Bere vino prima di coricarsi può aiutare a perdere peso, afferma studi
Sembra troppo bello per essere vero: due recenti studi suggeriscono che bere vino può aiutare a favorire la perdita di peso, soprattutto se si beve prima di dormire.
Secondo The Drinks Business, gli scienziati della Washington State University hanno scoperto che il resveratrolo, un polifenolo presente nel vino rosso, può aiutare a trasformare il grasso bianco in grasso bruno bruciato.
Già un altro studio separato di Harvard ha trovato un legame tra vino e perdita di peso. I ricercatori hanno esaminato 20.000 donne in 13 anni e hanno scoperto che coloro che bevevano due bicchieri di vino al giorno avevano il 70% in meno di probabilità di essere sovrappeso.
E perché dovremmo bere la notte? Uno studio del 2012, che ha esaminato gli effetti del resveratrolo sulle api, ha scoperto che il composto aiuta a ridurre l'appetito e, con ciò, può essere che il vino scoraggi semplicemente e prevenga gli spuntini a tarda notte.
Ma prima di andare al bar o in cantina prima di andare a letto, dovremmo aggiungere che il professor Min Du, autore dello studio della Washington State University, osserva che il vino non è il modo più efficace per assumere il resveratrolo. "Molti dei polifenoli benefici sono insolubili e filtrati durante il processo di vinificazione", afferma. Invece, suggerisce di mangiare mirtilli, fragole o uva, tutti ricchi di composto.
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