Zuppa di patate e carote perdere peso? Ricette e suggerimenti
C'è qualcosa di meglio di una zuppa molto calda e gustosa per riscaldarsi nei giorni più freddi dell'anno? Meglio ancora se questa zuppa dà un suggerimento al processo di perdita di peso. Ma, per esempio, una zuppa di patate e carote perde davvero peso?
- Vedi di più: ricette di zuppa di verdure per la perdita di peso.
La zuppa di patate e carote perde peso?
Spesso, questa zuppa è presente nei menu dimagranti. Ma è davvero d'aiuto?
Le verdure possono effettivamente aiutare una persona a sentirsi saziata mangiando la zuppa. E se sei più soddisfatto della zuppa, diventa più facile controllarti ed evitare di mangiare più del necessario e resisti alla tentazione di mangiare merda dopo aver mangiato.
Una tazza di patate cotte (il modo in cui il cibo appare nella zuppa) ha 124 calorie; 27, 57 g di carboidrati, un nutriente noto per il suo ruolo nel fornire energia al corpo; e 3, 3 g di fibre, che sono associati alla promozione della sazietà all'organismo.
Tuttavia, uno studio prospettico pubblicato nel New England Journal of Medicine ha rilevato quali alimenti erano più frequentemente responsabili dell'aumento di peso tra un nutrito gruppo di infermieri.
Lo studio ha evidenziato che non solo le patatine e le patatine fritte, ma anche le patatine fritte, hanno causato un aumento di peso maggiore rispetto alle bevande zuccherate. Come le pubblicazioni sulla salute di Harvard, sia arrostite che fritte, le patate possono causare un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue e dei livelli di insulina, il che può determinare impatti negativi sull'appetito e sul peso.
D'altra parte, nei casi in cui la persona diminuisce il suo consumo calorico generale per perdere peso, non è previsto che mangiare la patata possa ostacolare il processo.
Per sostenere la sua affermazione, uno studio del 2014 pubblicato sul Journal of American College of Nutrition, che ha valutato la perdita di peso in un gruppo di persone seguendo una dieta a ridotto contenuto calorico, ha scoperto che il consumo di patate non aumento di peso.
- Vedi di più: grasso di patate o perdere peso?
Se è una quantità moderata alla volta e come parte di un piano giornaliero sano, la zuppa di patate e carote perderà peso, sì. Ma devi ricordare che non c'è nulla di speciale nella combinazione di patate e carote che causa la perdita di peso da solo.
Fai attenzione alla zuppa cremosa
Fai attenzione con la zuppa di patate preparata con una base cremosa. La zuppa di patate può anche essere sana, ma se preparata con la base cremosa, può sembrare carica di calorie e grassi saturi.
Cioè, per chi vuole e / o ha bisogno di perdere peso, il consiglio è di lasciare da parte le zuppe cremose di patate e carote.
Possiamo anche concludere che, secondo la modalità, la quantità e il contesto della dieta in cui si verifica il consumo di patate influenza se stimola l'aumento di peso.
Le carote
Ora che abbiamo parlato delle patate, dobbiamo girare gli occhi sulla carota per vedere se la zuppa di patate e carote è sottile.
Le carote sono un buon alimento alternativo per la dieta di coloro che desiderano perdere peso perché sono a basso contenuto di calorie. Una tazza di carote cotte (come nella preparazione di una zuppa) consiste in sole 54 calorie.
Le carote sono ancora ricche di vitamina A - una tazza di verdura cotta presenta il 532% del valore giornaliero del nutriente che una persona dovrebbe consumare. Il corpo converte la vitamina A in sostanze chimiche note come retinoidi, che interagiscono con le cellule e i tessuti del corpo.
Una recensione pubblicata nell'anno 2015 in Archives of Biochemistry and Biophysics alcune forme di vitamina A comunicano con le cellule di grasso e influenzano la crescita di nuove cellule adipose, lo stoccaggio di grassi e l'obesità.
La revisione ha anche evidenziato che la vitamina A può agire in relazione alla riduzione dell'obesità addominale, un tipo di obesità associato a gravi rischi per la salute.
