8 ricette per i biscotti arrostiti di Siri
La carne di granchio è un alimento molto consumato sulle spiagge, nelle regioni costiere. È comune trovare persone che consumano questa prelibatezza, ma puoi anche trovarla altrove. Un consiglio per consumare carne di granchio in modo diverso è le tradizionali torte di granchio leggero.
Questo cookie è preparato con condimenti assortiti e può essere una gustosa alternativa per mettere il granchio nella vostra dieta in modo sano. Ovviamente, si dovrebbe prestare molta attenzione agli ingredienti della preparazione in modo da non rendere la ricetta untuosa o super calorica. È importante selezionare ingredienti freschi e biologici e preparare la versione arrostita nel forno, poiché l'avannotto è una pompa per coloro che seguono diete restrittive.
Il pesce è generalmente ricco di proteine e grassi sani per il cuore, e con il granchio non è diverso. La carne di Cory aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo, previene la demenza, previene il diabete, diminuisce la possibilità di depressione, aiuta a costruire i muscoli e protegge dalle malattie cardiovascolari.
Scopri ora alcune ricette per la torta di granchio arrosto leggera con ingredienti sani e preparati al forno, che puoi gustare come spuntino nella tua dieta.
1. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera
ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 gambi di cipolle verdi tritate;
- 1 peperone rosso tagliato a cubetti;
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato;
- 2 aglio schiacciato;
- 450 g di polpa di granchio;
- 1 cucchiaino di scorza di limone;
- 2 cucchiai di succo di limone naturale;
- prezzemolo tritato a piacere;
- 1 uovo;
- 1 tazza di farina;
- 1/2 cucchiaino di sale.
Metodo di preparazione:
Inizia riscaldando il forno a 200 gradi. Separare una forma anti-aderente e ungere con olio d'oliva o utilizzare spray. Separare una ciotola e incorporare la polpa di granchio con gli altri ingredienti per formare un impasto. Formare gli gnocchi con le mani inumidite, ungere con olio d'oliva e disporli nella forma. Portare a cuocere per 10 minuti, girare di lato, e lasciare per altri 10 minuti (se è necessario pincele più olio d'oliva). Servire!
2. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera con pesce
ingredienti:
- 150 grammi di polpa di granchio pulita;
- 2 filetti di pesce tritati;
- 1 cipolla grattugiata;
- 1 cucchiaio di salsa di soia leggera;
- 2 gambi di cipolle verdi tritate;
- 1 chiaro;
- 2 cucchiai di farina di frumento;
- sale a piacere;
- pepe bianco a piacere.
Metodo di preparazione:
Tritare il pesce e pulire la polpa di granchio. Incorporare i due in una ciotola e mescolare cipolla, erba cipollina, bianco battuto, salsa di soia e condimenti. Una volta formato un impasto omogeneo, modellare gli gnocchi con le mani e sistemarli in una teglia antiaderente in silicone o antiaderente, unta con olio d'oliva. Cuocere leggermente in forno preriscaldato a 200 gradi. Servire caldo con un po 'di salsa di preferenza.
3. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera con senape
ingredienti:
- 500 grammi di polpa di granchio;
- 1 cipolla tritata;
- 1 cucchiaino di melassa;
- 1 cucchiaino di mostarda di Digione;
- 1 cucchiaino di salsa al pepe;
- 2 cucchiaini di salsa inglese;
- mezzo limone;
- 3 cucchiai di maionese leggera;
- farina per filo per legare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Separare tutti gli ingredienti e incorporarli in una grande ciotola. La quantità di farina dipenderà dalla consistenza dell'impasto. Di solito bastano da 5 a 6 cucchiai di farina. Dopo aver incorporato tutto, modellare i biscotti con le mani, impanare la farina e conservare in frigorifero per circa 30 minuti. Quindi portare il forno preriscaldato a 200ºC in una teglia unta fino a doratura per circa 15 minuti. Servire.
4. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera con patate
ingredienti:
- 1 tazza di farina di frumento;
- 4 cucchiai di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito;
- 2 tazze di tè di patate cotte e spremute;
- 2 tazze di polpa di granchio;
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato;
- 1 cucchiaino di salsa al pepe;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettete gli ingredienti secchi, la farina, l'amido e il lievito. Quindi incorporare le patate al forno e purè come purea, la polpa di granchio, il prezzemolo, i condimenti a piacere e mescolare bene per formare un impasto. Quindi modellare gli gnocchi con le mani e passare il pangrattato per accarezzarlo. Mettere in una teglia unta e cuocere a forno medio fino a doratura. Servire.
5. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera con carota
ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 carota grattugiata;
- cipolle verdi tritate a piacere;
- 2 aglio schiacciato;
- 450 g di polpa di granchio;
- 1 cucchiaino di scorza di limone;
- 2 cucchiai di succo di limone naturale;
- prezzemolo tritato a piacere;
- 1 uovo;
- 1 tazza di farina;
- 1/2 cucchiaino di sale.
Metodo di preparazione:
Inizia riscaldando il forno a 200 gradi. Separare una forma anti-aderente e ungere con olio d'oliva o utilizzare spray. Separare una ciotola e incorporare la polpa di granchio con gli altri ingredienti per formare un impasto. Formare gli gnocchi con le mani inumidite, ungere con olio d'oliva e disporli nella forma. Cuocere per 10 minuti su ciascun lato. Servire.
6. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera con manioca
ingredienti:
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 4 cucchiai di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 2 tazze di tè cotto e spremuto;
- 2 tazze di polpa di granchio;
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato;
- 1 cucchiaino di salsa al pepe;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettete gli ingredienti secchi, la farina, l'amido e il lievito. Quindi incorporare la manioca cotta e schiacciata come purea, polpa di granchio, prezzemolo, condimento a piacere e mescolare bene fino a formare una massa. Quindi modellare gli gnocchi con le mani e passare il pangrattato per accarezzarlo. Mettere in una teglia unta e cuocere a forno medio fino a doratura. Servire.
7. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera con barbabietole
ingredienti:
- 500 grammi di polpa di granchio;
- 1 cipolla tritata;
- 1 barbabietola grattugiata;
- 1 cucchiaino di salsa al pepe;
- 2 cucchiaini di salsa inglese;
- mezzo limone;
- 3 cucchiai di maionese leggera;
- crusca d'avena per la lega;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Separare tutti gli ingredienti e incorporarli in una grande ciotola. La quantità di crusca d'avena dipenderà dalla consistenza dell'impasto. Di solito bastano da 5 a 6 cucchiai di farina. Dopo aver incorporato tutto, modellare i biscotti con le mani, impanare la farina e conservare in frigorifero per circa 30 minuti. Quindi portare il forno preriscaldato a 200ºC in una teglia unta fino a doratura per circa 15 minuti. Servire.
8. Ricetta per torta di granchio arrosto leggera con patate dolci
ingredienti:
- 1 tazza di farina di frumento;
- 4 cucchiai di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito;
- 2 tazze di tè di patate dolci, cotte e spremute;
- 2 tazze di polpa di granchio;
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato;
- 1 cucchiaino di salsa al pepe;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettete gli ingredienti secchi, la farina, l'amido e il lievito. Quindi incorporare le patate al forno e purè come purea, la polpa di granchio, il prezzemolo, i condimenti a piacere e mescolare bene per formare un impasto. Quindi modellare gli gnocchi con le mani e passare il pangrattato per accarezzarlo. Mettere in una teglia unta e cuocere a forno medio fino a doratura. Servire.
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