10 vantaggi di Pitaya: per quali servizi e proprietà
Probabilmente hai visto questo frutto esotico da qualche parte. Ci sono due varietà di esso, il pitaya rosa rossastro e il pitaya giallo. Entrambi hanno un aspetto esterno simile al cactus e internamente hanno piccoli semi neri.
Il pitaya proviene dalle regioni subtropicali del Sud America e dell'Asia, dove crescono in abbondanza in piccoli alberi come cactus.
Ricco di sostanze nutritive come vitamina C, B1, B2, B3 e minerali come ferro, calcio e fosforo, il pitaya è un alimento completo che dovrebbe essere più presente nella nostra dieta.
Esploriamo le proprietà del frutto, capiamo a cosa serve, come piantarlo e quali sono i benefici di Pitaya per la nostra salute.
Pitaya giallo o pitaya rosa: qual è il migliore?
Ci sono tre varietà di pitaya che sono ampiamente consumate nel mondo: il pitaya giallo con polpa bianca, la rosa con polpa rossa e la rosa con polpa bianca.
I sapori di questi tre tipi di frutta sono molto simili, piuttosto dolci e inconfondibili. Per quanto riguarda le sue proprietà nutrizionali, c'è poco cambiamento tra l'una e l'altra. Ciò significa che, indipendentemente da quale pitaya consumi, mangerai un alimento molto benefico per la salute.
Proprietà di Pitaya
Anche se poco consumato, il pitaya è un ottimo cibo, ricco di vari nutrienti e minerali essenziali per il nostro corpo.
- Vedi anche: tabella delle calorie dei frutti.
Ha una sorprendente quantità di vitamina C nella sua composizione, che aiuta e molto il nostro sistema immunitario. Ci sono anche alcune vitamine del complesso B che lavorano insieme per migliorare il flusso sanguigno e possono portare benefici di pitaya come mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue.
Informazioni nutrizionali
Valori riferiti a 100 grammi di pitaya rosa.
- 52 calorie;
- 0, 4 grammi di grasso totale;
- 0 colesterolo;
- 11 grammi di carboidrati;
- 1, 1 grammi di proteine;
- 3 grammi di fibra;
- 20, 5 milligrammi di vitamina C;
- 8, 5 milligrammi di calcio;
- 1, 9 milligrammi di ferro;
- 22, 5 milligrammi di fosforo.
Benefici di Pitaya: cosa serve
1. Sistema immunitario
Uno degli aspetti più importanti dei benefici di Pitaya è la sua capacità di migliorare il sistema di difesa del nostro corpo. Il più grande responsabile di ciò è la vitamina C, un nutriente essenziale per rafforzare la salute del sistema immunitario e che è molto abbondante nel pitaya.
In 100 grammi di frutta è possibile acquisire quasi il 35% della vitamina C giornaliera di cui il nostro organismo ha bisogno. La vitamina C aiuta anche a stimolare l'attività di altri antiossidanti, aiutando ad eliminare i radicali liberi.
2. Salute del sistema cardiovascolare
I problemi cardiaci sono sempre una preoccupazione, quindi è interessante consumare alimenti che possano contribuire positivamente alla prevenzione del colesterolo alto e delle malattie cardiovascolari.
Il pitaya, oltre a non avere colesterolo, ha proprietà che aiutano a ridurre il livello di colesterolo cattivo, LDL. I semi di Pitaya hanno anche proprietà che aiutano a combattere il colesterolo. In essi, è possibile trovare un tipo di grasso capace di trasformarsi in colesterolo buono, HDL, aiutando a bilanciare il livello di colesterolo nel corpo.
3. Ottima fonte di fibre
Le fibre sono essenziali per il corretto funzionamento del sistema digestivo e gli alimenti naturali sono molto abbondanti in questo composto. Questo è il caso del pitaya, che ha un alto contenuto di fibre che può aiutare la digestione.
Questo aiuta anche a combattere ed evitare problemi di stitichezza e persino diarrea, dal momento che le fibre collaborano per creare una maggiore massa fecale, stimolare i movimenti peristaltici e indurre la liberazione dei succhi gastrici.
Inoltre, l'elevato consumo di fibre può essere un modo per perdere peso, poiché sono loro che danno quel senso di sazietà dopo aver mangiato. Il consumo di cibi ricchi di fibre, come il pitaya, può essere un modo per perdere peso in modo sano.
- Vedi di più: Pitaya perdere peso? Benefici, calorie e suggerimenti.
