7 ricette di yogurt
La torta di yogurt integrale è una ricetta semplice e leggera alternativa alla tua merenda quotidiana. L'intera torta è ideale perché è un'opzione ricca di fibre che aiuta a regolare l'intestino, a portare più energia alle attività quotidiane, ed è un'alternativa più salutare al consumo rispetto a quella preparata con farina bianca.
Lo yogurt aiuta anche a mantenere la flora intestinale in piena efficienza, eliminando le tossine e gli eccessi dal corpo. L'intera torta allo yogurt ha una consistenza generalmente morbida, essendo una perfetta torta fatta in casa per mangiare senza sensi di colpa avendo meno calorie della maggior parte delle torte.
Invece di cedere alle torte con ripieni e condimenti, che ne dici di fare una torta allo yogurt tutta secca e coccolosa? Di seguito sono riportati suggerimenti di questa torta in ricette facili e alcuni possono portare un sapore ancora più speciale portando frutta nella preparazione, come mela, banana, arancia, fragola e limone, rendendo tutto ancora più delizioso. Controllalo e divertiti!
1. Ricetta semplice per torta allo yogurt integrale
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 4 uova intere;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 180 gradi. Separare una forma e ungere con olio di cocco e farina integrale. Per preparare la torta basta battere tutti gli ingredienti nel frullatore fino a quando tutto è mescolato per circa 3 minuti. Versare la pastella in una padella separata e cuocere per 50 minuti o fino a quando non è stagionato. Aspettatevi di addolcire. Spegni e servi.
2. Ricetta della torta allo yogurt con farina d'avena
ingredienti:
- 1 bicchiere di yogurt naturale;
- 2 cucchiai d'avena;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 3 uova grandi;
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 tazze di zucchero di canna;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nel frullatore fino a incorporarli. In una ciotola mettere gli ingredienti asciutti e aggiungere il composto del frullatore con un cucchiaio, mescolando sempre con un cucchiaio. Versare questo impasto in una teglia unta con olio di canola e infarinata con l'avena. Infornare leggermente a 180 ° fino a doratura. Sformare e servire. La consistenza della torta sembra soffice e morbida.
3. Ricetta intera torta allo yogurt con banana
ingredienti:
- 2 banane mature;
- 2 uova;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero di canna;
- 1/2 tazza di farina bianca di grano;
- 1/2 tazza di farina integrale;
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 bicchiere di yogurt;
- 1 cucchiaio di farina di banana verde.
Metodo di preparazione:
Riscalda il forno a 200 gradi. Ungete una forma media con olio di colza e cospargete di farina. Impasta le banane con una forchetta. In una ciotola sbattere le uova e l'olio con una forchetta, quindi aggiungere le banane tritate e versare lo yogurt. Mescola tutto. In un'altra ciotola mescolare lo zucchero, la farina, compresa la farina di banana, l'avena, il lievito e la polvere di cannella. Aggiungere gradualmente la miscela umida agli ingredienti secchi e mescolare il tutto. Versare l'impasto in modo uniforme e cuocere per circa 45 minuti. Quando è dorato, spegnere, lasciare raffreddare, scoprire e servire.
4. Ricetta della torta allo yogurt con la mela
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 1 mela tritata;
- 4 uova intere;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 2 tazze di zucchero demerara;
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- cannella a piacere (facoltativo).
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 180 gradi. Separare una forma e ungere con olio di cocco e farina integrale. Per preparare la torta basta battere tutti gli ingredienti nel frullatore fino a quando tutto è mescolato per circa 3 minuti. Versare la pastella in una padella separata e cuocere per 50 minuti o fino a quando non è stagionato. Aspettatevi di addolcire. Districare e servire decorati con fette di mela e cannella.
5. Ricetta della torta allo yogurt con arancia
ingredienti:
- 1 bicchiere di yogurt naturale;
- succo di 1 arancia spremuta;
- 2 cucchiai d'avena;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 3 uova grandi;
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 tazze di zucchero di canna;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- scorza d'arancia per decorare.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nel frullatore fino a incorporarli. In una ciotola mettere gli ingredienti asciutti e aggiungere il composto del frullatore con un cucchiaio, mescolando sempre con un cucchiaio. Versare questo impasto in una teglia unta con olio di canola e infarinata con l'avena. Infornare leggermente a 180 ° fino a doratura. Sformare e servire decorato con la scorza d'arancia.
6. Ricetta della torta allo yogurt con limone
ingredienti:
- succo di 1 limone;
- 2 uova;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero di canna;
- 1/2 tazza di farina bianca di grano;
- 1/2 tazza di farina integrale;
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 bicchiere di yogurt;
- scorza di limone
Metodo di preparazione:
Riscalda il forno a 200 gradi. Ungete una forma media con olio di colza e cospargete di farina. In una ciotola sbattere le uova, il succo di limone e l'olio con una forchetta, quindi aggiungere lo yogurt. Mescola tutto. In un'altra ciotola mescolare lo zucchero, la farina, l'avena, il lievito e la cannella. Aggiungere gradualmente la miscela umida agli ingredienti secchi e mescolare il tutto. Mescolare la scorza di limone. Versare l'impasto in modo uniforme e cuocere per circa 45 minuti. Quando è dorato, spegnere, lasciare raffreddare, scoprire e servire.
7. Ricetta della torta allo yogurt con fragole
ingredienti:
- 1 bicchiere di yogurt;
- 3 tazze di zucchero allo zucchero demerara;
- 1 tazza di fragole tritate;
- 3 tazze di yogurt integrale con farina integrale;
- 1 tazza di yogurt all'olio di cocco;
- 4 uova;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- fragole da decorare.
Metodo di preparazione:
Aggiungi tutti gli ingredienti in un mixer elettrico e mescola in tutto. Ungete una forma con olio e cospargere di farina. Versare l'impasto omogeneo con le fragole e cuocere in forno preriscaldato a media temperatura (180 ° C) per circa 30 minuti. Dopo questo tempo, prova lo stuzzicadenti per confermare che si trova sul posto: asciutto all'interno. Unbake e servire decorato con fragole fresche.
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