Dieta 72 ore - Come funziona, menu e suggerimenti

Un programma alimentare che promette di eliminare due sterline entro un periodo di soli tre giorni, senza che la persona abbia fame. Stiamo parlando della cosiddetta dieta di 72 ore. Ma questo metodo funziona davvero? E non nuoce alla tua salute?

Facci sapere come funziona questo piano, vedere alcuni modelli del tuo menu e sapere quali cure richiede.

Come funziona la dieta a 72 ore?

È un modello di dieta che determina il consumo di meno di mille calorie al giorno, ed è questa restrizione che sta alla base della promozione della perdita di peso.

La maggior parte dei modelli della dieta di 72 ore seguono il metodo di disintossicazione, che consuma alimenti che aiutano il corpo a disintossicarsi, facendo sì che il corpo assorba meglio i nutrienti e faciliti la perdita di peso.

Esistono anche versioni che adottano la metodologia volumetrica, che stimola l'assunzione di una grande quantità di alimenti con poche calorie, come nel caso di insalate ricche di foglie e fibre, ad esempio, che promuovono anche la sazietà. Questo rende più facile consumare meno calorie nel corso di 72 ore.

Le attività fisiche intense non dovrebbero essere eseguite durante la dieta di 72 ore. La giustificazione di questa restrizione è che il corpo non otterrà la quantità di energia necessaria per eseguire tali esercizi e insistendo su un allenamento intenso può causare danni al corpo.

Uno dei vantaggi associati al metodo è che introduce cibi sani in pasti come verdure, foglie, frutta e cereali. Un altro è che la perdita di peso iniziale può incoraggiare la persona ad adottare abitudini più salutari e seguire una rieducazione dietetica dopo la fine della dieta, in modo da mantenere i chili persi e perdere ancora di più, anche nel lungo periodo.

Cosa mangiare nella dieta a 72 ore?

Il nutrizionista Andrea Bottoni ha dato alcuni consigli. Per lei è importante bere molta acqua e dare priorità al consumo di verdure, frutta e alimenti ricchi di proteine.

Andrea consiglia inoltre di dare priorità a cibi come l'olio di cocco (a causa della sua azione termogenica, stimolando il metabolismo), la gelatina (per la sazietà), l'ananas (per aiutare la sazietà, la digestione e combattere la ritenzione idrica, che causa gonfiore ) e il tè di ibisco e equiseto (per sgonfiare).

Nello stesso senso, tali schemi di solito incoraggiano l'ingestione di verdure, foglie scure, verdure, funghi, frutta, cereali come quinoa e ceci, fonti proteiche come pollo e uova e succhi naturali come il succo verde. un modo semplice e diverso di consumare verdure.

D'altra parte, articoli come carne rossa, salsicce, latticini, bevande alcoliche e bevande analcoliche di solito non appaiono nella dieta, e ci sono casi in cui anche la combinazione popolare di riso e fagioli può essere lasciata fuori dal programma alimentare.

Dopo 72 ore

Dopo la fine delle 72 ore, la regola è di tornare alla dieta convenzionale e di lasciare i pasti restrittivi. Tuttavia, dobbiamo garantire che la nutrizione sia equilibrata e sana.

La dieta di 72 ore può promuovere la perdita di peso riducendo il consumo di carboidrati promuovendo una perdita di fluidi e glicogeno (la rapida fornitura di energia del corpo, il modo in cui il glucosio - che è la più grande fonte di energia nelle cellule - è immagazzinato, si trova nei muscoli e nel fegato).

Tuttavia, vale la pena ricordare che durante i tre giorni della dieta non avviene necessariamente l'eliminazione del grasso corporeo.

Menu dietetico di 72 ore

Prima di impostare il menu, l'ideale è consultare un medico per determinare come sarà il cibo durante questi tre giorni. Questo perché devi prendere in considerazione le caratteristiche e le condizioni di salute del tuo corpo, considerando fattori quali l'età, le intolleranze alimentari e le malattie metaboliche come il diabete, il colesterolo alto e l'ipertensione, per esempio.

Quindi, quando guardi i modelli di menu sottostanti, tieni presente che sono solo degli esempi, che non sono necessariamente l'ideale per te. Il menu appropriato per il tuo caso deve essere definito da un operatore sanitario qualificato.

Menu 1

• Colazione: succo di disintossicazione verde, 1 frittata di 2 albumi con erbe fini e 1 cucchiaio di ricotta.
• Spuntino mattutino: 1 anguria agar-agar sapore anguria e tè all'ibisco con cannella.
• Pranzo: insalata di lattuga liscia con cuore fresco di palma e pomodori, 3 cucchiai di vera quinoa, 1 tazza di cavolfiore con carote al vapore, 1 filetto di tilapia grigliata e 300 ml di tè verde (dopo pranzo).
• Merenda pomeridiana: 1 yogurt bianco senza grassi, 1 cucchiaio di crusca d'avena e 1 kiwi.
• Cena: insalata di rucola con mango.
• Cena: tè alla frutta della passione.