4. antiossidanti
Gli antiossidanti sono sostanze in grado di prevenire la crescita dei cosiddetti radicali liberi, componenti dannosi per la nostra salute. Gli antiossidanti sono anche buone armi per dare forza al sistema immunitario.
Insieme agli antiossidanti della vitamina C, altre fonti naturali di queste sostanze sono responsabili dei benefici del pitaya nella prevenzione dell'insorgenza di malattie croniche e persino di alcuni tumori.
5. Aiuto nella lotta contro il diabete
Uno dei vantaggi del pitaya derivante dall'elevato contenuto di fibre del frutto è la sua capacità di regolare il diabete. Queste fibre possono stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo notevolmente i picchi di glucosio.
Tuttavia, la dieta per diabetici deve essere attentamente monitorata, quindi prima di qualsiasi modifica nella dieta, il medico dovrebbe essere consultato per confermare se questo cibo sarà benefico per il tuo corpo.
6. Metabolismo
I nostri corpi hanno bisogno di proteine per funzionare correttamente e queste sostanze sono così importanti che influenzano dai nostri denti ai nostri organi vitali. La fonte di proteine che consumiamo maggiormente è l'origine animale, ma le proteine vegetali sono come o più importanti per mantenere una buona salute.
- Vedi di più: fonti di proteine vegetali complete.
Pitaya è una buona fonte di proteine vegetali e può aiutare in diverse aree del nostro corpo. Il metabolismo può essere accelerato attraverso l'elevato consumo di proteine, aiutando nella perdita di peso e persino nel guadagno di massa muscolare.
7. Proprietà anti-infiammatorie
Alcuni dicono che pitaya è un "frutto anti-infiammatorio" così buono che è il risultato di chi lo consuma e ha problemi di infiammazione.
Gli esperti associano il consumo di pitaya al sollievo del dolore alle articolazioni e al gonfiore dovuto all'artrite.
8. Proprietà antibatteriche e anti-fuggitive
Altri benefici benefici del sistema immunitario sono le sue proprietà antibatteriche e antifungali. Questo può aiutare ad aumentare la produzione di globuli bianchi, che sono responsabili della difesa del corpo dalle tossine.
Inoltre, i globuli bianchi possono impedire l'ingresso o la proliferazione di batteri o funghi che causano infezioni nel corpo. Questo finisce per stimolare la rigenerazione delle cellule, lasciando il processo di guarigione più veloce.
9. Uso cosmetico di pitaya
Ci sono anche alcuni benefici di Pitaya per la bellezza. L'uso topico del frutto può essere applicato sia alla pelle che ai capelli nei seguenti modi:
- Per le pelli con problemi di acne, il pitaya può essere applicato sotto forma di maschera. Basta tagliare un pezzo di frutta e impastare fino ad ottenere una pasta omogenea e applicare sul viso. Lasciare agire per alcuni minuti e rimuovere con acqua.
- Per scottature, puoi fare una maschera con purea di pitaya, succo di cetriolo e miele. Questa miscela ha un effetto simile a quello della lumaca, fornendo molta idratazione e vitamine per proteggere l'area interessata.
- Il suo effetto sui capelli è più efficace per coloro che eseguono trattamenti chimici o coloranti. Basta applicare il succo del pitaya sul cuoio capelluto per mantenere i follicoli aperti e consentire ai capelli di respirare meglio e ottenere più morbidezza.
Come mangiare?
Si deve consumare solo la polpa del pitaya, sia per mangiare a pezzi o per usarlo per fare i succhi, un'opzione eccellente per i giorni di abbastanza calore, dal momento che la maggior parte della sua composizione è fatta di acqua.
Il succo di pitaya può essere combinato con altri alimenti, come menta, zenzero, ananas, acqua di cocco, in base alle proprie preferenze. Puoi anche preparare un frullato di pitaya aggiungendo banane congelate per una consistenza più cremosa.
Ci sono anche alcune aziende che vendono un tipo di vino fatto da pitaya, piuttosto gustoso.
Come piantare?
Nonostante sia un albero di cactus, il pitaya ha alcune specificità al momento della semina. Il pitaya non può avere né mancanza né eccesso di luce, quindi l'ideale è che la pianta sia in un luogo aperto con ombra per gran parte della giornata.
Poiché è una pianta delicata, è più facile acquistare una piantina di pitaya e adattarla a casa, dal momento che l'impollinazione manuale potrebbe non funzionare molto bene e richiedere molto tempo per essere uniforme.
Il pitaya è un frutto climaterico, vale a dire che, dopo essere stato ritirato dal piede, smette di maturare. Per questo motivo è importante raccogliere il pitaya solo quando è già maturo.
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