Secondo uno studio pubblicato nel 2015 nella rivista Scientific Reports, le persone che soffrono di obesità tendono ad avere bassi livelli di vitamina A.
Le carote servono come fonte di fibre, un nutriente che aiuta a promuovere la sazietà nel corpo: una tazza di cibo cotto è il 18% del valore giornaliero del nutriente che una persona dovrebbe consumare. Le carote contribuiscono anche alla fornitura di vitamina C al corpo, presentando il 10% del valore giornaliero del nutriente che ogni individuo deve ingerire. La vitamina C ha già dimostrato di essere importante per bruciare i grassi durante l'allenamento.
Questo è stato identificato in uno studio del 2006 pubblicato sulla rivista Nutrition & Metabolism, che indicava che i giovani adulti con livelli inferiori alla vitamina C ideale bruciavano il 25% in meno di grassi rispetto a quelli che avevano normali livelli di nutrienti.
Considerazioni importanti per chi vuole e / o ha bisogno di perdere peso
Sebbene ci siano alcune prove che suggeriscono che la zuppa di patate e carote sia sottile, non è in grado di fare miracoli in questo senso. Nessuna zuppa o cibo è in grado di promuovere magicamente la perdita di peso.
Pertanto, per coloro che vogliono sbarazzarsi dei chili in eccesso, oltre a includere minestre che supportano la dieta dimagrante, è fondamentale seguire tutta la nutrizione appropriata per raggiungere tale obiettivo ed essere sani, nutrienti, controllati ed equilibrati.
Perché preoccuparsi di prendere un brodo leggero di notte se durante il giorno la persona pranza nei ristoranti fast-food, riempirsi di soda e mangiare un piccolo snack al momento dello spuntino? Molto difficile perdere peso, non è vero?
Oltre a prendersi cura della dieta, per coloro che desiderano perdere peso è anche la pena di praticare esercizi fisici regolari come un modo per massimizzare il loro consumo di calorie.
Ricordando che questo intero processo diventa molto più efficiente, salutare e sicuro quando la persona conta sull'accompagnamento di professionisti qualificati come nutrizionista e educatore fisico.
Ricette per zuppa di patate e carote
Ricetta 1
ingredienti:
- 5 patate grandi;
- 2 carote grandi;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 ½ cipolla grande tritata;
- Coriandolo tritato a piacere;
- acqua;
- Olio extravergine di oliva a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbucciare, lavare bene e affettare le patate e le carote; In una casseruola aggiungere olio extravergine di oliva, aglio e cipolle. sauté; Successivamente, aggiungere l'acqua e mettere le patate e le carote a cucinare; Dopo aver cucinato, aspettati di raffreddare leggermente e portare il contenuto a colpire il frullatore; Rimetti la zuppa nella padella, lasciala cuocere ancora un po 'e aggiungi il coriandolo. Quindi spegni il fuoco e serviti.
La ricetta produce molte porzioni, almeno 5.
Ricetta 2
ingredienti:
- 1 patata piccola;
- 1 piccola carota;
- 1 cubetto di petto di pollo;
- Cipolla tritata a piacere;
- Aglio tritato a piacere;
- Odore verde da gustare;
- 1 filato di olio extravergine di oliva;
- 1 pizzico di sale;
- Quantità di acqua sufficiente a coprire le verdure;
- Formaggio grattugiato e semi di chia da degustare per decorare.
Metodo di preparazione:
Sbucciare le patate e le carote; Mettere le patate e le carote in un contenitore adatto alle microonde e coprire con acqua; Aggiungere il pollo, la cipolla, l'aglio, l'odore verde, l'olio extravergine d'oliva e il sale; Porta il forno a microonde ad alta potenza per 10 minuti; Controlla se le verdure e i polli sono cotti - se non lo sono, rimettili nel microonde per qualche altro minuto.
Passare gli ingredienti al frullatore o al mixer e bussare; Trasferire in un contenitore adatto e guarnire con semi di chia e formaggio grattugiato. Serviti
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