Tereré davvero sottile? Benefici e suggerimenti
Preparato dalla miscela di acqua fredda e erba mate, e in alcuni casi arricchito con succo di limone, il tereré è considerato la versione fredda del chimarrão ed è facilmente reperibile in Paraná, negli stati della regione del Midwest come Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul e in Paraguay.
Ci sono state notizie che la bevanda è arrivata durante la guerra del Paraguay, quando i soldati non potevano accendere un fuoco per scaldare l'acqua al momento di fare il loro chimarrão, come potevano essere trovati dai loro nemici. Altri dicono che il suo aspetto deve essere accreditato agli indiani guaraní.
Se non possiamo negare tutto il ristoro e il valore storico e culturale di tereré, dobbiamo anche ammettere che non tutti conoscono i valori nutrizionali e gli effetti che la bevanda può causare alla salute, e nemmeno una parte di quelle persone che amano stare insieme su ruote "- come viene anche chiamato tereré.
Ad esempio, ti sei mai chiesto che cosa può causare il consumo della bevanda ai contorni della silhouette? Il tereré perde peso o stimola l'aumento di peso? Scopriamolo ora!
Terer perdere peso?
È possibile affermare che il tereré è magro per il suo effetto diuretico e la collaborazione che la bevanda comporta in relazione alla diminuzione del grasso corporeo, secondo la nutrizionista Carina Trevisan, di Foz do Iguaçu.
Ma non sono solo questi aspetti a farci considerare la miscela di erba e acqua fredda benefica per la perdita di peso. La bevanda agisce anche come stimolante per la pratica di esercizi fisici e stimola l'aumento del dispendio energetico del corpo dei suoi consumatori.
Il loro vantaggio nell'aumentare la forza muscolare e la resistenza alla fatica muscolare può migliorare le prestazioni nell'allenamento e di conseguenza si elimina un numero ancora maggiore di calorie.
Tuttavia, vale la pena notare che non è il semplice consumo della versione fredda del chimarrão che porterà vantaggi in relazione alla buona forma. Ad esempio, per ottenere risultati positivi in relazione all'aumento del dispendio energetico che la bevanda può fornire, è necessario avere una dieta bilanciata ed equilibrata che non copra un apporto calorico molto elevato.
Anche perché non serve a nulla essere stimolato a praticare più attività, a fare più esercizio fisico ea bruciare più calorie se la quantità che si consuma è maggiore della quantità che si elimina.
Pertanto, per quanto possiamo affermare che il consumo di tereré dimagrisce per coloro che hanno già una dieta di qualità e l'abitudine di praticare frequentemente attività fisica, non garantisce la perdita di peso, specialmente nei casi di persone con una vita sedentaria e deboli, ricchi in diner e fast food, per esempio.
Altri vantaggi
Oltre al beneficio di aiutare a eliminare il peso, terere rinfresca e idrata anche il corpo, sebbene non possa essere visto come un sostituto per l'acqua naturale e agisce solo come un aiuto nel processo di idratazione.
L'erba che viene utilizzata nella preparazione della bevanda ha antiossidanti e fornisce anche proprietà che contribuiscono alla memoria e alla concentrazione e che promuovono la diminuzione del colesterolo cattivo - LDL.
Composta da carboidrati, fibre, calcio, caffeina, minerali, proteine, lipidi e vitamine A, B1, B2, C ed E, l'erba è anche una fonte di energia, buona per le ossa e aiuta con il corretto funzionamento dell'intestino.
Ma non solo: agisce anche come stimolante mentale e circolazione e tonifica il sistema nervoso.
Tereré aiuta anche nella rigenerazione cellulare, regolarizzazione della respirazione, facilita la digestione, aiuta a regolare le funzioni sessuali, oltre a prevenire l'influenza e le allergie e fa bene alla pelle, offrendo effetti cosmetici.
Cattive abitudini
Devi aver sentito che tutto ciò che viene in eccesso è cattivo e con Tereré non è diverso, perché la bevanda porta anche alcuni effetti collaterali non così positivi. Uno è l'insonnia, che sebbene non osservata in tutte le persone, può essere sperimentata da alcuni degli utenti del mix di erbe con acqua fredda.
Inoltre, la bevanda può causare una diminuzione dell'assorbimento del ferro. Un altro danno è che può aumentare la pressione sanguigna. Pertanto, dovrebbe essere consumato con grande cura e senza esagerazione da persone con anemia e ipertensione. Il tereré può ancora causare gastriti di lieve intensità, ma finiscono per essere aggravati quando il succo di limone viene utilizzato nella preparazione, aumentando il grado di acidità.
Vale anche la pena di prendersi cura di condividere il vetro e la pompa tereré tra un gran numero di persone. È che questa abitudine può mettere le persone a rischio di contrarre una qualche malattia contagiosa come l'epatite o l'influenza H1N1.
Secondo la nutrizionista Carina Trevisan chiarita, la bevanda può anche essere assunta ogni giorno, ma il suo consumo dovrebbe essere fatto con moderazione, ed è importante controllare la qualità e la provenienza dell'erba usata nella sua preparazione. Ha anche avvertito che per i bambini l'ideale è bere una piccola quantità di tereré e che se si aggiunge del succo alla miscela di acqua fredda ed erba, è meglio che il succo sia naturale.
Suggerimento su come preparare un tereré
Eri curioso di provare la bevanda e goderne i benefici? Quindi scopri come preparare il tuo tereré e divertiti con moderazione!
Ingredienti e utensili:
- 1 guampo o bicchiere di plastica;
- 1 bomba di chimarrão e / o tereré;
- Erba (i marchi consigliati sono Santo Antonio e Flor Verde);
- Un sacco di acqua ghiacciata.
Metodo di preparazione:
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