'oliva. Cuocere a 200 gradi coperti con un foglio per circa 20 minuti. Imbianca gli asparagi senza la tua testa per mantenere i colori verdi e croccanti. Portare una padella sul fuoco con olio d'oliva, soffriggere l'aglio e poi gli asparagi per circa 2 minuti e aggiungere i pomodori arrostiti. Soffriggere per 5 minuti. Aggiungere il radicchio tritato sulle foglie piccole fino ad appassire. Prenotalo

Cuocere gli spaghetti pupunha in una casseruola con acqua salata. Lasciare riposare al dente per 3-4 minuti. Incorporare la salsa di pomodoro, condire con sale e pepe a piacere. Servire!

5. Ricetta per spaghetti pupunha leggeri con broccoli

ingredienti:

• 1 vassoio di spaghetti pupunha;
• 3 tazze di tè di broccoli in mazzi di fiori;
• 4 spicchi d'aglio, schiacciati;
• 2 cucchiai di olio di girasole;
• sale a piacere;
• pepe macinato fresco;
• prezzemolo tritato a piacere;
• origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Inizia cucinando i broccoli al vapore fino al dente. Prenotalo In una padella con olio di girasole mettete l'aglio e fatelo rosolare. Aggiungi i broccoli e fai saltare velocemente. Condire con sale e pepe. Aggiungere acqua e sale in una padella e scottare gli spaghetti pupunha per 10 minuti. Scolare l'acqua. Aggiungere gli spaghetti al composto di broccoli, condire con sale e prezzemolo tritato e origano. Servire!

6. Ricetta per spaghetti alla pupunha con pomodorini e basilico

ingredienti:

• 400 grammi di spaghetti pupunha;
• 1 tazza di pomodorini;
• ½ mazzo di basilico.

Metodo di preparazione:

Mettere gli spaghetti a cuocere nell'acqua bollente fino a renderli morbidi, scolare e mettere da parte. Separare una padella e aggiungere un po 'di olio d'oliva per far saltare la palma da pesca. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e mescolare fino a renderli morbidi. Quindi aggiungere il basilico e continuare a mescolare. Se vuoi, prepara il sale e aggiungi un pizzico di parmigiano grattugiato. Guarnire con altro basilico e servire.

7. Ricetta di spaghetti pupunha leggeri con salsa alle erbe

ingredienti:

• 1 ramo di prezzemolo;
• 100 ml di olio extravergine di oliva;
• 1 rametto di rosmarino;
• 1 cuore fresco di palma;
• 1 ramo di timo;
• 1 pizzico di pepe nero

Metodo di preparazione:

Taglia il cuore del palmo sulla lunghezza degli spaghetti. Portare in una padella profonda con olio d'oliva per 5 minuti. Sbattere il pepe con il sale e le erbe nel liquido fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungi la palma pupunha a questa salsa e porta rapidamente al fuoco. Servire con parmigiano fresco.

8. Ricetta per spaghetti alla pupunha con salsa di pomodoro fatta in casa

ingredienti:

spaghetti

• 1 pupunha (circa 800g);
• sale a piacere;
• burro non salato a piacere.

Salsa di pomodoro

• 2 pomodori;
• 5 spicchi d'aglio;
• 1 cucchiaio di burro;
• basilico a piacere;
• salsa a piacere;
• sale a piacere;
• olio d'oliva da degustare;
• pepe a piacere;
• miele per rimuovere l'acidità.

Metodo di preparazione:

Tagliare la pupunha in sottili spalline per spaghetti. Portare a ebollizione in una casseruola. Condire con sale e aggiungere il burro. Cuocere fino a morbido, scolare e mettere da parte. Per la salsa basta rosolare l'aglio in una padella con burro e un filo d'olio. Aggiungere prezzemolo, basilico e pomodoro e condire con sale e pepe. Aggiungi un po 'di miele e lascia risciacquare la salsa. Servire con gli spaghetti pupunha.

9. Ricetta per spaghetti pupunha leggeri con gamberi

ingredienti:

• 800 g di pupunha tagliati a strisce;
• 1 kg di pomodoro italiano;
• 3 zucchine italiane tritate senza semi;
• 400 g di gamberi mediamente puliti;
• 1 cipolla tritata;
• 1 porro;
• foglie di basilico a piacere;
• foglie di salvia a piacere;
• rosmarino a piacere;
• 1 ml di olio d'oliva;
• sale a piacere;
• pepe nero a piacere.

Metodo di preparazione:

Iniziare condendo i gamberetti con sale e pepe. Rosolare leggermente in una padella antiaderente con olio d'oliva. Prenotalo Soffriggere la cipolla e i porri nell'olio d'oliva e aggiungere i pomodori tritati e cuocere fino a formare una salsa. Aggiungere le zucchine e le erbe. Condire con sale e pepe. Incorporare i gamberi, saltare e mescolare. Lessare il cuore di palma a strisce in una padella con acqua, quando è morbido, scolare e servire con la salsa di gamberetti.

10. Ricetta per spaghetti dalla luce di palma alla pesca alla carbonara

ingredienti:

• 500 g di cuori di pupunha palm;
• 100 g di prosciutto di parma;
• 8 gemme setacciate;
• 100 g di parmigiano grattugiato;
• 350 ml di crema leggera fresca;
• ½ mazzo di spinaci;
• 100 g di pomodori ciliegini;
• 5 g di prezzemolo tritato finemente;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Tagliare il prosciutto di parma a cubetti e, in una padella a fuoco basso, rosolare fino a renderlo croccante. Togliere dalla padella e mettere da parte. In una ciotola mescolare bene i tuorli con il parmigiano. Quindi aggiungere la crema. Prenotalo Cuocere i cuori dei cuori di palma in acqua salata fino a quando non sono al dente. Scolare e mettere da parte.

In una padella, aggiungere la miscela di tuorli d'uovo e parmigiano. Lasciare addensare per 3 minuti e aggiungere il prosciutto di parma, le foglie di spinaci e i pomodorini. Aggiungere i fili della pupunha e cuocere per alcuni secondi fino a incorporarli. Colpisci il pepe e servi!

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