10 ricette di patate dolci

Quando si ha una routine problematica, mantenere una dieta sana, studiare o lavorare richiede una maggiore attenzione, poiché non è così facile trovare pasti sani. Con un occhio alla crescente ricerca di una migliore qualità della vita, ci sono produttori che già offrono la patata dolce in polvere, che può ridurre il tempo di preparazione dei tuoi piatti preferiti.

Le ricette di patata dolce possono essere un'alternativa per innovare il menu, prepararlo più rapidamente e con scelte deliziose.

Cos'è?

La patata dolce è presente in molte diete e spesso la ripetizione di determinati cibi riduce la motivazione a raggiungere determinati obiettivi. Per rimanere concentrati, queste ricette di patate dolci possono rinfrescare i sapori dei tuoi piatti senza farti godere i benefici di questo cibo. La versione in polvere può sostituire la patata in alcune preparazioni, mantenendo il contributo di carboidrati benefici, garantendo se stessa come fonte di energia.

La polvere di patata dolce può sostituire i cereali raffinati e rendere la ricetta più salutare perché ha un basso indice glicemico, che può essere un'alternativa semplice per i diabetici. Può essere importante per il lento apporto di energia, oltre a fornire sazietà per un periodo di tempo più lungo, aiutandoti a stare lontano dalle calorie più.

Le ricette di patate dolci si basano su frullati, torte, pane, dolci e altro ancora. Consumando 30 grammi di polvere di patata dolce, ingerirai l'equivalente di 100 grammi di cibo naturale.

1. Ricetta vitaminica di patata dolce in polvere con banana

ingredienti:

• 2 cucchiai di polvere di patata dolce;
• 300 ml di acqua ghiacciata;
• 2 cucchiai di Quinoa;
• 1 cucchiaio da tavola di Chia;
• 1 misurino di Whey Protein;
• 1 banana media.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti al frullatore, elaborarli.

Aggiungi il ghiaccio se vuoi

Servire dopo. È un ottimo deposito di energia. Molto efficace nel post-allenamento.

2. Ricetta di muffin interi

ingredienti:

• 2 uova (frullati);
• 150 grammi di zucchero di canna;
• 60 grammi di polvere di patata dolce;
• 3 cucchiai di olio di cocco;
• 80 ml di acqua;
• 200 grammi di farina integrale;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 75 grammi di noci tritate

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 gradi, punto medio.

Ungere le forme dei muffin e metterle da parte.

In un refrattario, disponi tutti gli ingredienti e usa un mixer per ottenere l'omogeneità.

Riempire le padelle poco meno della metà e infornare per 20-25 minuti.

Stai attento a non cuocere troppo.

Togliere dal forno e servire a metà pasto.

3. Ricetta per pane di patate dolci

ingredienti:

• 3 albumi;
• 1 e ½ tazza di polvere di patata dolce;
• 3 patate dolci bollite (grandi);
• 1 e ½ tazza di latte di soia;
• mandorle;
• Castagna a piacere;
• 2 cucchiai di lievito;
• 8 cucchiaini di dolcificante;
• 1 tazza di olio di cocco

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti nel frullatore, quindi aggiungere 1, 5 kg di farina senza glutine e impastare fino a quando non si frusta.

Lascia riposare, potresti notare che il volume aumenterà.

Dopo la crescita, prepara i mini pani e inforna.

Lasciate arrostire per almeno 20 minuti.

Servire dopo.

4. Ricetta Crespella con polvere di patata dolce

ingredienti:

• 3 cucchiai di gomma di tapioca setacciata;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaio di sesamo bianco macinato;
• 1 cucchiaio di polvere di patata dolce;
• Miele da gustare

Metodo di preparazione:

Sbatti l'uovo, quindi aggiungi gli altri ingredienti.

Continua a colpire e prova a vedere se soddisfa i tuoi gusti.

Disporre 1 mestolo in una padella e preparare normalmente la pasta.

Hai la libertà di scegliere il ripieno che più ti si addice.

5. Ricetta sana di hamburger

ingredienti:

• 1 zucchina media;
• 65 grammi di polvere di patata dolce;
• 1 cucchiaio di polvere di curry;
• 1 spicchio d'aglio pestato;
• ¼ tazza (caffè integrale);
• 1 uovo sbattuto.

Metodo di preparazione:

Grattugiate le zucchine e mettetele da parte per perdere l'acqua della sua composizione.

Dopo che l'acqua è stata scolata, mescolala con la patata dolce e condisci il composto con il curry, l'aglio.

Aggiungere la farina intera e mescolare l'impasto un po 'di più.

Aggiungere l'uovo sbattuto e mescolare l'impasto.

Quindi prepara i piccoli hamburger e portali in frigorifero.

Prepararli al forno o alla griglia e in base ai pasti.

Puoi preparare la pasta per il consumo per un massimo di 3 giorni.

Possono essere serviti con insalata e altre fonti di proteine.

6. Ricetta di crema vegetale con polvere di patate dolci

ingredienti:

• 60 grammi di polvere di patata dolce;
• 1 taglio di cipolla;
• 3 carote (a fette);
• 1 patata dolce (tagliata a cubetti);
• 30 grammi di zenzero grattugiato;
• ½ cucchiaino di polvere di cumino;
• ¼ cucchiaino di peperoncino rosso lavorato;
• Verdure da gustare;
• Erbe fresche;
• Sale a piacere;
• Acqua.

Metodo di preparazione:

Disporre tutte le verdure in una grande casseruola e aggiungere abbastanza acqua per coprire tutto il contenuto. Fare attenzione a non bagnare troppo, in modo che la crema non perda la consistenza perfetta.

Aspetta di bollire e aggiungi pepe e sale.

Quando le verdure sono tenere, aggiungere lo zenzero e le erbe selezionati.

Se lo si desidera, elaborare la crema nel frullatore e utilizzare l'olio d'oliva per aumentare la ricetta.

7. Ricetta soufflé di patate dolci

ingredienti:

• 80 grammi di polvere di patata dolce;
• 1 scatola di crema di latte di soia;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 2 uova sbattute;
• Origano a piacere;
• Basilico a piacere.

Metodo di preparazione:

Disporre la crema di soia in un refrattario e aggiungere la polvere di patata dolce.

Aggiungere origano e basilico, mescolando.

Alla parte, sbatti i bianchi, aggiungendo poi i tuorli, rimanendo a battere.

Incorporare l'uovo sbattuto nella pastella preparata.

Finire con il lievito.

Impastare bene l'impasto e disporlo in un refrattario unto.

Scegli un ripieno che ti si addice e inforna.

Lasciate arrostire per 20 a 25 anni.

Allora il tuo souffle sarà pronto.

8. Ricetta per torta di patate dolci

ingredienti:

• 150 grammi di polvere di patata dolce;
• 3 cucchiai di olio di cocco;
• 200 grammi di zucchero di canna;
• 125 ml di latte scremato;
• 2 uova;
• ½ cucchiaino di noce moscata;
• ½ cucchiaino di cannella in polvere;
• 1 cucchiaio da tavola di Chia;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 gradi a temperatura media

Unire la polvere di patate dolci con l'olio di cocco.

Mescoli insieme e aggiungi gli altri ingredienti.

Utilizzare un miscelatore elettrico, a velocità media, e battere fino a che liscio.

Versare l'impasto in un refrattario, arrostire per 55-60 minuti.

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