Quali sono le diete miracolose più famose?

Quale donna non ha mai voluto bruciare qualche chilo per adattarsi a quel bellissimo vestito e rovinare una festa? Ad un certo punto, abbiamo pensato di ricorrere a diete miracolose che sentiamo nel salotto, in palestra o leggere su buone riviste o celebrità.

Ma non solo i mortali sopravvivono alla fama di questi bizzarri regimi. Personaggi famosi nel mondo delle arti come musica, moda, televisione e film, le principali vittime della dittatura della magrezza, sono sempre alla ricerca di ricette magiche per perdere peso istantaneamente. E noi, guardandoli. È qui che vive il pericolo.

Dalle torte per bambini all'aceto, sembra valere la pena perdere peso in pochissimo tempo. "Le diete miracolose nella moda, perché sono molto povere di apporto calorico e carenti di nutrienti importanti per il corretto funzionamento del corpo, possono portare a disturbi lievi come disidratazione, nausea e cambiamenti nel ciclo mestruale, a una diminuzione della pressione sanguigna e un rischio 18 volte maggiore dello sviluppo di anoressia e bulimia ", avverte il nutrizionista e membro della Società brasiliana dell'alimentazione e della nutrizione, il dott. Luís Cláudio Benevenuto.

Per fare questo, dovresti stare attento e conoscere i rischi di queste diete miracolose che potrebbero essere fragili per la tua salute.

La formula del successo

La ricerca mostra che dal 33% al 40% delle donne in tutto il mondo seguono un certo tipo di dieta o fanno uso di prodotti considerati come perdita di peso. In Brasile, questo numero sale al 50%. Ma vale così tanto sacrificio?

Alcuni esperti sostengono che le diete miracolose di solito funzionano a breve termine. Ma scegliendo una restrizione di energia molto grave il risultato potrebbe essere la perdita di massa muscolare, non di grasso. Questo rende il metabolismo più lento, lasciando così l'individuo più vulnerabile ad aumentare di peso non appena ritornano alla dieta normale.

Gli studi indicano che dal 70% al 90% delle persone che seguono le modalità dietetiche restituiscono o superano il loro peso iniziale entro un periodo da uno a cinque anni dopo la fine della dieta. Il modo più efficace per per perdere peso in modo sano e per sempre è quello di unire buone abitudini alimentari a frequenti attività fisiche, che, oltre ad accelerare la combustione del grasso corporeo, aiuta a mantenere il peso e fattori di controllo come il colesterolo e la pressione.

Secondo l'American Dietetic Association, una dieta sana mira a perdere ½ kg a 1 kg a settimana per facilitare l'aderenza al trattamento ed evitare danni all'organismo. Per fare ciò, evitare diete miracolose che promettono di ottenere risultati significativi in ​​poco tempo ed eliminare o raccomandare il consumo di specifici gruppi alimentari. Un corpo sano ha bisogno di ottenere l'equilibrio tra tutti i nutrienti, specialmente tutte le vitamine e i minerali.

5 più famose diete miracolose e celebrità adepte

Le celebrità rendono la dieta così facile, no? Un mese sono nei siti di notizie per aver guadagnato molto peso e il prossimo sono l'attrazione principale dei corpi più sexy del mondo. Certo, non è così semplice come sembra. Devono lavorare sodo quanto noi per perdere peso (più difficile nei momenti in cui sono sotto la pressione del tempo per un ruolo in televisione), ma naturalmente hanno il vantaggio di nutrizionisti e personal trainer per tenerli su retta via.

Quindi, vediamo come individui non familiari come noi hanno la possibilità di una trasformazione del peso come Jennifer Hudson o Kelly Osbourne?

1. Osservatori del peso

L'attrice e cantante Jennifer Hudson è l'ultima portavoce del programma Weight Watchers. In esso sei incoraggiato a mangiare molti frutti e verdure e nulla è proibito.

Come funziona: ti iscrivi e segui il tuo piano ProPoints. Tutto il cibo vale un diverso numero di "punti", che si sommano al limite settimanale. Il limite dipenderà dagli obiettivi di salute personale e di perdita di peso. Ma ovviamente non è un sistema perfetto. Ecco alcuni pro e contro di dieta segnalati da alcuni esperti:

pro:

• È un programma economico;
• Più o meno facile da seguire;
• Ottimo per la perdita di peso e la manutenzione a lungo termine.

