Pignone da ingrasso? Calorie e analisi

Pinhão è il seme dell'albero di pino, un albero che si trova nella regione meridionale del Brasile, tanto da essere considerato il simbolo dello stato di Paraná. È apprezzato anche in altri stati del nostro paese, come San Paolo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Si ritiene che sia stata una fonte di nutrimento per alcune tribù indigene, considerando che la ricerca ha registrato l'importanza della pinhão nell'alimentazione degli indiani che abitavano la regione meridionale del Brasile.

Al giorno d'oggi, il cibo può essere utilizzato per cucinare ricette per insalate, torte, torte e dolci, per esempio.

• Vedere di più: Ricette con pinoli chiari - Cotti, arrostiti e punte.

Ma il pignone si ingrassa?

Per coloro che amano assaggiare il cibo, ma vogliono o hanno bisogno di perdere peso, o almeno non ingrassare, è utile capire se il pignone ingrassa o no.

E per capire questo, iniziamo dando un'occhiata alle calorie del cibo. Il pignone è calorico?

Bene, una porzione da 100 g di pinoli cotti è composta da 194 calorie, mentre una porzione corrispondente a una tazza di cibo cotto ha 291 calorie.

I valori ci mostrano che il pignone non è esattamente a basso contenuto di calorie, tuttavia, non è anche affollato con loro. Pertanto, dal punto di vista calorico, possiamo concludere che è possibile includere il cibo nei pasti per perdere peso o non ingrassare, a condizione che il suo consumo avvenga in modo moderato, senza esagerazione, ovviamente.

Inoltre, se la persona decide di mangiare 500 g o tre tazze di pinoli cotti alla volta, finirà per consumare 970 calorie o 873 calorie, rispettivamente. Quindi, in questi casi, tutto questo consumo di cibo contribuirà certamente all'aumento di peso.

Informazioni nutrizionali in 100 g di pinoli cotti

Come puoi vedere, il pignone ha una quantità elevata di carboidrati per 100 grammi di cibo cotto. Per avere un confronto, 100 g di pasta cotta hanno circa 25 g di carboidrati.

Il controllo dell'appetito

La ricerca ha indicato che gli acidi grassi derivati ​​dal pignone causano elevate quantità di colecistochinina, un ormone noto a lavorare nel sopprimere l'appetito, per essere rilasciato.

Le donne che hanno consumato 3 g di acido pinolenico prima della colazione hanno mostrato un rallentato assorbimento del cibo nell'intestino e hanno ridotto l'assunzione di cibo del 37%.

I ricercatori hanno affermato che gli acidi grassi polinsaturi dei pinoli coreani sopprimono l'appetito e influenzano la quantità di cibo consumato.

Si noti che sono i pinoli coreani a essere menzionati, non i brasiliani. Tuttavia, il nutrizionista Carlos Alberto Lampert, ha avvisato che noi brasiliani mangiamo anche la pinoli a causa della presenza di acido pinolenico in presenza di cibo.

Il nutrizionista ha confermato che questa sostanza è associata al controllo dell'appetito agendo sul rilascio di colecistochinina.

L'acido pinolenico nei pinoli è noto per aumentare i livelli di grelina, che è noto come l'ormone della sazietà. Secondo la pubblicazione, invia segnali al cervello che avverte che il corpo è già soddisfatto.

Quando i livelli di grelina nel corpo sono alti, oltre a non avere fame, la persona è in grado di resistere di più alle voglie di cibo.

Nella ricerca condotta in Corea, che è un importante produttore di pignone, gli acidi grassi presenti nel cibo hanno già dimostrato che possono aiutare a prevenire la formazione di grasso addominale, noto come il tipo di grasso più pericoloso.

Senza contare che il pignone ha una certa quantità di fibre, un nutriente noto per favorire la sensazione di sazietà all'organismo e, di conseguenza, per favorire il controllo dell'appetito. Una porzione da 100 g di pinoli cotti trasporta 1, 1 g di fibra per ogni 100 g di porzione e 1, 6 g di nutriente per ogni porzione di una tazza.

Tuttavia, questo non significa che sia possibile farcire i pinoli perché, come abbiamo visto all'inizio di questo articolo, l'esagerazione dell'ingrasso del pignone provoca un accumulo di calorie.

I nutrienti del pignone

Un altro motivo per cui vale la pena tenere la pinoli nel cibo è il fatto che il seme è composto da sostanze nutritive che collaborano con il corretto funzionamento del nostro organismo.

Il cibo è una fonte di carboidrati, fibre, ferro, calcio, fosforo, vitamine del gruppo B e vitamina C.

Altre considerazioni

Per coloro che vogliono perdere peso o che vogliono mantenere il peso o anche bisogno di aumentare di peso, più importante del semplice sapere se il grasso ananas o perdere peso è capire come tutto il cibo dovrebbe funzionare per raggiungere l'obiettivo in modo sicuro.

Anche perché non è un singolo alimento che fa la differenza in relazione ai risultati, ma all'intero contesto della dieta e dello stile di vita della persona. Inoltre, è importante che il processo avvenga in modo sano, in modo che il corpo non sia danneggiato dalla mancanza di nutrienti e / o energia.

Pertanto, per garantire che l'obiettivo sia raggiunto e che tutto avvenga in modo sano e sicuro, è essenziale avere un nutrizionista in grado di consigliare ciò che è più appropriato per ogni persona.

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