Menu 2

• Colazione: succo di frutta rossa e barbabietola, 1 frittata di uova con erbe sottili e 1 cucchiaio da tavola cottage.
• Spuntino mattutino: 2 albicocche e 1 fetta di formaggio bianco.
• Pranzo: insalata di lattuga liscia con cuore fresco di palma e carota grattugiata, 2 cucchiai di riso 7 grani, 1 cucchiaio di zucchine saltate con pomodorini, 1 filetto di pollo grigliato con funghi shimeji e 300 ml di tè verde (dopo il pranzo).
• Merenda pomeridiana: 1 yogurt scremato, 1 mela piccola e 1 tazza di tè maté.
• Cena: insalata di tonno con cuore di palma.
• Cena: tè alla mela con cannella.

Menu 3

• Colazione: succo di ibisco e litchi, 2 toast integrali, 1 frittata di 2 albumi con erbe fini e 1 cucchiaio di cottage.
• Spuntino mattutino: 1 susina fresca e 1 fetta di formaggio bianco.
• Pranzo: insalata di lattuga americana con fette di pomodoro e baccelli, 100 g di purè di patate, 1 tazza di broccoli al vapore, 1 filetto di nasello arrosto e 300 ml di tè verde (dopo pranzo).
• Merenda pomeridiana: tè al limone, 1 fetta di limone e 1 cucchiaio di amaranto.
• Cena: insalata caprese.
• Cena: tè fatto in casa di melissa.

Prendersi cura della dieta di 72 ore

Prima di entrare in una dieta, specialmente in una dieta restrittiva, come nel caso della dieta a 72 ore, è essenziale avere una conversazione con il medico e il nutrizionista. Anche se la durata è di alcuni giorni, è importante verificare con i professionisti come questo tipo di programma di dieta possa influire sulla loro salute.

Non dobbiamo dimenticare che è più importante perdere peso per raggiungere questo obiettivo in salute, in modo che il corpo non manchi di ricevere i nutrienti e l'energia di cui ha bisogno per funzionare correttamente. La loro mancanza può portare problemi di salute e questo è un fatto che non può essere ignorato.

Sulla dieta di 72 ore, vale la pena notare che non è efficace per le persone con obesità, dà solo risultati per coloro che sono leggermente sovrappeso o hanno un indice di massa corporea (BMI) entro ciò che è considerato normale.

Inoltre, cambiare radicalmente la dieta, senza preparazione, può portare a problemi come l'ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue) e l'eccessiva stanchezza. Per evitare questo problema, ancora una volta è necessario il supporto di un professionista della salute qualificato per effettuare un efficace monitoraggio nutrizionale, riducendo gradualmente l'apporto calorico giornaliero in modo che il corpo non soffra tanto.

Un altro problema con il metodo è che quando si ritorna alla dieta abituale, la persona può diventare fuori controllo, soprattutto se si è prolungata la durata della dieta. Quello che succede è che passando un po 'di tempo a mangiare in modo restrittivo, quando passa quel tempo, l'individuo può voler consumare tutto ciò che ha perso esageratamente, compresi cibi caseari e densi di calorie a basso contenuto di sostanze nutritive.

Il risultato di questo? L'effetto fisarmonica, in cui la persona si dimagrisce e, in breve tempo, recupera i chili persi. Come se la frustrazione di perdere peso e di ingrassare non fosse sufficiente, l'effetto pieghevole porta con sé un raddoppiamento del rischio di sviluppare malattie come il diabete, il colesterolo alto e la sindrome metabolica (una serie di fattori di rischio per le malattie cardiovascolari).

Per evitare il recupero del peso perso attraverso la dieta a 72 ore, l'alternativa ideale è cambiare le abitudini che erano prima dei giorni del regime, iniziando a mangiare in modo sano ed equilibrato, cercando di fornire i nutrienti di cui il corpo ha bisogno, tuttavia, non superare il consumo di calorie principalmente da spuntini non nutrienti.

Non vale la pena prolungare il periodo di dieta di 72 ore. Seguire diete restrittive per lungo tempo danneggia la salute e porta sintomi come irritabilità, affaticamento e mal di testa.

Per quanto riguarda il tempo che deve essere aspettato per essere nuovamente sottoposto al programma alimentare, non c'è consenso. Pertanto, questo dovrebbe essere controllato con il medico o il nutrizionista.

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