Dieta Yin Yang - Come funziona, Menu e Suggerimenti
Probabilmente conosci già i termini "yin" e "yang", che fanno parte di un principio della filosofia cinese e sono due energie opposte, la prima significa oscurità e la seconda significa chiarezza.
Ma lo sapevate che questo può essere applicato anche all'interno di un programma alimentare? Stiamo parlando della dieta Yin Yang, metodo che sapremo più in dettaglio di seguito. Dai un'occhiata!
Medicina tradizionale cinese e cibi yin e yang
La medicina tradizionale cinese si basa su professionisti che credono che le persone dovrebbero mangiare in modo equilibrato in relazione ai cosiddetti cibi yin e yang per avere una salute di qualità.
Gli alimenti Yin tendono ad essere a basso contenuto di calorie e abbondanti nel minerale di potassio, mentre gli alimenti yang sono spesso ricchi di calorie e sodio. Inoltre, la pratica crede che i cibi yin servano a inumidire il corpo e siano chiamati freddi, e gli alimenti yang sono caldi e asciutti e sono noti come caldi.
Tuttavia, la nomenclatura del freddo o del caldo non riguarda tanto la temperatura o il livello di umidità di questi alimenti, ma è più legata alle proprietà energetiche che promettono e agli effetti che essi apportano al corpo.
Alcuni esempi di cibi yin sono: prodotti a base di soia come tofu, carne come granchio e anatra, frutta come carambola e anguria, verdure come crescione, cetrioli, carote e cavoli, bevande fredde e acqua.
L'elenco degli alimenti yang comprende cibi ad alto contenuto di grassi, proteine, calorie e sodio, carni come bistecca di manzo, pollo e maiale, spezie calde come noce moscata, cannella e zenzero, uova, riso glutinoso, olio di sesamo, bambù, funghi e bevande alcoliche, per esempio.
La medicina tradizionale cinese si concentra sulle proprietà energetiche degli alimenti e non sulle loro caratteristiche nutrizionali come la nutrizione occidentale, che classifica gli alimenti in base alla loro composizione chimica, tra cui calorie, carboidrati, proteine, grassi e altri nutrienti che possono essere trovati nella composizione di cibi e bevande.
La medicina tradizionale cinese crede che il cibo non solo rafforzi ed energizzi, ma guarisca anche. La pratica predica che per raggiungere l'armonia in relazione al corpo, alla mente e al cosiddetto qi, che è descritto come una forza vitale essenziale che fluisce attraverso la natura, è necessario consumare i cibi yin e yang in modo equilibrato.
La pratica predica che mangiare cibi yin o cibi yang in eccesso può provocare effetti nocivi sulla salute e che la medicina tradizionale cinese associa disturbi della salute sia allo yin eccessivo che al consumo esagerato di cibi yang.
Come funziona la dieta Yin Yang?
Qualsiasi squilibrio tra le forze yin e yang può causare obesità. Il programma di dieta può portare una perdita di peso di 1 kg a settimana attraverso il riequilibrio energetico, che induce la persona a nutrirsi con moderazione e a smettere di commettere eccessi nei pasti.
Tuttavia, per questo, è necessario che la persona identifichi se è yin o yang. È da questa percezione che lei istituirà il suo menu. Per esempio, una persona yin è una persona che ha stanchezza e sgomento come parte della sua routine, che ha una pelle pallida o giallastra, ha accumuli di grassi sulle cosce e sui fianchi e ama il calore, preferendo l'estate.
Inoltre, yin vive anche con i piedi e le mani freddi, ama fare un pisolino sul divano, si sente molto stanco tra le braccia e le gambe e si rinfresca dopo aver bevuto una tazza di caffè caldo.
D'altra parte, chi è yang dorme molto poco, mangia molto e vive stressato, ha le guance arrossate, presenta accumuli di grasso nella regione del ventre, preferisce l'inverno, ha mani calde e umide, soffre spesso di stitichezza, è piuttosto emotivo, ha la voce forte e il respiro pesante e sonoro.
Menu dietetico Yin Yang
Il menu dietetico Yin Yang è definito dopo l'identificazione del profilo yin o yang. Questo perché ognuno di loro porta cibi diversi nei loro menu.
Il menu del profilo yin comprende elementi come zucchine, zucchero di canna, aglio, tè di finocchio, un po 'di caffè, cipolla, cioccolato, pollo, mandioquinha, burro, pane di segale chiaro e verdure al vapore.
Il menu per le persone classificate come yang comprende, per esempio, camomilla, foglie verdi, arancia, limone, mela, papaia, margarina, cereali integrali, pane bianco leggero avena, cetrioli, formaggi gialli e sale con moderazione.
Ci sono ancora cibi classificati come neutri, cioè, che possono essere trovati in entrambi i menu. Questo elenco comprende: riso bianco, olio d'oliva, patate, barbabietole, carne rossa magra, carote, piselli, fagioli, papaia e miniere di formaggio.
Altre regole della dieta Yin Yang
Il metodo consiglia anche di associare la dieta con l'esercizio fisico per raggiungere la perdita di peso. C'è anche l'indicazione per fare l'agopuntura per contribuire a mantenere un sano equilibrio energetico nel corpo.
Un altro punto importante è non saltare alcun pasto. Questo perché si ritiene che rimanere a stomaco vuoto per un periodo superiore alle tre ore determini disturbi nel flusso di energia e in generale possa sviluppare qualche forma di abbuffata.
Cura della dieta Yin Yang
La dieta Yin Yang non presenta alcuna controindicazione, a condizione che la valutazione e le scelte per ciascun professionista siano eseguite correttamente, in base allo squilibrio energetico riscontrato nel corpo di ciascuna persona.
Tuttavia, prima di iniziare a seguire il programma alimentare, consulta un medico e / o un nutrizionista affidabile per assicurarti che il metodo sia davvero appropriato per il tuo caso e non causi danni alla tua salute, oltre ad avere un aiuto al momento di impostare i loro menu.
Questo è importante per assicurare che i tuoi obiettivi riguardanti la dieta Yin Yang siano realizzati e per assicurarti che la salute del corpo non venga compromessa durante tutto il processo.
Più che raggiungere un obiettivo attraverso una dieta è fondamentale che questo programma consenta all'organismo di ricevere tutte le sostanze nutritive e l'energia di cui ha bisogno per sopravvivere e che i suoi risultati possano essere mantenuti a lungo termine senza perdersi subito dopo fine della dieta.
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