9 Vantaggi di Orange: per quali funzioni e proprietà
L'arancia è uno dei frutti più conosciuti e consumati al mondo. Famoso per la sua alta concentrazione di vitamina C, ci sono molti benefici dell'arancia per la salute e il fitness. È un agrume rotondo, di circa 5-8 cm di diametro e la sua corteccia ha una consistenza caratteristica. Il suo colore, ovviamente, è arancione, infatti, il nome del colore è dovuto al frutto. La polpa è estremamente succosa e al gusto una miscela di agrodolce. Ci sono diverse varietà le cui colture variano un po 'durante l'anno, ma l'offerta più elevata è solitamente nei mesi di agosto ad ottobre.
Si ritiene che l'arancia abbia avuto origine nell'antichità della traversata del mandarino con un altro frutto chiamato cimboa. Inizialmente trovato in India, si diffuse nel resto dell'Asia e poi in Europa, portato dai portoghesi. Fino ad oggi, in molti luoghi le arance dolci sono chiamate portoghesi. L'uomo responsabile per portare l'arancio in America fu Cristoforo Colombo, nel suo secondo viaggio nel nuovo continente.
Successivamente, impareremo di più su questo frutto nutriente, le sue proprietà, a cosa serve e quali sono i benefici dell'arancia per la salute e il fitness.
Per cosa è l'arancione?
L'uso più comune di arancia è sotto forma di succo naturale di frutta, ottima bevanda per colazione o altri pasti. Anche il suo consumo in natura è molto apprezzato, abbastanza da lavare e sbucciare per prendere il succo direttamente o rimuovere la buccia con la parte bianca, lasciando solo i piccoli germogli.
Dall'arancia si possono ancora fare dolci, torte, marmellate, gelatine, salse e una moltitudine di ricette dolci e salate. È un frutto molto versatile.
Quali sono le proprietà di Orange?
In 130 g di arancia, che equivale a un'unità media, otteniamo 62 Kcal, che sono principalmente dovuti alla presenza di carboidrati (quasi 16 g), poiché la quantità di proteine è di soli 1, 2 g e di grassi 0, 16 g. Sebbene i carboidrati siano zuccheri, come in tutti i frutti, l'arancia ha un basso indice glicemico.
Un'arancia contiene anche più di 3 g di fibra alimentare, pari al 13% del fabbisogno giornaliero di questo nutriente.
L'arancia è anche ricca di vitamine e minerali. La vitamina C è la più espressiva, ogni arancia fornisce in media 70 mg di vitamina C, oltre il 150% della quantità giornaliera raccomandata in Brasile (che è 45 mg) e il 93% della quantità raccomandata negli Stati Uniti (75 mg per le donne adulte) .
Altre vitamine e minerali presenti nell'arancio sono la vitamina A, il complesso B, il folato, il rame, il potassio e il calcio. L'arancia contiene anche molti fitonutrienti come flavononi, antociani, acidi idrossicinnamici e molti polifenoli.
A causa della vitamina C, l'assunzione di arancia (propria frutta o succo di frutta) con integratori o cibi ricchi di ferro, potenzia l'assorbimento del minerale.
Quali sono i vantaggi di Orange?
Vedi sotto i benefici dell'arancia per la salute e in che modo le sue proprietà possono aiutare a prevenire le malattie e migliorare la qualità della vita. Allora, a cosa serve l'arancia?
1) L'arancione aiuta a perdere peso
Diversi aspetti rendono l'arancia un buon cibo per coloro che vogliono perdere peso. È ricco di fibre, saziante, aiuta l'intestino a funzionare ed è associato ad una minore predisposizione ad aumentare di peso, cioè le persone che mangiano più fibre, tendono a guadagnare meno peso rispetto alle persone che mangiano meno fibre.
Sebbene sia una fonte di carboidrati classificati come zuccheri, l'indice glicemico dell'arancia è considerato basso, cioè gli zuccheri vengono assorbiti più lentamente dall'intestino, evitando picchi di glicemia e insulina, che sono associati ad un maggiore accumulo di grassi.
Uno studio pubblicato sul Journal of American College of Nutrition indica anche che coloro che consumano più vitamina C tendono ad avere un indice di massa corporea inferiore rispetto a quelli che consumano meno vitamina C. Poiché l'arancia è un'eccellente fonte di vitamina C, aiuto anche nella perdita di peso.
