8 ricette con germogli di erba medica per perdere peso
L'erba medica appartiene alla stessa famiglia di fagioli ed è ricca di vitamina A, C, D, E, K e anche del complesso B. Questo aiuta il funzionamento del sistema immunitario e aumenta l'energia del corpo. È ricco di potassio, calcio, ferro e altri minerali importanti per la salute e il funzionamento del corpo.
È anche noto per aiutare a migliorare il flusso di sangue attraverso i vasi e nel flusso sanguigno. La sua azione diuretica è importante anche per l'eliminazione delle tossine. Come se ciò non bastasse, aiuta ancora a migliorare i livelli di colesterolo e regolare i livelli di glucosio nel sangue nel corpo e controllare la pressione sanguigna.
Come alimento a basso contenuto calorico, il germoglio di erba medica può essere un ottimo alimento per coloro che vogliono perdere peso, anche a causa della grande quantità di fibre che aumentano la sensazione di sazietà e riducono l'assorbimento di grasso da parte dell'organismo.
Il germoglio di erba medica può essere facilmente integrato nel menu del giorno, in insalate, zuppe o panini naturali. Accompagnare alcune deliziose ricette a basso contenuto calorico qui sotto.
1. Ricetta di insalata con germogli di erba medica e formaggio minas
ingredienti:
- 500 germogli di erba medica;
- 3 cucchiai di aceto;
- 1 cucchiaio di senape;
- 3/4 tazze di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di salsa di soia;
- 2 tazze di tè al formaggio fresco tritato;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In un mixer posizionare l'aceto accanto alla senape e battere tutto. Pestare aggiungere 3/4 di tazza di olio d'oliva. Quando raggiunge la consistenza della maionese, disponi la salsa di soia e il pepe. Prenotalo Quindi prendete il germoglio e condite con olio d'oliva e mettetelo in un'insalatiera, disponete i cubetti di formaggio delle miniere, aggiungete la salsa riservata e servite.
2. Ricetta di frittata con germogli di erba medica
ingredienti:
- 3 uova;
- 100 grammi di germogli di erba medica;
- parmigiano a piacere;
- olio di mais;
- erbe fini da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti le uova con il parmigiano, i condimenti e le erbe di preferenza. In una padella antiaderente, aggiungere un po 'di olio di mais, versare il composto di uova, mettere il germoglio di erba medica crudo e lasciare la frittata ferma e cadere dai bordi, quindi girare e lasciare per qualche secondo in più. Servire con shoyu.
3. Ricetta di insalata con pomodori e germogli di erba medica
ingredienti:
- 300 g di pomodorini;
- 2 tazze di germogli di erba medica;
- ½ anelli di cipolla viola;
- foglie di basilico a piacere;
- succo di limone a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare bene i pomodori e tagliarli a metà. Tagliare le cipolle a fette sottili. In una ciotola aggiungere tutti gli ingredienti, quindi i condimenti a piacere. Servire l'insalata fresca come antipasto o accompagnamento.
4. Insalata di merluzzo con germogli di erba medica
ingredienti:
- 300 g di merluzzo dissalato;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 grandi pomodori maturi tagliati a fette spesse;
- 1 cucchiaino di sale grosso;
- 2 tazze di germogli di erba medica;
- paprika dolce da gustare;
- pepe nero macinato a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Dessalgue il merluzzo il giorno prima. Aggiungere il merluzzo in una padella con acqua e cuocere per 10 minuti. Quando è morbido, aspettati di rinfrescarti e distruggi le patatine. Prenotalo In una padella mettere olio d'oliva e calore. Aggiungere le fette di pomodoro a rosolare con un po 'di sale e mettere da parte. In un'insalatiera mettete il germoglio di erba medica e condite con pepe nero, olio d'oliva e aggiungete il pomodoro, il merluzzo e il prezzemolo. Servire.
5. Montare la ricetta del panino con l'erba medica
ingredienti:
- 2 fette di pane integrale;
- 1 cucchiaio di cagliata leggera;
- germogli di erba medica a piacere;
- 2 fette di pomodoro;
- 1 fetta di petto di tacchino;
- semi di sesamo
Metodo di preparazione:
Sul pane mettere la cagliata, il petto di tacchino, le fette di pomodoro, l'erba medica e il seme di sesamo. Servire freddo
6. Ricetta di insalata con germogli di tofu e erba medica
ingredienti:
- 3 fette di tofu;
- 2 tazze di germogli di erba medica;
- 8 pomodori tagliati;
- 1 cucchiaio di miso dessert;
- 1 cucchiaio di shoyu;
- 7 spicchi d'aglio, schiacciati;
- ½ testa di cipolla tritata;
- 1 cucchiaino di ghee.
Metodo di preparazione:
Mescolare il tofu nello shoyo con il miso diluito in poca acqua e incorporare l'aglio. Separare una padella e versare del burro chiarificato. Riscaldare e aggiungere la cipolla per soffriggere. Quindi aggiungere l'aglio e il miso. Infine posiziona il germoglio di erba medica e pomodoro. Aggiungere sale se necessario e servire.
7. Ricetta per insalata di germogli di erba medica con salsa di funghi
ingredienti:
insalata
- 1 piatto di foglie varie strappate;
- 1 pomodoro tagliato a forma di mezza luna;
- ½ carota tagliata a bastoncini sottili;
- 1 manciata di germogli di erba medica
- 1 cucchiaio di mandorle in schegge.
salsa
- 1 tazza di caffè all'olio d'oliva;
- 2 cucchiai di aceto;
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo;
- 2 cucchiaini di agave;
- 1 cucchiaino di sale marino;
- 6 funghi parigi freschi tagliati a fette.
Metodo di preparazione:
Disporre le foglie in un'insalatiera. Può essere lattuga, rucola e altre foglie verdi di preferenza. Disporre le carote in un bastoncino, i pomodori e il germoglio di algafa al centro. Cospargere le mandorle. Preparare la salsa ai funghi. Prima fai bollire i funghi per 10 minuti nell'acqua. Scolare e mescolare con olio d'oliva, aceto, semi di coriandolo e agave. Metti l'insalata e servi.
8. Ricetta zuppa con germogli di erba medica
ingredienti:
- 1, 3l di brodo;
- 2 tazze di germogli di erba medica;
- 1 tazza e mezzo di miscela di cereali germinati;
- 2 cucchiai di quinoa;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
Metodo di preparazione:
Possono essere separati chicchi germinati (fagioli moyashi, fagioli azuki, lenticchie e ceci). Lavare i cereali, la quinoa, l'erba medica nell'acqua corrente. Riscaldare il brodo in una padella a fuoco medio. Quando è caldo aggiungi sale, pepe, cereali e quinoa e porta ad ebollizione con una padella semi-coperta fino a renderla morbida. Il tempo è generalmente di 10 minuti. Quindi aggiungere il germoglio di erba medica, lasciarlo per altri 5 minuti e spegnerlo. Servire con pane tostato
9 Ricette con Funghi Mushroom - Leggero e delizioso
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Light Bean Burger può essere una sana ricetta per hamburger da consumare senza biasimo quando si colpisce quella bramosia incontrollabile per uno. Invece di mangiare sotto forma di snack, puoi anche scegliere di mangiare sul piatto con insalata, come ad esempio un pasto a pranzo, per esempio. I ceci devono essere preparati in anticipo, poiché ci vuole del tempo per prepararsi.
