Mangiare certi carboidrati di notte non ti farà male
Se hai sempre pensato che dovresti evitare di mangiare carboidrati se stai cercando di perdere peso, non sei assolutamente solo. Ma, secondo un esperto di salute, non c'è davvero bisogno di un divieto autoimposto sui carboidrati, anche di notte.
Anche se ci è sempre stato detto che è meglio evitare i carboidrati alla fine della giornata mangiandoli presto per dare ai nostri corpi il tempo di bruciarli, un esperto di salute riconosce che non ce n'è bisogno.
Infatti, il nutrizionista Lyndi Cohen afferma che mangiare i carboidrati non raffinati di notte - come riso integrale, quinoa, frutta e verdura, comprese le patate dolci - può in realtà offrire alcuni sorprendenti benefici, tra cui voglie di zucchero ridotte e anche una notte migliore di il sonno.
"Se hai desideri serali, un frutto o un semplice yogurt greco può non solo aiutarti a soddisfarti, ma può anche aiutarti a dormire meglio", ha detto.
Questo, ha spiegato, si verifica perché i carboidrati non raffinati possono avere un effetto regolatore sui loro ormoni, compresa la serotonina dell'ormone del sonno.
Inoltre, Cohen sostiene che mangiare i carboidrati giusti può davvero aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.
"I carboidrati hanno ricevuto una cattiva reputazione negli ultimi anni", ha detto. "Ma mangiare carboidrati in modo intelligente mantiene i livelli di zucchero nel sangue più stabili, il che influisce sui livelli di insulina [ormone del metabolismo]".
"Non ti aiuta solo a gestire meglio il tuo peso, ma può anche aiutare a mantenere il tuo umore più stabile."
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