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10 ricette salutari - Facile e veloce

Che ne dici di preparare un pasto sano e veloce per cena o pranzo oggi? Non ci sono scuse, anche se hai poco tempo e contati, puoi mantenere una dieta bilanciata cucinando a casa.

Di seguito sono riportate alcune ispirazioni di ricette sane, leggere, salutari e veloci da preparare, oltre ad essere molto appetitose.

Scopri anche 22 trucchi per avere una dieta più sana e 10 incredibili tipi di cibi salutari!

1. Ricetta per un cibo sano e veloce - Saint Peter

ingredienti

  • 2 bistecche di tilapia;
  • sale a piacere;
  • pepe nero regno;
  • succo di limone;
  • olio d'oliva;
  • erbe da gustare.

Modalità di preparazione

Condire le bistecche con succo di limone, sale e pepe. Lasciare marinare per 20 minuti. Quindi prendere in una padella con olio d'oliva e aggiungere le erbe. Dopo 2 minuti girare e dorare l'altro lato per un altro 1 minuto e servire con una veloce insalata di foglie e pomodori.

2. Ricetta Fast Food sana - Omelette porro

ingredienti

  • 1 cucchiaio di olio di cocco;
  • 1 gambo tritato porro;
  • 1 peperone senza semi in cubetti;
  • 4 uova;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Scaldare l'olio e far rosolare il porro per 3 minuti fino a quando non inizia ad ammorbidirsi. Aggiungere il peperone a cubetti e cuocere per altri 2 minuti. Rimuovere le verdure e mettere da parte. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere due cucchiai di acqua fredda. Condire a piacere e versare il composto nella padella. Aggiunga le verdure riservate e cucini per 5 minuti o fino a che ditta. Servire.

3. Ricetta Fast Food sana - Tuna Sandwich

ingredienti:

  • 1 lattina di tonno leggero;
  • ½ tazza di pomodorini tagliati a metà;
  • ¼ olive nere tritate;
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva;
  • foglie di spinaci;
  • 2 fette di pane integrale.

Metodo di preparazione:

Mescolare il tonno sgocciolato, i pomodori tagliati a metà, le olive a fette e l'olio d'oliva in una ciotola. Metti questo impasto nel pane, disponi le foglie di spinaci e copri con l'altra metà del pane. Servire!

4. Ricetta cibo sano veloce - salmone alla griglia

ingredienti:

  • 200 g di salmone;
  • 15 g di aglio, impastati;
  • olio d'oliva a marrone;
  • ¼ cucchiaino di pepe nero;
  • ½ cucchiaino di sale;
  • capperi da assaggiare (facoltativo).

Metodo di preparazione:

Mettere le fette di salmone in una ciotola, aggiungere i condimenti e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti per raccogliere i sapori. Ungete una padella antiaderente con olio d'oliva e lasciate i ganci dorati color salmone per 2 minuti su ciascun lato e 1 minuto sui lati. Aggiungi i capperi e servi con un mix di foglie.

5. Ricetta cibo sano veloce - gamberi saltati

ingredienti:

  • 250 g di briciole di gamberetti;
  • succo di 1 limone;
  • sale a piacere;
  • pepe nero a piacere;
  • olio d'oliva;
  • 10 asparagi

Metodo di preparazione:

Condisci i gamberi puliti con limone e pepe. In una padella con un filo d'olio saltate i gamberi e metteteli da parte. Nella stessa padella, mettere gli asparagi, condire con olio d'oliva e cuocere per 5 minuti o fino al dente. Condire a piacere con sale e pepe. Aggiungere i gamberetti, avvolgere tutto e servire poi.

6. Ricetta cibo sano veloce - insalata caesar

ingredienti:

  • 100 g di filetto di pollo grigliato;
  • 100 g di lattuga americana strappata;
  • 100 g di crostini;
  • 20 g di parmigiano in chips.

salsa

  • 250 g di maionese leggera;
  • 250 g di olio d'oliva;
  • 1 tazza di prezzemolo tritato;
  • 250 g di crema leggera;
  • 100 g di parmigiano;
  • 1 cucchiaio d'aglio, tritato.