Contro:

• Hai bisogno di comprare alcuni dei tuoi prodotti;
• Contare i punti ogni volta che si mangia può essere noioso - e non sempre il miglior indicatore del valore nutrizionale. (Esempio: una barretta di cioccolato può contenere le stesse calorie / punti di un sandwich nutriente, ma non è così salutare);
• Richiede inoltre di partecipare regolarmente a riunioni settimanali, il che non è pratico per molte persone che hanno uno stile di vita frenetico e lavori che richiedono viaggi costanti.

Invece, si pensa alla qualità di ciò che si mangia in termini di come fa male la fame piuttosto che solo il conteggio delle calorie. C'è una forte enfasi anche sul supporto del gruppo, che aiuta molte persone.

2. Dieta Dukan

Creato dal nutrizionista francese Pierre Dukan, questo metodo aveva come principale propaganda la principessa Kate Middleton, che adottò la dieta in vista del matrimonio con il principe William. Abbiamo anche sua sorella Pippa Midleton e altri seguaci come l'attrice Jennifer Aniston, Penelope Cruz e il cantante Beyoncé, così come i brasiliani come la top model Gisele Bündchen, l'attrice Renata Dominguez e Dani Bananinha.

Dukan si basa su una dieta basata sul consumo di proteine ​​e una totale restrizione ai carboidrati, dividendo in fasi.

Come funziona: ci sono quattro fasi.

• La fase di attacco: da due a sette giorni, limitare il cibo quando si opta per quelli ricchi di proteine. Stick per carni magre, pesce, tofu, mais, uova e latticini senza grassi. Ci sono 72 tipi di cibo che possono essere scelti per il consumo senza limiti di quantità perché sono ricchi di proteine.
• Fase di crociera: aggiungi verdure per un totale di 28 tipi, che non hanno alcuna restrizione di quantità. Questa fase determina una perdita media di 1 kg a settimana. Puoi alternare giorni con dieta vegetariana e giorni di carne o mangiarli insieme. Anche grani e legumi sono fuori dal menu, come i frutti (per ora). Attenersi a questa fase fino a raggiungere l'obiettivo di peso.
• Fase di consolidamento: questo lentamente reintroduce i cibi "normali" senza che tu riacquisti peso indesiderato. Aggiungi due fette di pane e una porzione di frutta e formaggio alla tua dieta quotidiana. Puoi anche permetterci due porzioni di carboidrati. Formaggi, pane, frutta, cibi ricchi di amidi e pasti "festivi" possono essere aggiunti due volte a settimana. Per ogni chilo perso durante la fase di crociera, resta nella fase di consolidamento per cinque giorni. Quindi se hai perso sei chili, fallo per 30 giorni.
• Fase di stabilizzazione permanente: mangiare normalmente di nuovo sei giorni alla settimana. Una volta alla settimana, hai un giorno di attacco. Questa misura ti consente di mangiare normalmente negli altri giorni della settimana senza aumentare di peso.

pro:

• Mangia quanto vuoi;
• Durante la fase di attacco e crociera, puoi accumulare il tuo piatto con cibo consentito.

Contro:

• Limita totalmente i carboidrati;
• Durante la crociera, le proteine ​​e le verdure sono fondamentali.

Pertanto, gli esperti ripetono spesso che le diete miracolose che riducono i gruppi alimentari possono portare a carenze, quindi potrebbe essere necessario assumere un multivitaminico se segui la dieta alla lettera.

3. Dieta Paleo

La star di Hollywood Megan Fox è una fervente sostenitrice di questa dieta, così come Jessica Biel, Milley Crucis e Matthew McConaughey.

Come funziona: questa dieta si basa sul principio che dovremmo mangiare come gli uomini nell'era paleolitica, cioè se un uomo delle caverne non avesse mangiato, non dovresti neanche.

