Allergia al lattosio - Sintomi, cosa evitare e come trattare

Molte persone pensano che l'allergia all'intolleranza al lattosio e al lattosio sia la stessa cosa. Sebbene alcuni sintomi simili siano condizioni causate da diversi motivi.

Parliamo di seguito di allergia al lattosio, i suoi sintomi e dare consigli su come trattare l'allergia. Inoltre, ti mostriamo cosa evitare di non soffrire dei sintomi di allergia scomodi e pericolosi.

Allergia al lattosio Intolleranza al lattosio

Il lattosio è uno zucchero nel latte e una varietà di prodotti caseari. Molte persone soffrono di intolleranza o allergia a questo zucchero in alcune fasi della vita, principalmente a causa del consumo di latte vaccino, ma anche altri tipi di latte come pecore, capre, bufali e altri mammiferi possono causare problemi.

La principale differenza tra intolleranza al lattosio e allergia al lattosio ha a che fare con la causa del problema. L'intolleranza al lattosio coinvolge il sistema digestivo. In caso di intolleranza, il tuo corpo non è in grado di produrre la lattasi, l'enzima responsabile della digestione del lattosio ottenuto attraverso la dieta. Così, invece della digestione dello zucchero del latte, il lattosio non digerito si sposta nell'intestino, dove viene scomposto dai batteri presenti nell'organo. Questo può essere piuttosto scomodo, ma non nuoce alla tua salute.

L'allergia al lattosio ha a che fare con il sistema immunitario. Se hai un'allergia, il tuo corpo riconosce il lattosio come una sostanza pericolosa per il corpo e rilascia sostanze per combattere le proteine, che causa sintomi allergici. L'allergia al lattosio è abbastanza comune, specialmente nei bambini. Circa 2 su ogni 100 bambini fino a 4 anni sono allergici.

Sintomi dell'allergia al lattosio

I sintomi dell'allergia al lattosio negli adulti sono molto meno comuni che nei bambini, ma possono anche essere osservati. Questi includono i sintomi della pelle, i sintomi respiratori e gastrointestinali, che possono verificarsi isolati o allo stesso tempo.

- La pelle cambia

Le reazioni cutanee possono essere viste subito dopo aver bevuto o mangiato latticini o un giorno dopo il consumo. È possibile che si verifichino eruzioni cutanee che si stanno diffondendo in tutto il corpo, dando un aspetto di pelle infiammata. Può anche verificarsi eczema, che è caratterizzato da macchie e pruriti sulla pelle secca.

Ci sono anche casi in cui vi è un gonfiore negli strati più profondi della pelle, che è chiamato angioedema. Altri sintomi della pelle includono eruzione cutanea, gonfiore delle labbra e del viso e orticaria.

- Problemi digestivi

Secondo l' Organizzazione mondiale per l' allergia, se ha un'allergia al latte, l'assunzione del prodotto può accendere l'intero tratto gastrointestinale, a cominciare dalla bocca. In questo modo, potresti notare il gonfiore sulle labbra quando bevi latte, per esempio. Inoltre, l'esofago può diventare infiammato, il che rende difficile la deglutizione, causando nausea e vomito. Possono manifestarsi anche sintomi simili alla malattia da reflusso gastroesofageo, inclusi gonfiore, crampi allo stomaco, gas, stitichezza o diarrea.

- Problemi respiratori

I sintomi respiratori legati all'allergia al lattosio includono allergia come la rinite, che comporta sintomi come starnuti, naso che cola, irritazione della gola e prurito nella regione nasale. Chiarosclerosi, oppressione toracica e mancanza di respiro possono anche verificarsi ma sono meno comuni.

Un altro raro sintomo di allergia al lattosio è una reazione asmatica, che si verifica raramente a causa dell'inalazione del latte in polvere o del vapore del latte bollente.

- Reazione anafilattica

Nei casi gravi di allergia al lattosio è possibile che si verifichi anafilassi, una grave reazione allergica che può portare alla morte a causa del blocco delle vie aeree e di altri sintomi. È un'emergenza medica perché è una reazione sistemica, cioè colpisce diversi sistemi del corpo allo stesso tempo. In una reazione anafilattica possono verificarsi sintomi gastrointestinali e respiratori, inclusa difficoltà respiratoria. Si possono inoltre osservare sibili, tremori, svenimenti e convulsioni.

diagnosi

La diagnosi viene fatta analizzando la tua storia medica per valutare i tuoi sintomi. Le persone inclini ad altri tipi di allergie come eczema, rinite o asma hanno maggiori probabilità di avere allergia al lattosio. Inoltre, i bambini di solito hanno una maggiore incidenza della malattia.

