I dolcificanti artificiali possono aumentare il rischio di diabete in 2 settimane
L'uso di dolcificanti artificiali invece di zucchero può aumentare il rischio di diabete in sole due settimane, suggerisce una nuova ricerca.
Lo studio dimostra che possono alterare la risposta del corpo al glucosio, aumentando il rischio che la condizione sia soddisfatta da più di 16 milioni di brasiliani.
Precedenti studi hanno collegato l'elevato consumo di edulcoranti (dolcificanti artificiali) a un più alto rischio di diabete. La nuova ricerca, presentata in una conferenza a Lisbona, ha studiato i meccanismi alla base di questa associazione.
Questo studio, condotto dalla Adelaide School of Medicine in Australia, ha coinvolto 27 persone sane che hanno ricevuto dolcificanti - equivalenti a 1, 5 litri di bevande dietetiche o un placebo inattivo.
Alla fine di due settimane, sono stati eseguiti test con test del glucosio, glicemia, insulina e peptide intestinale.
Il team ha scoperto che gli integratori forniti, come il sucralosio, che è comunemente commercializzato come dolcificante, hanno avuto una maggiore risposta su tutti i fronti.
Nessuna di queste misure è stata modificata in volontari che hanno ricevuto un placebo.
Lo studio ha stabilito che solo due settimane di consumo di edulcoranti erano sufficienti per fare la differenza.
L'autore principale del Prof. Richard Young ha dichiarato: "Questo studio supporta il concetto che i dolcificanti artificiali possono ridurre il controllo del corpo dei livelli di zucchero nel sangue e mette in evidenza il potenziale di alti livelli di glucosio post-pasto nelle persone che consumano edulcoranti di solito non calorico artificiale, che può essere predisposto a sviluppare il diabete di tipo 2 ".
I risultati sono stati presentati alla riunione annuale dell'Associazione europea per lo studio del diabete a Lisbona, in Portogallo.
Ricerche precedenti hanno suggerito che altri dolcificanti artificiali, in particolare la saccarina, alterano i batteri che normalmente vivono nell'intestino e aiutano a digerire i nutrienti.
Questi cambiamenti potrebbero ridurre la capacità del corpo di far fronte allo zucchero, portando a intolleranza al glucosio, che potrebbe essere un segnale di allarme precoce del diabete di tipo 2. Ma gli studi sull'uomo sono stati limitati con molti degli studi condotti sui ratti.
Emma Elvin, una consulente clinica di Diabetes UK, ha dichiarato: "Questo è un piccolo studio con risultati interessanti, ma non fornisce prove evidenti che i dolcificanti artificiali aumentino il rischio di diabete di tipo 2. Abbiamo bisogno di vedere risultati di prova più grandi in configurazioni più valide per la vita reale così possiamo sapere di più. "
"Consumare molti cibi e bevande zuccherini è molto dannoso per la salute generale e può aumentare il rischio di diabete di tipo 2. Consigliamo alle persone di ridurre l'assunzione di zuccheri e gli edulcoranti artificiali possono essere un'opzione per aiutare alcuni ad ottenerlo."
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