Tutti i chicchi di cereali sono vietati, come prodotti lattiero-caseari, alimenti trasformati, fagioli e patate. Ma ci sono buone notizie per i carnivori. La dieta Paleo ti incoraggia a mangiare carne, pesce e uova, insieme a frutta e verdura fresca. E non esiste un piano rigoroso, è solo un caso di adottare i cibi giusti.

pro:

• Esclude gli alimenti trasformati e gli zuccheri raffinati e enfatizza verdure, frutta, noci e carne da animali nutriti con erba;
• Le scelte alimentari sono favorevoli alla lotta contro le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Contro:

• Il conteggio delle calorie;
• In relazione al grande consumo di carne rossa che fa parte della dieta, si suggerisce di sostituire il pesce e il pollo e meno carne rossa - e la carne meno elaborata possibile;
• Contenuto di carboidrati molto basso nella sua versione più radicale. In particolare ai corridori, è consigliato prima e dopo gli allenamenti di ingerire i carboidrati che non sono presenti nel menu dietetico per evitare l'esaurimento nei test di resistenza. Alcuni di loro sono bevande sportive, pane, riso e patate.

Quindi, se non puoi permetterti di esaurire i carboidrati definitivamente, non fa per te. Eppure, eliminare cereali, fagioli e latticini ti farà sentire meglio? Forse sì, forse no. Un'altra alternativa è adattarla ad alcuni aspetti, come gli atleti che avevano bisogno di più carboidrati e non hanno rinunciato a frutta secca e miele, limitati nella sua versione originale.

4. Dieta 5: 2

L'attrice Gwyneth Paltrow attribuisce la sua dieta alla sua forma fisica, oltre alle stelle Liv Tyler, Jennifer Aniston, Miranda Kerr e Christy Turlington. È stata una delle diete miracolose più popolari negli ultimi anni, e ha diversi consigli online su come battere la fame e varie ricette per i tuoi "giorni di digiuno".

Come funziona: Mangia normalmente per cinque giorni e limitati agli altri due giorni a settimana. Riduce l'apporto calorico a solo un quarto della solita quantità giornaliera. Ciò equivale a 500 per le donne e 600 per gli uomini. Questo limita il tuo apporto calorico del 25%. Puoi, per tutta la settimana, mangiare verdure, pesce, uova, carni magre e prendere la zuppa. Nei giorni di restrizione, dovresti bere molta acqua. Vengono rilasciati caffè nero e tè, tisane e bevande dietetiche.

pro:

• La dieta fa una disintossicazione completa nel corpo e provoca uno shock nel metabolismo. Insieme, questi fattori stimolano la diuresi, la funzione intestinale e la regolazione della pressione arteriosa;
• Promuove la caduta della glicemia e una rapida riduzione delle riserve di grasso, specialmente nella regione addominale;
• Aumenta il metabolismo basale - eseguendo funzioni essenziali per la nostra sopravvivenza, come la respirazione, il tuo corpo tosterà un numero di calorie superiore alla norma.

Contro:

• Può avere l'effetto opposto e col tempo la perdita di peso può generare la malnutrizione perché, se adottata per lungo tempo, la dieta non offre la quantità necessaria di vitamine e minerali;
• Una delle raccomandazioni della dieta è quella di continuare ad allenarsi anche nei giorni di 500 calorie, ma con un apporto energetico così basso ciò può far sì che la persona diventi cattiva e persino svenire;
• Nel tempo può compromettere il metabolismo e promuovere l'aumento di peso. Questo è il risultato sia del fatto che il corpo pensa di avere un piccolo apporto calorico che delle raccomandazioni dietetiche in modo che la persona rimanga lunghi periodi di digiuno tra un pasto e l'altro;
• Può generare abbuffate per restrizione prolungata per 24 ore.

Tuttavia, se senti che dopo due settimane non stai perdendo peso, puoi modificare la proporzione quando ne hai bisogno. È possibile fare 6: 1, 4: 3 o anche giorni alternati, normalmente mangiando in un giorno e facendo restrizioni sul prossimo. Tuttavia, la fase di restrizione non dovrebbe essere praticata per più di 48 ore consecutive. Pertanto, è sempre indispensabile analizzare se le diete miracolose si uniscono a te e consultare uno specialista per ogni proposta.

