Acai ingrassa o perde peso?
Tutti abbiamo sentito che i dollari acai, ma è vero? Leggi e scopri le verità e i miti dietro questo misterioso frutto. La frutta è stata per secoli un alimento tradizionale nelle tribù amazzoniche, ma in qualche modo ha recentemente ottenuto il riconoscimento di "super-cibo" nel mondo occidentale. Questo frutto meraviglioso ha buoni livelli di antiossidanti, minerali e vitamine che avvantaggiano la salute e la forma fisica in generale.
Acai ingrassa o perde peso? Separare il fatto dal mito
Acai è stato molto di moda ultimamente. È venduto sotto forma di succo, polvere, polpa congelata e in capsule, ed è pubblicizzato come l'integratore alimentare più incredibile del decennio.
Ti chiedi se tutto ciò che viene detto è vero: l'Acai è il meraviglioso rimedio della natura, in grado di eliminare il grasso - per non parlare della fine della disfunzione sessuale e dell'invecchiamento in generale?
Per quanto riguarda l'açaí, pensa a una bevanda fatta con parti non uguali di verità e finzione. Un po ', ma non tutti, dell'annuncio è vero. In questo articolo saprai cosa può farti risparmiare delusione e molti soldi nel tuo portafoglio.
Cos'è una ciotola Acai?
Per capire la ciotola di açaí, devi prima conoscere la frutta. Açaí è il frutto dell'albero di acai. Queste bacche viola sono piene di antiossidanti, amminoacidi e acidi grassi essenziali. Per questi benefici, oltre al sapore delizioso, la bacca di acai è diventata uno dei cibi più famosi.
Una ciotola di açaí è un piatto il cui ingrediente principale è la polpa del frutto. Altri ingredienti possono includere quasi tutto, ma sono tipicamente muesli, banana, fragola e altri frutti, proteine in polvere per gli atleti e miele come dolcificante. Naturalmente, quasi tutti gli ingredienti possono essere inclusi. E, come vedremo in seguito, è principalmente dalle calorie che derivano da queste ulteriori che l'açaí ingrassa.
Calorie dalla ciotola Acai
Quante calorie ci sono in una ciotola di Acai? Dipende dalle dimensioni e dagli ingredienti inclusi! Secondo http://www.amafruits.com, ogni 28 grammi di polpa di zucchero senza zucchero contiene 80 calorie. Non sembra molto, vero? Ma che ne pensi della possibilità di mangiare solo 28 grammi? Non troppo grande, è buonissimo! E se segui una delle ricette qui http://acaibowl.net/acai-bowl-recipes, probabilmente aggiungerai altri ingredienti.
Fatti di nutrizione della ciotola di Acai
Quali sono i dati nutrizionali di una ciotola di açaí? Di nuovo, dipende dalla dimensione di esso e dagli ingredienti inclusi. Secondo http://www.amafruits.com, ogni 28 grammi di polpa di zucchero non zuccherata contiene:
| % Valore giornaliero | ||
| calorie: | 80 | |
| Calorie da grasso: | 60 | |
| Grasso totale | 6 g | 9% |
| Grasso saturo | 1, 5 gr | 8% |
| Trans Fat | 0 gr | |
| Omega 3 | 70mg | |
| Omega 6 | 930mg | |
| Omega 9 | 4000mg | |
| colesterolo | 0mg | 0% |
| sodio | 10mg | 0% |
| potassio | 135mg | 4% |
| Carboidrati totali | 4 g | 1% |
| fibre | 3 g | 12% |
| zuccheri | 0 gr | |
| proteina | ||
| Vitamina A | 15% | |
| Vitamina C | 8% | |
| calcio | 4% | |
| ferro | 6% |
Per saperne di più su fatti e miti, se l'açaí ingrassa o si snoda, vedi le affermazioni seguenti.
Rivendicazione 1
Acai reprime l'appetito.
Verdetto: mito
Perché: "Ad oggi, non ci sono prove scientifiche a supporto di questa affermazione", afferma Cara Rosenbloom, esperta nutrizionista della rivista Canadian Living .
C'è un amico che giura che sia vero? Considera l'effetto placebo, in cui crede che stia sopprimendo il suo appetito e forse mangia davvero di meno. Ma in teoria, qualsiasi cosa può avere un effetto placebo.
In breve, Rosenbloom dice: "Non è un soppressore dell'appetito - è un frutto!"
Allegazione 2
Acai può accelerare il metabolismo e asciugare la pancia!
Verdetto: mito
Perché: ancora una volta non ci sono prove di questa affermazione, afferma Rosenbloom.
Allegagione 3
Acai è ricco di antiossidanti.
Verdetto: fatto
Perché: "L'Acai è ricco di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi che possono causare danni alle cellule e causare malattie cardiache e cancro", afferma Rosenbloom. "Molti studi hanno esaminato gli antiossidanti açaí e hanno scoperto che sembrano essere una buona fonte di antiossidanti", aggiunge.
Il problema: tutti i frutti in bacche sono ricchi di antiossidanti, compresi quelli che puoi acquistare per molto meno degli acai!
Da un punto di vista nutrizionale, l'açaí è buono su due fronti.
Effetti antiossidanti benefici
Acai contiene antiossidanti, sostanze che combattono le molecole nocive, noti come radicali liberi. Molti radicali liberi possono causare danni ai tessuti e portare a una varietà di malattie, tra cui le malattie cardiache.
Il pigmento viola scuro della bacca di acai è responsabile per i suoi benefici antiossidanti, che sono simili a quelli di altri frutti scuri come il mirtillo e il lampone. Il pigmento contiene antocianine, una potente classe di sostanze nutritive che fungono da antiossidanti. Gli alimenti contenenti antociani hanno una forte colorazione rossa, blu o viola.
La forza degli effetti antiossidanti in vari alimenti è misurata dal test di capacità di assorbimento radicale libero. Più alto è il punteggio del test, più forte è l'effetto antiossidante. "Açaí ha un punteggio elevato", afferma il dottor Porter. Va notato, tuttavia, che in un recente studio che valuta gli effetti antiossidanti di alcuni succhi, succo di melograno, vino rosso, succo d'uva e succo di mirtillo hanno un punteggio più alto, in questo ordine, rispetto al succo di açaí.
Proprietà anti-infiammatorie
Un altro vantaggio di açaí è il suo effetto anti-infiammatorio. Come suggerisce il nome, i farmaci anti-infiammatori combattono l'infiammazione, che sono collegati a vari problemi di salute, tra cui malattie cardiache e ictus. "Molti degli anti-infiammatori venduti ai banchi delle farmacie funzionano proprio come gli acai", dice Porter.
Acai perde peso, allora?
D'altra parte, l'affermazione che l'açaí slims sembra essere infondata. "Non c'è letteratura scientifica sulla perdita di peso e sull'acai", dice Porter. Questa parte della storia di açaí sembra essere una dieta falsa.
Anche se non è un miracolo di perdita di peso, acai, così come mirtillo, mora e altri frutti colorati sono buoni per qualsiasi dieta. È sempre consigliabile che le persone mangiano cibi colorati e questo pigmento viola scuro ha molti benefici per la salute. Un suggerimento interessante è: "mangia un arcobaleno". Questo perché ogni colore dell'arcobaleno ha una grande varietà di sostanze nutritive che offrono diversi benefici per la salute.
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