Bere rischi moderatamente peggio di quanto pensiamo, dice Studio
Un ampio studio internazionale sul consumo di alcol non ha trovato benefici per la salute in generale legati al consumo moderato di alcol e mette in dubbio la convinzione che gli uomini possano bere tranquillamente il doppio delle donne.
La soglia per bere a basso rischio, secondo i ricercatori, è di circa sette birre a settimana per uomini e donne.
Il nuovo rapporto, pubblicato su The Lancet di giovedì e con 120 co-autori, ha aggregato i dati di diversi studi sui modelli di consumo e sugli esiti sanitari di circa 600.000 persone in 19 Paesi ad alto reddito.
Sorprendentemente, i dati non mostrano una differenza significativa tra uomini e donne nella quantità di alcol che potrebbe essere consumata senza un calo dell'aspettativa di vita.
Questo contraddice direttamente le linee guida che definiscono il bere moderato a basso rischio come due drink al giorno per gli uomini e uno per le donne, con un limite di 14 a settimana per gli uomini e 7 per le donne - con livelli più bassi per le persone di 65 anni anni.
Questa ricerca ricalibra il concetto di bere moderato e fornisce un'interpretazione più complessa e differenziata di come l'alcol influisce sulla salute cardiovascolare nel bene e nel male.
È improbabile che questa interpretazione sia accolta con favore dall'industria dell'alcol, che ha abbracciato l'idea, sostenuta dalla comunità medica, che bere moderatamente può essere un bene per voi, riducendo il rischio di un infarto.
I ricercatori non hanno trovato un beneficio per la salute generale. I dati aggregati hanno mostrato che il consumo moderato è associato a un minor rischio di attacchi di cuore non fatali.
La spiegazione comune è che l'alcol può aumentare il colesterolo HDL, il colesterolo "buono", che può essere protettivo contro i blocchi arteriosi.
Ma il consumo di alcol, anche a questo livello presumibilmente moderato, è anche associato a una serie di problemi cardiovascolari, tra cui ictus, aneurisma aortico, malattia ipertensiva fatale e insufficienza cardiaca. I dati mostrano che gli effetti negativi superano quelli buoni.
Il consumo di alcol è anche associato ad un aumento dei rischi di vari tipi di cancro, incluso il cancro al seno. Il nuovo studio ha confermato un'associazione tra alcol e cancro dell'apparato digerente.
Mentre il consumatore avanza oltre il limite, l'aspettativa di vita continua a diminuire drasticamente.
I ricercatori hanno scoperto che il limite per i rischi per la salute è di 100 grammi a settimana (relativo a sette lattine di birra standard, sebbene le birre artigianali abbiano un contenuto alcolico più elevato).
Il calo dell'aspettativa di vita di un uomo di 40 anni che beve tra i 100 ei 200 grammi è in media di sei mesi rispetto a chi beve tra zero e 100 grammi, secondo lo studio.
Bere da 200 a 350 grammi era associato a un calo da uno a due anni dell'aspettativa di vita, e bere più di 350 grammi corrispondeva a un calo medio di 4-5 anni.
Questi avvertimenti dovrebbero essere trasmessi dai medici quando parlano ai loro pazienti delle loro abitudini di consumo, ha detto il co-autore dello studio Dan G. Blazer, professore di psichiatria emerita alla Duke University School of Medicine .
"Penso che questo sia forse un buon avvertimento che anche quello che considerano moderato - che può essere due bicchieri al giorno, ogni giorno della loro vita - potrebbe essere troppo", ha detto Blazer.
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