10 ricette di torta di mele senza farina
La torta di mele è una delle più deliziose da consumare grazie al suo sapore caratteristico. Tuttavia, a seconda di come viene preparata la ricetta, può essere calorico, specialmente se si prendono creme, farina, zucchero o sciroppo. Un modo per ridurre la quantità di calorie nella torta è sostituire lo zucchero per il dolcificante o utilizzare lo zucchero di canna più sano. Qui di seguito sono alcune ricette di torta di mele senza farina leggera che non contengono nemmeno zucchero o farina, utilizzando i sapori dolci degli ingredienti aromatizzanti. Se vuoi aggiungere del miele per addolcire la ricetta in modo naturale o aggiungere l'uva alle ricette che non prendono questo ingrediente. Traccia e prepara una di queste ricette entro la fine dell'anno.
Vedi anche dozzine di ricette per dolci senza farina.
1- Ricetta della torta di mele senza farina e banana
ingredienti
- 3 mele medie
- 50 grammi di uvetta
- 2 tazze di avena a fette sottili
- 1 banana matura nanica
- 3 uova
- 2 cucchiai di lievito in polvere
Modalità di preparazione
Rimuovere i semi dalla mela e sbattere nel frullatore con la banana, l'uvetta e le uova fino a formare una crema solida. Quindi in una ciotola aggiungere gli altri ingredienti e aggiungere la miscela del frullatore. Incorporare per ultimo il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio. Versare l'impasto in una forma unta o in silicone, guarnire con le fette di mela. Cuocere nel forno medio preriscaldato fino a doratura. Aspettatevi di raffreddare, scoprire, cospargere di cannella (opzionale) e servire.
2- Ricetta torta di mele senza farina con i dadi
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 1 tazza di noci tritate
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di uva passa
- cannella a piacere
Modalità di preparazione
Sbatti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Cospargere la cannella e servire.
3- Ricetta per torta di mele senza farina con cacao
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 cucchiai di polvere di cacao
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- cannella a piacere
Modalità di preparazione
Batti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Cospargere la cannella e servire.
4- Ricetta per torta di mele senza farina con cocco
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1 tazza di cocco grattugiato
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- cannella a piacere
Modalità di preparazione
Batti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Cospargere la cannella e servire.
5- Ricetta della torta di mele senza farina con gelatina di mele
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di uva passa
- cannella a piacere
- dieta gelatina di mele (condimenti)
Modalità di preparazione
Batti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno tranne la gelatina. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Coprire con gelatina e servire.
6- Ricetta di torta di mele senza farina con sciroppo di fragole
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di uva passa
- cannella a piacere
sciroppo
- 1 tazza di fragole
- 1 cucchiaio da tavola di zucchero culinario
- 1/2 bicchiere d'acqua
Modalità di preparazione
Sbatti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo.
Per lo sciroppo, lavare bene le fragole, togliere la foglia e tagliarla a pezzetti. Portare a ebollizione in una casseruola vicino all'acqua e zucchero. Fai bollire fino a che non diventa denso Coprire la torta con lo sciroppo ancora caldo e servire.
7-Ricetta di torta di mele senza farina con aroma di arancia
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- 1/2 tazza di succo d'arancia
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di uva passa
- cannella a piacere
Modalità di preparazione
Sbatti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Cospargere la cannella e servire.
Ricetta torta di mele 8 senza farina con aroma di limone
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- succo di 1 limone
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di uva passa
- cannella a piacere
Modalità di preparazione
Batti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Cospargere la cannella e servire.
9-Ricetta di torta di mele senza farina con sciroppo di cocco
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
sciroppo
- 1 tazza di cocco grattugiato senza zucchero
- 1/2 bicchiere di latte al cocco chiaro
- 1 cucchiaio da tavola di dolcificante o da degustare
Modalità di preparazione
Batti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Portare gli ingredienti dello sciroppo in una casseruola profonda e cuocere a fuoco basso. Quando bolle e riduci il liquido, copri la torta e servi caldo.
10-Ricetta di torta di mele senza farina con semi di lino
ingredienti
- 4 mele senza buccia
- 2 cucchiai di semi di lino dorati
- 2 tazze di fiocchi d'avena interi
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- cannella a piacere
Modalità di preparazione
Batti la mela e le uova nel frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare in una grande ciotola e incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno. Mescolare bene con un cucchiaio e ricordarsi di aggiungere il lievito all'impasto per ultimo. Separa un modulo con un foro nel mezzo e ungalo con una leggera margarina e avena, oppure copri con carta pergamena o usa anche un silicone che non ha bisogno di grasso. Versare l'impasto nel forno medio per cuocere fino a doratura. Sformato quando è freddo. Cospargere la cannella e servire.
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