7 ricette di zuppa di avena insalata - con verdure, con pollo e altro ancora
Nei giorni freddi, il primo piatto che viene in mente è una bella zuppa, non è vero? Niente di più delizioso e pratico da riscaldare e rivestire lo stomaco.
Ci sono alcune versioni di zuppa che possono essere più ricche di fibre, come nel caso della zuppa di farina d'avena salata. L'avena aiuta molto a dissetare, evitando la compulsione per il cibo fuori dalle ore e dando una spinta nel processo di perdita di peso. Inoltre, contribuisce notevolmente a migliorare il funzionamento del tuo intestino, la digestione e mantenere la flora intestinale sana.
- Vedi di più: Vantaggi dell'avena - Per ciò che serve e proprietà.
Preparare una semplice zuppa di farina d'avena salata o con verdure, con pollo e altri ingredienti può essere un suggerimento diverso di zuppa, senza lasciare la dieta. Dai un'occhiata alle ricette, preparati e provalo!
1. Ricetta di farina d'avena salata con pomodoro e ricotta
ingredienti:
- Margarina leggera da 1/4 tazza;
- 1 cipolla tritata;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 litro di acqua;
- 2 compresse di brodo di carne leggero;
- 4 cucchiai di fiocchi d'avena;
- 2 pomodori tagliati in quattro;
- 50 grammi di ricotta tritata;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a renderli trasparenti in una padella con la margarina. Aggiungere l'acqua calda e i cubetti di brodo. Coprire la padella e cuocere fino all'ebollizione. Aggiungere la farina d'avena e i pomodori, mescolare bene e far bollire per 5 minuti. Aggiustare il condimento se necessario e, al momento di servire, aggiungere la ricotta. Servire.
2. Ricetta per zuppa di farina d'avena salata con verdure
ingredienti:
- 100 g di fiocchi d'avena;
- 1 carota;
- 1 zucchina;
- 2 patate;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 2 cucchiai di prezzemolo;
- 2 cipolle tritate;
- 2 pomodori;
- 2 litri di brodo leggero.
Metodo di preparazione:
Soffriggere l'aglio in una padella con olio d'oliva. Quando rosolato, aggiungere il prezzemolo, la cipolla, la carota, le zucchine, le patate a dadini e il pomodoro tagliato a listarelle. Lasciatelo rosolare a fuoco basso per 5 minuti, mescolando continuamente. Irrorare con un leggero brodo tiepido, posizionare il sale.
Cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti con la padella coperta o fino a quando il brodo diventa più sottile. Aggiungere l'avena e cuocere per altri 10 minuti. Servire!
3. Ricetta per porridge salato con pollo
ingredienti:
- 500 g di petto di pollo senza grassi e senza pelle;
- 1 tazza di crusca d'avena;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 cipolla tritata;
- pepe a piacere;
- sale a piacere;
- 1 brodo di pollo zero;
- profumo verde tagliato a piacere;
- 1 litro di acqua.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettere l'avena e coprire con acqua. Lasciate idratare per 20 minuti. Nella pentola a pressione, mettere il petto di pollo tritato, aggiungere tutti i condimenti tranne l'odore verde. Mescolare accuratamente Metti il litro d'acqua e cuoci per 20 minuti. Aggiungere l'avena, lasciare scoperto il tegame e mescolare per altri 10 minuti. Colpisci il sale e aggiungi un po 'di verde. Servire!
4. Dukan Salted Oatmeal Recipe - Fase di attacco
ingredienti:
- 1 tazza di tè con acqua e 1/2 tazza;
- 4 cucchiai di crusca d'avena;
- 100 ml di yogurt naturale senza grassi;
- 2 cucchiai di cipolla tritata;
- erba cipollina tritata;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di pepe nero
Metodo di preparazione:
Metti un po 'd'acqua in una padella antiaderente e fai rosolare la cipolla.
Quindi aggiungere il resto dell'acqua e aggiungere gradualmente la crusca d'avena, mescolando continuamente. Quindi mettere il sale, pepe nero ed erba cipollina, mescolare bene.
Cuocere per 5 minuti a fuoco medio. Aggiungere lo yogurt naturale scremato, mescolare e cuocere per altri 3 minuti. Impostare il sale se necessario e servire.
5. Ricetta per zuppa di farina d'avena salata con carota
ingredienti:
- 1 litro di acqua;
- 3 carote grandi;
- 1 pomodoro maturo;
- 4 spicchi d'aglio;
- 1 cipolla grande tritata;
- 4 cucchiai d'avena;
- sale marino;
- prezzemolo tritato;
- erba cipollina tritata
Metodo di preparazione:
Tagliare le carote a pezzetti e cuocere leggermente nella pentola a pressione per 15 minuti o finché sono teneri. Aspetta di sciogliere e battere le carote nel frullatore insieme al brodo. Soffriggere l'aglio tritato, la cipolla e il pomodoro in una padella. Quindi versare la crema di carote.
Lascia che bolle fino a quando la schiuma non scompare. Aggiungere l'avena, coprire la padella e spegnere il fuoco. Lasciare riposare per mezz'ora finché la zuppa non è densa. Mescolare, scaldare di nuovo e servire con prezzemolo ed erba cipollina.
6. Ricetta per zuppa di farina d'avena salata con porro
ingredienti:
- 100 g di fiocchi d'avena;
- 1 gambo di porro affettato;
- 2 patate;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 2 cucchiai di prezzemolo;
- 2 cipolle tritate;
- 2 pomodori;
- 2 litri di brodo leggero.
Metodo di preparazione:
Soffriggere l'aglio in una padella con olio d'oliva. Quando rosolato, unire il prezzemolo, la cipolla, i porri e le patate a cubetti. Lasciatelo rosolare a fuoco basso per 5 minuti, mescolando continuamente. Irrorare con un leggero brodo tiepido, posizionare il sale.
Cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti con la padella coperta o fino a quando il brodo diventa più sottile. Prendi questa crema per battere il frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungere l'avena e cuocere per altri 10 minuti nella padella. Servire!
7. Ricetta per farina d'avena salata con carne macinata
ingredienti:
- 500 g di carne a cubetti;
- 1 tazza di crusca d'avena;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 cipolla tritata;
- pepe a piacere;
- sale a piacere;
- 1 brodo di pollo zero;
- profumo verde tagliato a piacere;
- 1 litro di acqua.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettere l'avena e coprire con acqua. Lasciate idratare per 20 minuti. Nella pentola a pressione, posizionare la carne, aggiungere tutti i condimenti, tranne l'odore verde. Mescolare accuratamente Metti il litro d'acqua e cuoci nella pressione per 20 minuti. Aggiungere l'avena, lasciare scoperto il tegame e mescolare per altri 10 minuti. Taglia la carne. Colpisci il sale e aggiungi un po 'di verde. Servire!
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