5. Diet Dash

Jessica Simpson, Taylor Swift e Heidi Klum sono alcune delle celebrità che hanno adottato DASH per asciugare i loro corpi. La dieta è stata classificata come la migliore dieta generale ogni anno.

Si tratta, infatti, di un piano alimentare sano, che include regole ragionevoli per tagliare sale, grassi e zuccheri, frutta e verdura per ridurre i livelli di colesterolo cattivo e possibilmente perdere peso. È stato originariamente sviluppato dal nutrizionista Marla Heller e sta per "Approcci dietetici per fermare l'ipertensione".

Cioè, non è stato originariamente previsto per la perdita di peso.

Come funziona: è diviso in 2 fasi.

• Fase 1: si svolge entro le prime due settimane del programma. È una fase di transizione a basso contenuto di carboidrati, progettata per riavviare il metabolismo con particolare attenzione alle proteine. Questa è conosciuta come la fase di azione rapida, che può avere effetti immediati sulla vita nella maggior parte delle persone. In questo periodo la combustione del grasso (invece del glucosio) viene stimolata come combustibile. Questo perché non vi è alcun apporto di carboidrati e il corpo non ha altra scelta che bruciare le riserve di grasso per ottenere energia.
• La fase 2 segue immediatamente dopo, dove vengono reintrodotti l'amido di frutta, verdura e cereali integrali per continuare la dieta e la perdita di peso oltre ad abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo. Nella Fase 2, impari come mantenere la tua dieta come una strategia a lungo termine per abbassare la pressione sanguigna e migliorare il colesterolo. Il corpo è stato nuovamente addestrato per utilizzare un percorso diverso per produrre energia. Quindi, quando inizi a reintrodurre i carboidrati, nella seconda fase potresti avvertire meno ansia da zucchero, mentre il corpo si sposta per bruciare più grasso per ottenere energia.

Suggerimenti e linee guida:

• Non mangiare tanti grassi saturi come l'olio di cocco nelle insalate;
• Consumare latticini a basso contenuto di grassi o non grassi e prodotti zuccherati artificialmente come lo yogurt alla frutta (2-4 porzioni al giorno);
• Non consumare molti cibi naturalmente zuccherati;
• Aumentare alimenti zuccherati artificialmente;
• Non mangiare troppi alimenti ricchi di sodio e ridurre l'assunzione di sale / sodio;
• Non ridurre le dimensioni delle porzioni;
• Non mangiare troppi alimenti lavorati, ma aggiungere proteine ​​con carne magra, pesce, pollame e uova (1, 5-2, 5 porzioni al giorno);
• Non mangiare con abbondanti quantità di frutta e verdura (4-6 porzioni al giorno);
• Prepara i tuoi snack con noci, semi e legumi (3-6 volte a settimana);
• Non evitare alcuna opportunità di esercitare. Cammina dove puoi e aumenta l'attività complessiva del tuo corpo.

pro:

• A differenza di altre diete miracolose, questa dieta non limita i gruppi alimentari, ed è possibile evitare la monotonia così comune negli altri;
• I pazienti ipertesi che hanno associato la dieta a cambiamenti nello stile di vita hanno avuto una riduzione della morbilità e della mortalità a causa di malattie cardiovascolari;
• Esistono studi che indicano che la dieta DASH può ridurre l'incidenza di alcune neoplasie, oltre a ridurre i rischi di osteoporosi dovuti al calcio presente nei prodotti caseari;
• Insegna alla persona da sfamare;
• È uno stile di vita, non qualcosa di temporaneo.

Contro:

• A causa dell'incoraggiamento del consumo di fibre, alcune persone trovano difficile seguire questa dieta.

Siate consapevoli, indipendentemente da quale diete miracolose scegliete, ricordate che la disciplina, il buon umore e la perseveranza sono anche ingredienti chiave per il vostro successo. Dopo tutto, la nutrizione è direttamente collegata a fattori psicologici.

E ricorda: i nutrizionisti sono gli unici professionisti in grado di sviluppare un piano alimentare equilibrato coerente con le abitudini di ogni paziente, rispettando le loro preferenze alimentari, la storia e lo stile di vita. Consultali prima di fare la tua scelta!

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