7 Ricette per pane al latte Dukan
La dieta Dukan è una delle più restrittive esistenti oggi, in quanto esiste una lista di ingredienti che dovrebbero essere evitati a seconda del palcoscenico. La dieta è divisa in 4 fasi principali: attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione.
Nella fase di attacco, l'attenzione è focalizzata sulle proteine e quasi nessuna assunzione di carboidrati è consentita. Questo è fatto per eliminare rapidamente gli eccessi. Durante la crociera è consentita una maggiore assunzione di frutta e verdura, ma senza tenere conto dei carboidrati. In consolidamento, è possibile iniziare a introdurre alcune fonti di carboidrati, come riso, pane, ma senza esagerare. Nella stabilizzazione, è possibile iniziare a inserire tutti i tipi di alimenti nel menu, sempre in modo equilibrato e rispettando la quantità di calorie.
- Vedi di più: Diet Dukan: Fasi e cibi consentiti.
Poiché la dieta è restrittiva, di seguito sono riportate le ricette per il pane al latte di Dukan di diverse fasi da preparare senza errori. Tutti sono molto facili da preparare, dai un'occhiata!
1. Ricetta del pane al latte Dukan (attacco di fase)
ingredienti:
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio di lievito;
- 6 cucchiai di latte in polvere.
Metodo di preparazione:
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola il tutto. Quando si gira una pasta omogenea e liscia, versare l'impasto in un refrattario unto e leggermente cotto per cuocere a 180 ° preriscaldato per 10 minuti. Quando sei d'oro, servi.
2. Ricetta del pane al latte Dukan (crociera / fase di consolidamento)
ingredienti:
- 4 chiaro;
- 2 gemme;
- 3 cucchiai di amido di mais;
- 12 cucchiai di latte in polvere;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Montare gli albumi in un punto nevoso. Aggiungere i tuorli uno alla volta e battere ancora un po '. Aggiungere gli altri ingredienti e continuare a battere fino a che liscio. Versare questo impasto in singole forme unte e cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per circa 20 minuti o quando si rosola. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
3. Ricetta del pane al latte Dukan con formaggio (fase di crociera)
ingredienti:
- 1 uovo;
- 6 cucchiai di latte in polvere;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- pezzi di formaggio scremato.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti fino a formare una miscela omogenea. Versare in un olio d'oliva unto e cuocere fino a doratura a 200 gradi. Servire.
4. Ricetta di pane dolce al latte Dukan (attacco di scena)
ingredienti:
- 1 uovo grande;
- 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di dolcificante;
- 2 gocce di essenza di mela.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una pasta liscia. Prendi questo impasto per cuocere nel forno medio preriscaldato. Quando sei d'oro, scopri e servi.
5. Ricetta per il pane al latte Dukan (fase di crociera)
ingredienti:
- 4 chiaro;
- 2 gemme;
- 12 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 3 cucchiai di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 1/2 tazza di latte scremato.
Metodo di preparazione:
Comincia a colpire i bianchi nella neve. Aggiungere la farina e il latte e incorporare bene. Quindi posizionare i tuorli e mescolare fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e batti. Versare in una pasta inglese unta o siliconata che non abbia bisogno di essere unta e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 15 o 20 minuti o fino a doratura. Servire.
6. Ricetta per microonde con pane al latte Dukan (fase di crociera)
ingredienti:
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaio di fibra di frumento;
- 3 cucchiai di latte scremato;
- pizzico di sale
Metodo di preparazione:
In una ciotola di plastica che può microonde, mescolare tutti gli ingredienti e incorporare con un cucchiaio o una spatola. Microonde per 2 minuti. Se hai bisogno di inserire qualche secondo in più per essere coerente, servi!
7. Ricetta del pane al latte Dukan con yogurt (crociera)
ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt scremato;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 2 cucchiai di crusca di frumento;
- 2 cucchiai di proteine isolate di soia;
- 4 uova;
- 4 cucchiai di crusca d'avena;
- 6 cucchiai di latte scremato in polvere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino a farle schiumare, quindi aggiungere la crusca e lo yogurt per dare cremosità. Quindi posizionare gli altri ingredienti, ricordando di aggiungere il latte in polvere e il lievito per ultimo. Versare questo impasto in una forma di silicone o unta e infornare a 180 ° per mezz'ora. Servire senza fettine e affettato.
12 ricette di caramelle leggere e facili
Se vuoi mangiare un dessert senza lasciare la dieta, sappi che è possibile. Esistono diverse ricette per caramelle leggere che puoi preparare in base ai tuoi gusti. Mousse, gelatine, torte, torte, tra gli altri, sono una vera delizia e sono molto più sani e leggeri delle ricette tradizionali. Queste ricette di dolci lievi pratiche favoriscono la sostituzione del normale zucchero con il dolcificante, della normale crema alla luce, l'uso di frutta leggera e formaggi magri.
10 ricette a basso contenuto di carboidrati
Cosa fare quando colpisci quella pazza voglia di una fetta di torta, ma segui una dieta a basso contenuto di carboidrati? Invece di cercare di distrarti e dimenticarti di questo desiderio, che ne dici di avventurarti in cucina e preparare una versione a torta di carboidrati bassa? Le ricette di torte con alcuni tipi di farina dovrebbero essere evitate da coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati, ma è possibile adattare le ricette usando mandorle, cocco o altra farina con un contenuto di carboidrati basso o nullo.
