Fallo durante il tuo tempo per bruciare più calorie
Sai già che alzarsi per alcuni periodi durante il giorno può ridurre alcuni degli effetti dannosi di stare seduti troppo a lungo. Ma un nuovo studio dell'Università di Glasgow, nel Regno Unito, suggerisce che si otterrà un miglioramento della salute se ci si concentra non solo sul numero di ore in cui ci si trova, ma anche sul numero di volte in cui ci si alza.
In particolare, i partecipanti allo studio di sesso maschile hanno bruciato più calorie e grassi quando si sono alzati più frequentemente per un periodo di otto ore (per 90 secondi alla volta) rispetto a quando hanno resistito per periodi più lunghi (15 minuti alla volta). - anche se il tempo totale trascorso in piedi era lo stesso alla fine della giornata.
Questo fatto da solo non è così sorprendente, dicono i ricercatori, poiché ogni atto di alzarsi e sedersi (e viceversa) richiede l'attivazione muscolare e il dispendio energetico; è stato anche dimostrato che dimenando le dita dei piedi e dei piedi brucia calorie extra per ragioni simili. Ma questa è la prima volta che diversi intervalli di attesa sono stati testati in confronto, fornendo numeri reali per supportare questa credenza comune.
Il sondaggio, pubblicato sulla rivista Medicine & Science in Sports & Exercise, ha coinvolto 10 uomini in sovrappeso che hanno partecipato a tre scenari di 8 ore per diverse settimane. In un ambiente, gli uomini si sono seduti tutto il giorno, alzandosi semplicemente per andare in bagno. In un secondo scenario, si alternavano tra stare seduti o in piedi ogni 15 minuti. Il terzo scenario era simile al secondo, tranne per il fatto che alcuni di questi blocchi erano divisi in intervalli di 90 secondi.
Negli ultimi due scenari, gli uomini sono rimasti in piedi per quattro ore. Ma mentre il secondo scenario ha coinvolto 32 transizioni tra le due posizioni, il terzo scenario ha coinvolto 320. E ciò ha fatto la differenza: mentre il secondo scenario ha bruciato il 10, 7% in più di calorie rispetto alla seduta a tempo pieno, il terzo bruciato 20, 4 % in più.
In altre parole, gli uomini hanno bruciato circa 76 calorie in più durante il giorno quando si alzavano ogni 15 minuti rispetto a sedersi tutto il tempo. Tuttavia, i loro corpi hanno bruciato altre 71 calorie, in media (147 calorie in totale) - più circa 7, 1 grammi di grasso ossidato in più - poiché aumentavano la frequenza di alzarsi e sedersi. L'ossidazione del grasso corrisponde al processo mediante il quale il corpo distrugge le molecole di grasso.
In un periodo di quattro settimane, secondo quanto calcolato dagli autori, questi scenari potrebbero tradursi in una perdita di 1, 2 kg e 2, 2 kg, rispettivamente. Il fatto che l'aumento più frequente abbia aumentato l'ossidazione dei grassi può anche avere implicazioni per il controllo del peso, affermano gli autori, dal momento che alti livelli di ossidazione dei grassi sembrano proteggere dall'aumento di peso a lungo termine.
Il fisiologo sportivo Tom Holland afferma che, nonostante le ridotte dimensioni della ricerca, i risultati hanno senso e devono essere considerati "eccellenti notizie".
Può essere difficile - per non dire dannoso per la tua produttività sul lavoro - spostare le posizioni ogni mezz'ora durante il giorno. Ma cerca di cambiarlo tutte le volte che puoi realisticamente, dice Holland. "Pensa ad un allenamento ad intervallo", dice. "In realtà stai aggiungendo lo squat alla tua routine."
Va detto, tuttavia, che i ricercatori non hanno riscontrato effetti sostanziali sul metabolismo del glucosio, dell'insulina o dei trigliceridi. In altre parole, l'atto di alzarsi e sedersi non ha fornito tutti i benefici fisiologici che un allenamento più intenso avrebbe fatto.
Cioè, non c'è alcuna possibilità che queste mosse più spesso diventino effettivamente il luogo dell'esercizio nella loro routine, secondo l'Olanda. "Ma può aiutare ad alleviare gli effetti malvagi di stare seduti per lunghi periodi di tempo", dice.
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