Banana cattura o rilascia l'intestino?
Prima di entrare effettivamente nella domanda se la banana trattiene o scioglie l'intestino, vale la pena conoscere alcune informazioni sul cibo.
Con 105 calorie per ogni unità di medie dimensioni, oltre ad essere gustosa, la banana può anche essere considerata un ingrediente versatile, poiché oltre ad essere pura, può essere consumata con avena o yogurt, accompagnata da altri frutti in una macedonia o in ricette come torte, torte, vitamine, mousse e dolci.
Per non parlare del fatto che il frutto è un alimento nutriente, dato che serve come fonte di una serie di componenti importanti e necessari affinché il nostro corpo funzioni correttamente come: carboidrati, fibre, potassio, vitamina B6, vitamina C e antiossidanti.
- Vedi di più: Vantaggi della banana - Per ciò che serve e proprietà.
Ma la banana tiene o rilascia l'intestino?
E gli effetti del cibo sul funzionamento del nostro intestino? Possiamo dire che la banana trattiene l'intestino o che la banana rilascia l'intestino?
Bene, la banana è considerata un alimento ricco di fibre - ci sono circa 3, 1 g di nutrienti in un'unità media di frutta. È stato a lungo detto che le fibre possono contribuire alla prevenzione e al sollievo della stitichezza, che è anche conosciuta come intestino intrappolato.
Si ritiene che le fibre assorbano acqua, facendo sì che le feci diventino più grandi e più morbide, il che aiuta a migliorare il movimento di queste feci attraverso il tubo digerente. In questo modo, la banana aiuta le persone ad avere un normale movimento intestinale.
Tuttavia, gli studi dimostrano che per la maggior parte delle persone, le banane hanno un effetto di arresto intestinale. Tanto che molti professionisti raccomandano il consumo di banane in certi casi di feci morbide.
polemica
Mentre alcuni studi hanno dimostrato che la fibra solubile può contribuire alla stitichezza, altre ricerche hanno indicato che ridurre l'assunzione di fibre alimentari può aiutare in alcuni casi. Secondo le informazioni fornite da Healthy Food SFGate, le banane non sono considerate ricche di fibre solubili, ma sono classificate come una buona fonte di questo tipo di fibra.
Inoltre, la Columbia University negli Stati Uniti sostiene che le banane possono causare stitichezza nei bambini piccoli.
The Healthline ha anche detto che le prove suggeriscono che le banane tendono ad alleviare l'intestino piuttosto che causarlo e ha ricordato che il corpo di ogni persona è diverso e che il cibo che allevia la stitichezza in una persona può avere l'effetto opposto su un'altra persona.
Alcuni credono che le banane intrappolino l'intestino
Sebbene gli studi non abbiano confermato che le banane causano stitichezza, alcune persone credono che il cibo possa avere questo effetto.
Ricercatori tedeschi hanno studiato la percezione degli effetti di un numero di alimenti sulla consistenza delle feci. Durante lo studio, hanno intervistato 766 partecipanti con sindrome dell'intestino irritabile, che hanno arrestato l'intestino come uno dei sintomi principali, 122 pazienti affetti da intestino e 200 persone sane.
Quando i membri dei tre gruppi sono stati interrogati su quali cibi o bevande hanno causato stitichezza, le banane sono state citate dal 29% al 48% degli intervistati. Solo il cioccolato e il pane bianco sono stati citati più spesso della frutta.
Tuttavia, vale la pena ricordare che questo non significa necessariamente che la banana trattiene l'intestino, solo che una buona parte delle persone intervistate dai ricercatori ritengono che il cibo possa causare questo problema.
Fibra in eccesso
Quando guardiamo se la banana trattiene o scioglie l'intestino, dobbiamo anche affrontare il problema dell'eccessivo consumo di fibre nella dieta.
Il seguente elenco, realizzato con informazioni dalla National Academy of Medicine degli Stati Uniti, replicato dal Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, ci dice la quantità giornaliera di fibre che i diversi gruppi e profili di persone dovrebbero ingerire quotidianamente:
- Bambini (ragazze e ragazzi) da uno a tre anni: 19 g al giorno;
- Bambini (ragazze e ragazzi) da 4 a 8 anni: 25 g al giorno;
- Ragazze dai 9 ai 13 anni: 26 g al giorno;
- Ragazzi dai 9 ai 13 anni: 31 g al giorno;
- Ragazze dai 14 ai 18 anni: 26 g al giorno;
- Ragazzi dai 14 ai 18 anni: 38 g al giorno;
- Donne dai 19 ai 50 anni: 25 g al giorno;
- Uomini da 19 a 50 anni: 38 g al giorno;
- Donne oltre i 51 anni: 21 g al giorno;
- Uomini sopra i 51 anni: 30 g al giorno;
- Donne incinte di tutte le età: 28 g al giorno;
- Donne che allattano al seno per tutte le età: 29 g al giorno.
Quando la fibra alimentare viene ingerita in modo eccessivo, possono causare feci molli, frequenti movimenti intestinali e persino diarrea. Questo accade a causa del bisogno del corpo di attingere acqua per far passare la fibra fuori dal corpo, il che si traduce in diarrea, una condizione che può anche essere accompagnata da disidratazione.
Livestrong ha anche avvertito che consumare una quantità maggiore di fibra rispetto alla quantità raccomandata al giorno in breve tempo può anche causare intrappolamento dell'intestino, oltre ad altri problemi come gonfiore, gas, coliche e danni all'assorbimento di minerali come ferro, zinco, magnesio e calcio.
Per quanto possa sembrare difficile superare il limite di assunzione di fibre mangiando una singola banana, se una persona mangia più unità di frutta, aumenta le sue possibilità di estrapolare i valori. Anche perché la frutta non è l'unico cibo presente nella dieta che funge da fonte del nutriente.
L'importanza di ingerire le fibre con l'acqua
È fondamentale assicurarsi di consumare una buona quantità di acqua durante il giorno per tenere traccia dell'assunzione di alimenti che fungono da fonte di fibre.
La fibra ha bisogno di acqua per passare attraverso il sistema digestivo e formare le feci e quando una persona consuma più fibre, ma non ingerisce una quantità sufficiente di acqua, può causare un peggioramento di un intestino bloccato e può ancora soffrire con dolore addominale .
Inoltre, l'ingestione di fibre senza la presenza di acqua può provocare l'essiccazione dell'intestino.
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