10 ricette di caffè leggero
Sei dipendente dal caffè? O vuoi preparare una torta con un sapore diverso? Che ne dici di un caffè leggero?
Di seguito sono riportate diverse ricette di torte di caffè leggero da preparare in forno o nel microonde. Ha ricetta con coperchio, torta semplice, tazza, versione Dukan, basso contenuto di carboidrati, con frutta, insomma, ha assolutamente per tutti i gusti. La cosa bella è che tutte le ricette sono semplici da preparare.
Guarda la lista degli ingredienti e corri al mercato per comprare, e se hai già tutto a casa, meglio ancora. Con così tanta varietà di ingredienti disponibili, puoi fare sostituzioni intelligenti e versioni più salutari e meno caloriche delle ricette tradizionali. Quindi buona preparazione e appetito!
1. Ricetta per torta al caffè leggera
ingredienti:
di massa
- 4 tuorli d'uovo;
- 1 tazza e mezza di zucchero biologico marrone;
- 8 cucchiai di margarina leggera;
- 3 tazze di farina di frumento;
- 1 tazza di caffè freddo, senza zucchero;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 4 bianchi d'uovo sbattuti nella neve.
copertura
- 1 tazza di zucchero di canna biologico;
- 3 cucchiai di caffè freddo e senza zucchero.
Metodo di preparazione:
Perché l'impasto inizi a battere i tuorli, lo zucchero di canna e la margarina fino a ottenere una crema. Aggiungere la farina di frumento e il caffè gradualmente e continuare a battere. Spegnere e aggiungere mescolando con un cucchiaio il lievito e i bianchi nella neve. Quindi versare l'impasto in una forma simile alla margarina e cospargere con farina di frumento e infornare a 180 ° C per circa 40 minuti.
In attesa della torta da forno per preparare la guarnizione. Per questo mescolare lo zucchero di canna biologico e il caffè. Non è necessario portarli al fuoco. Versare il composto sulla torta ancora caldo. Servire!
2. Ricetta Simple Light Coffee Cake
ingredienti:
- 2 uova;
- 2 cucchiai di lievito;
- 10 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaio di caffè solubile;
- 2 cucchiai di dolcificante culinario.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 200ºC. Sbatti bene le uova fino a farle schiumare in un mixer e poi aggiungi gli altri ingredienti gradualmente, sempre battendo. Se vuoi, puoi colpire la mano con un fouet. Quando l'impasto è omogeneo, versarlo in silicone antiaderente o unto e cuocere in forno preriscaldato fino a doratura. Il tempo varia in base alla potenza del forno. In caso di dubbio, prova lo stecchino. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire a fette.
3. Ricetta per torta leggera al caffè con yogurt
ingredienti:
- 8 cucchiai di farina di frumento;
- 3 cucchiai di cioccolato in polvere 70%;
- 4 cucchiai di zucchero leggero;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 tazza di tè forte;
- Luce della margarina della tazza di 1/2;
- 200 g di yogurt naturale.
Metodo di preparazione:
Accendere il forno a media temperatura (180 ° C). Ungete una forma a forma di torta con un buco al centro con burro leggero e spolverizzate con cioccolato in polvere. Prenotalo
Setacciare la farina, il cioccolato, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio. Metti tutto in una ciotola. Prenotalo In un'altra ciotola mescolare lo yogurt con lo zucchero. Aggiungere la margarina e il caffè freddo e mescolare bene. Aggiungere gli ingredienti secchi riservati e battere per 1 minuto con un fouet finché l'impasto non è uniforme. Versare il modulo riservato e cuocere per 30 minuti. Aspetta di raffreddare per svelare. Servire!
4. Ricetta della torta al caffè marrone chiaro con mela intera
ingredienti:
- 1 tazza di tè forte;
- 3/4 di tazza di olio di girasole;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 tazza di zucchero di canna;
- 1 e 1/2 tazza di farina integrale;
- 1 tazza di avena finemente tritata;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati;
- 1 mela tritata;
- 1 cucchiaio pieno di lievito.
Metodo di preparazione:
Lavare, sbucciare e tritare la mela. Prenota la buccia di mela. Sbattete nel frullatore le uova, l'olio, il caffè, la polvere di cannella, i chiodi di garofano macinati e la buccia di mela. In una ciotola, disponi gli zuccheri, la farina integrale, l'avena e la mela tritata. Versare il contenuto frullato del frullatore e incorporare tutto. Aggiungere il lievito e mescolare. Versare l'impasto nella teglia unta e infarinata. Cuocere in forno medio, preriscaldato, per circa 30 minuti. Quando impasti, scopri e servi.
5. Ricetta per torta al caffè leggera Dukan
ingredienti:
- 2 uova;
- 2 cucchiai di lievito;
- 10 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaio di caffè solubile;
- 2 cucchiai di dolcificante in polvere.
Metodo di preparazione:
Sbattere bene le uova fino a quando sono leggermente schiumose e aggiungere gli altri ingredienti, sbattendo bene con una forchetta o un fouet. Versare l'impasto omogeneo in una forma antiaderente o in silicone e cuocere leggermente in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura. Spegni e servi.
6. Ricetta per caffè in tazza leggera
ingredienti:
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di latte scremato;
- 1 cucchiaio di caffè in polvere;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 1 cucchiaio di amido di mais;
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia;
- 1 cucchiaio di farina integrale di grano;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, sbatti l'uovo con una forchetta o un fouet. Quando la schiuma, aggiungere il latte, caffè, olio, dolcificante, amido di mais e vaniglia. Mescolare accuratamente Quindi aggiungere la farina e infine aggiungere il lievito delicatamente. Distribuire l'impasto in tazze unte. Prendi il microonde per tre minuti ad alta potenza. Servire fuori forma.
7. Ricetta per torta leggera al caffè con prugna
ingredienti:
- 2 ½ tazze di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 tazza di dolcificante di stevia;
- ½ tazza di noci tritate;
- ¾ tazza di tè nero di prugne tritato;
- 1 tazza di tè forte;
- 2 uova leggermente battute;
- 1 ½ cucchiaio di margarina fusa leggera.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unire la farina, il lievito, il dolcificante, i dadi e la prugna. In un'altra ciotola, unire caffè, uova e margarina leggera. Aggiungere al composto di farina e mescolare bene. Versare in una spolverata torta inglese impolverata e spolverare di farina. Preriscaldare il forno a 200 gradi per 40 minuti. Lasciare raffreddare per rimuovere. Servire!
8. Ricetta della torta al caffè leggera a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 1 tazza di cacao in polvere 100%;
- 1/2 tazza di farina di cocco;
- 2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere;
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1/2 cucchiaino di caffè in polvere;
- 1 pizzico di sale;
- 6 uova biologiche;
- Sciroppo d'acero da 1/2 tazza;
- 1/2 tazza di olio d'oliva;
- 1/2 tazza di latte di cocco;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 160 ° C. Mettete il cacao, la farina di cocco, il lievito, la cannella, il caffè e il sale in una ciotola. Aggiungere le uova, lo sciroppo d'acero, la vaniglia, il latte di cocco e l'olio d'oliva. Mescolare bene fino a formare una massa liscia ed omogenea. Versare l'impasto in 20 cm x 20 cm rivestito con carta burro o silicone. Cuocere in forno preriscaldato e cuocere in media per 1 ora. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
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