Metodo di preparazione:

Griglia le strisce di pollo e mettile da parte. Battere tutti gli ingredienti della salsa nel frullatore fino ad ottenere una crema liscia. Prenotalo

In un piatto mettete le foglie di lattuga, disponete le strisce di pollo e versate la salsa. Per finire mettete il parmigiano in patatine e servite!

7. Ricetta Fast Food sana - Zuppa di spinaci

ingredienti:

  • 1 cucchiaio di burro leggero;
  • 30 g di spinaci;
  • 30 g di formaggio grattugiato grattugiato chiaro;
  • 100 g di cagliata leggera;
  • 3 gemme;
  • 3 bianchi d'uovo battuti;
  • luce diffusa burro;
  • parmigiano grattugiato a piacere per gratinare.

Metodo di preparazione:

In una padella con burro leggero soffriggere gli spinaci. Quando è appassito, aggiungere il formaggio e saltare fino a quando non si ammorbidisce. Spegnere, aggiungere la cagliata ei tuorli e mescolare bene.

Sbatti gli albumi e aggiungi al composto. Versare questo impasto leggero in un unico ramekin unto e cospargere di parmigiano. Preriscaldare il forno a 200 gradi per 10-15 minuti o fino a doratura. Servire!

8. Ricetta Fast Food sana - Pomodoro ripieno

ingredienti:

  • 1 cipolla tritata;
  • 1 cucchiaino di timo fresco;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • 3 cucchiai di prezzemolo tritato;
  • 4 pomodori grandi;
  • 60 g di farina;
  • 150 g di formaggio a cubetti;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare la cipolla, il prezzemolo, il timo, la farina e l'olio. Mescolare bene e avvolgere il formaggio a cubetti. Lavate i pomodori, tagliate i coperchi e mettete da parte, togliete i semi di pomodoro e condite le cavità con olio d'oliva, sale e pepe. Metti la miscela di ripieno dentro i pomodori. Coprire i pomodori e metterli in una teglia unta con olio d'oliva. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti. Servire!

9. Ricetta Fast Food sana - Patate ripiene

ingredienti:

  • 1 patata dolce;
  • 1 cucchiaio di ricotta;
  • 2 fette sottili di luce di petto di tacchino;
  • 1 cucchiaio di rucola tritata;
  • 6 pomodori ciliegia;
  • 10 g di parmigiano grattugiato;
  • origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Lavare le patate e portarle a cuocere in una padella con acqua salata e pelle. Quando è morbido, scolare e tagliare l'estremità e rimuovere delicatamente un po 'della polpa fino a formare una cavità e metterla da parte. Con la polpa di patate rimossa mescolare la ricotta, la rucola, il petto di tacchino e i pomodorini tritati. Condire con sale. Mettere questo ripieno dentro la patata, cospargere l'origano e il formaggio grattugiato. Mettere su una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato per 5-8 minuti. Servire!

10. Ricetta Fast Food sana - Zucchine Lasagna

ingredienti:

  • 2 zucchine a fettine;
  • 200 grammi di ricotta;
  • 100 grammi di ricotta spremuti nel setaccio;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1 pizzico di noce moscata;
  • 1 cucchiaio di odore verde sminuzzato;
  • 1 busta di brodo di pollo sciolto;
  • 100 grammi di blanquet di tacchino;
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato leggero.

Metodo di preparazione:

Lessare rapidamente le fette di zucchine in acqua salata. Scolare e mettere in acqua fredda. Rimuovere e asciugare bene con un tovagliolo di carta. Prenotalo

Mescolare il cottage, la ricotta, il sale, la noce moscata, il profumo verde e il brodo di pollo.

Su una teglia strati strati di zucchine, blanquet di tacchino e crema di formaggio. Aggiungere il parmigiano e portare a medio forno a rosolare e gratinare. Servire!


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