Ci sono diversi test per testare l'intolleranza al lattosio. Tuttavia, per confermare l'allergia, di solito vengono valutati i sintomi o un test cutaneo che prevede l'uso di un liquido contenente l'allergene applicato direttamente sotto la pelle sull'avambraccio o sulla schiena. Se noti un gonfiore nella zona accompagnato o no dal prurito, sei allergico al lattosio.

Il medico può anche ordinare un esame del sangue che misuri la quantità di alcuni anticorpi nel sangue coinvolti nella reazione del sistema immunitario al lattosio. In caso di dubbio, il medico può anche chiedere di fare una prova orale con vari alimenti che contengono lattosio in quantità crescente per vedere come reagisce il coro alla sostanza.

Come trattare

Il trattamento principale per l'allergia al lattosio è quello di evitare il consumo di latte e prodotti lattiero-caseari e qualsiasi tipo di esposizione al lattosio. L'allergia è qualcosa di molto serio che ha bisogno di un consiglio medico, preferibilmente da un allergologo, che aiuterà a stabilire un piano alimentare per evitare il lattosio in base alla gravità dei suoi sintomi.

In alcuni casi, il medico può prescrivere antistaminici per controllare i sintomi di esposizione accidentale al lattosio.

Anafilassi, che è il sintomo più grave di allergia al lattosio, di solito si verifica quando la persona non sa che lui o lei è allergico al latte zucchero o accidentalmente il lattosio. In questi casi, il medico probabilmente applicherà un'iniezione epinefrina per ritardare o interrompere la reazione allergica.

Nonostante queste caratteristiche come antistaminici e iniezioni di adrenalina, la cosa ideale è in realtà tagliare il lattosio del cibo.

Cosa evitare

È possibile vivere bene con l'allergia al lattosio prendendo alcune semplici cure. È essenziale evitare l'uso di cibi e bevande caseari. Al giorno d'oggi, abbiamo diverse opzioni sul mercato per i prodotti senza lattosio. Basta leggere attentamente le etichette o andare in un negozio specializzato nell'argomento.

Oltre ai cibi comuni che contengono lattosio, come latte e latticini come formaggi e burri, è inoltre necessario evitare alcuni prodotti come il tonno in scatola, le bevande energetiche e alcune chewing gum che possono contenere lattosio nella sua composizione.

Di seguito è riportato un breve elenco dei principali alimenti che dovrebbero essere evitati da persone allergiche al lattosio:

• Burro o margarina;
• formaggi;
• quindim;
• latte;
• yogurt;
• Gelato;
• budino;
• pane;
• Salse bianche;
• cioccolato;
• cereali;
• torte;
• cracker;
• Purè di patate;
• Condimenti per insalate;
• Carne in scatola o pesce

Alcuni degli alimenti sopra elencati possono avere versioni senza lattosio. Controlla sempre l'etichetta per assicurarti che il prodotto che stai comprando sia privo di lattosio per evitare problemi.

Non è consigliabile assumere prodotti che contengono una quantità ridotta di lattosio, poiché anche una quantità inferiore è in grado di generare reazioni allergiche.

L'allergia al lattosio ha una cura?

Non esiste ancora una cura per l'allergia al lattosio. Tuttavia, alcune persone possono manifestare meno sintomi mentre invecchiano, poiché il sistema immunitario ha meno probabilità di reagire al latte.

Alcuni studi scientifici sono stati sviluppati per testare l'immunoterapia come possibile cura per l'allergia al lattosio. In questi studi, i pazienti ricevono piccole quantità di prodotti contenenti lattosio in dosi gradualmente crescenti per cercare di alterare la risposta del sistema immunitario al lattosio.

Attualmente, ci sono molti sostituti del latte disponibili senza lattosio, come latte di riso, latte di cocco, latte di soia, latte di canapa e latte di noci, per esempio. Prodotti lattiero-caseari senza lattosio come yogurt, gelato e persino formaggi sono facilmente reperibili.

Ulteriori riferimenti:

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Il seme di lino è descritto come un piccolo seme che funge da fonte di nutrienti necessari per il corretto funzionamento del nostro corpo, come le fibre, il magnesio, il fosforo, il rame, il molibdeno e la vitamina B1. Sono stati descritti numerosi benefici di semi di lino per la salute, come la fornitura di attività antiossidante per il corpo, contribuendo al processo di perdita di peso, aiutando la salute del cuore e collaborando con la salute dell'apparato digerente.

(Benessere)

Passionfruit Hold o Drop the Intestine?

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(Benessere)