Vedi anche:
- Calorie all'arancia: tipi, porzioni e suggerimenti
- Succo d'arancia ingrasso? Conoscere la verità
2) L'arancia migliora la salute cardiovascolare
Poiché è ricco di vitamina C e di altri composti antiossidanti, l'ingestione di arancia può aiutare a prevenire l'azione dei radicali liberi nel sangue, che può portare alla formazione di placche aterosclerotiche mediante l'ossidazione del colesterolo nel sangue. Queste placche possono ostruire le arterie e causare infarto miocardico, ictus (ictus) e trombosi.
Il consumo di fibre è associato a livelli più bassi di colesterolo, che è un fattore di rischio per lo sviluppo di malattie cardiache. Buoni livelli di folato sono associati a concentrazioni più basse di omocisteina nel sangue. L'omocisteina è anche un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Il potassio aiuta a ridurre la pressione sanguigna e protegge da ictus e aritmie. Essendo ricco di questi nutrienti, fibre, folati e potassio, l'arancia aiuta a prevenire molte malattie e complicanze cardiovascolari e contribuisce alla salute del cuore.
Il potassio presente nell'arancio aiuta anche a ridurre la pressione sanguigna e le contrazioni cardiache.
3) L'arancione protegge dal cancro
In uno studio del 2004 con bambini sull'American Journal of Epidemiology, c'è stata una riduzione del rischio di sviluppare la leucemia avendo una dieta ricca di banana, arancia e succo d'arancia nei primi due anni di vita.
Una revisione di quasi 50 sondaggi condotti da un gruppo di scienziati australiani ha dimostrato che una dieta ricca di agrumi porta fino al 50% di protezione contro lo sviluppo di alcuni tipi di cancro, principalmente esofageo, stomaco e della bocca, della laringe e della faringe.
La presenza di vitamina C e altri composti antiossidanti fitochimici contribuiscono a ridurre l'azione dei radicali liberi che possono causare il cancro.
4) L'arancia fa bene alla pelle
La vitamina C, se ingerita, ad esempio attraverso l'arancia o anche applicata sulla pelle (in questo caso meglio conosciuta come acido ascorbico) aiuta a prevenire l'invecchiamento precoce causato dal sole, l'esposizione all'inquinamento, evitando o ritardando la comparsa di linee di espressione, rughe e imperfezioni. Inoltre, la vitamina C è importante per la produzione di collagene, una proteina chiave per la compattezza e l'elasticità della pelle.
5) L'arancione protegge dall'artrite reumatoide
Anche l'arancia sembra avere proprietà anti-infiammatorie. Consumare un bicchiere di succo d'arancia al giorno porta ad una notevole riduzione del rischio di sviluppare l'artrite reumatoide secondo un recente studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition.
6) L'arancia previene la formazione di calcoli renali
La ricerca ha dimostrato che il consumo giornaliero di mezzo litro di arancia, pompelmo o succo di mela porta a una riduzione del pH urinario dovuta all'aumento dell'escrezione di acido citrico, riducendo le possibilità di formazione di cristalli di ossalato di calcio, che danno origine a calcoli renali.
7) L'arancia migliora la salute dell'apparato respiratorio
L'arancia contiene un pigmento rosso-arancio chiamato beta-criptoxantina. Questo pigmento è stato associato, in un sondaggio del 2003 pubblicato da un'importante rivista scientifica sul cancro, con una riduzione del 37% del rischio di sviluppare il cancro del polmone nei fumatori e del 27% nei non fumatori.
8) L'arancione aiuta la salute della vista
L'arancia è una fonte di vitamina A, che a sua volta è molto importante per la salute della vista, prevenendo la degenerazione maculare che si verifica con l'avanzare dell'età e la cecità notturna. La vitamina C ha anche dimostrato di ridurre il rischio di sviluppare cataratta e di ridurre la progressione della degenerazione maculare.
9) Orange aiuta nel trattamento del diabete di tipo 2
L'American Diabetes Association ha classificato l'arancio come un superalimento per le persone con diabete di tipo 2. Poiché è ricco di fibre, l'arancia aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina, oltre al colesterolo. Ancora una volta, va ricordato che il consumo moderato è importante perché la quantità di carboidrati presente nell'arancia, se ingerita in eccesso, può contribuire ad aumentare la glicemia.
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