7 Vantaggi di Hibiscus Juice - How To, Recipes and Tips
L'ibisco è una pianta originaria dell'Africa tropicale, la cui coltivazione si è diffusa in Asia centrale e sud-orientale e viene distribuita in luoghi come il continente africano, asiatico, europeo e americano.
Di solito è usato nella ricetta del famoso tè all'ibisco. Ma lo sapevate che è anche possibile preparare un succo di ibisco?
5 vantaggi del succo di ibisco
Stiamo andando a conoscere alcuni dei benefici attribuiti al succo di ibisco?
1. Bevanda nutriente
Secondo le informazioni fornite da Medici Health Press, l'ibisco funge da fonte di nutrienti come rame, ferro, zinco, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina C.
Inoltre, è possibile fare un succo di ibisco mescolato con frutta fresca come ananas, limone e fragola, per esempio. Questi frutti aiutano ad aumentare il contenuto nutrizionale della bevanda perché funzionano anche come fonte di vitamine e minerali necessari per il corretto funzionamento del nostro corpo.
2. Pressione del sangue
Gli studi hanno già dimostrato che il tè di ibisco può aiutare chi soffre con una leggera pressione.
Uno studio di sei settimane, pubblicato sul Journal of Nutrition, ha rilevato che il tè all'ibisco ha un effetto decrescente sulla pressione sanguigna sistolica. L'esperimento è stato condotto su 65 adulti con pressione moderatamente alta o preipertensione.
Secondo la Società Brasiliana di Ipertensione (SBH), la pressione sistolica è la massima pressione quando il cuore si contrae.
3. Effetto antiossidante
Il succo di ibisco è composto da una sostanza chiamata acido protocatecuico, che ha forti proprietà antiossidanti.
Gli antiossidanti sono importanti per il nostro corpo perché aiutano a proteggere il corpo dall'azione dei radicali liberi malefici associati all'invecchiamento precoce e allo sviluppo di malattie gravi come il cancro.
Tuttavia, è interessante notare che il succo di ibisco contiene anche i cosiddetti idrocarburi policiclici aromatici, che sono associati al cancro e alle malformazioni congenite.
4. Combatti contro il gonfiore
La presenza di tè di ibisco nel succo rende la bevanda un alleato di combattere il gonfiore grazie al fatto che l'erba è diuretica. Ciò significa che promuove l'eliminazione del fluido dal corpo attraverso l'urina, che aiuta nei casi di ritenzione di liquidi, una condizione che causa solo il gonfiore.
5. Aiuti al sistema digestivo
Le proprietà diuretiche del tè all'ibisco contribuiscono al trattamento della stitichezza e al miglioramento della forza del sistema gastrointestinale.
Il tè di ibisco fornisce anche effetti antispastici, che sono considerati utili per quanto riguarda i sintomi associati alla sindrome dell'intestino irritabile.
6. Abbassare il colesterolo
Uno dei principali interessi nel succo di ibisco è che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo. Soprattutto nelle persone con diabete e colesterolo alto, succo di ibisco, senza l'aggiunta di cibi ricchi di carboidrati, può essere un alleato interessante.
7. Aiuta la perdita di peso
Oltre a essere una bevanda a basso contenuto calorico, il succo di ibisco aiuta a regolare i livelli di insulina nel corpo, e questo è un fattore importante per coloro che cercano di perdere peso.
Come fare - Ricette succo di ibisco
1. Succo di ibisco
ingredienti:
- 6 tazze d'acqua;
- 1 ½ tazza di fiori di ibisco essiccati;
- Ghiaccio da gustare;
- Dolcificante che può andare al fuoco a piacere.
Metodo di preparazione:
In una grande pentola, mescolare i fiori di acqua e di ibisco; Fai bollire per 20 minuti. Filtrare con l'aiuto di un setaccio molto fine, passare in un barattolo e attendere per raffreddare. Aggiungere il ghiaccio e servire preferibilmente con il dolcificante.
2. Succo di ibisco con zenzero
ingredienti:
- 6 tazze d'acqua;
- 1 ½ tazza di fiori di ibisco essiccati;
- 1 pezzettino di zenzero di 7, 5 cm a fette;
- Ghiaccio da gustare;
- Dolcificante che può andare al fuoco a piacere.
Metodo di preparazione:
In una grande casseruola, mescolare l'acqua, i fiori di ibisco e lo zenzero; Fai bollire per 20 minuti. Filtrare con l'aiuto di un setaccio molto fine, passare in un barattolo e attendere per raffreddare. Aggiungere il ghiaccio e servire preferibilmente con il dolcificante.
3. Tale ibisco anti-gonfiore (succo di ibisco alla fragola)
ingredienti:
- 50 ml di acqua filtrata per il tè;
- 1 cucchiaino di ibisco disidratato;
- 6 fragole;
- 3 foglie di menta fresca;
- Ghiaccio a piacere.
- 100 ml di acqua filtrata.
Metodo di preparazione:
Far bollire 50 ml di acqua. Quindi passare l'acqua bollente in una tazza e aggiungere l'ibisco; Coprire, lasciare riposare per 10 minuti e filtrare; Prendi il tè all'ibisco, le fragole, le foglie di menta e il 100 ml al frullatore e batti bene. Aggiungere il ghiaccio e servire immediatamente.
4. Succo di ibisco con ananas
ingredienti:
- 250 ml di tè di ibisco naturale;
- 1 fetta media di ananas;
- Ghiaccio a piacere.
Metodo di preparazione:
Metti tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, nel frullatore; Battere bene, aggiungere il ghiaccio a piacere e servire immediatamente.
5. Succo di ibisco al limone
ingredienti:
- 500 ml di acqua;
- 2 cucchiai di tè di ibisco;
- Succo di 1 limone;
- 3 cucchiai di citronella tritata;
- Ghiaccio da gustare;
- Zucchero o dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Portare a ebollizione i 500 ml di acqua. Dopo l'ebollizione, spegnere il fuoco e aggiungere il tè all'ibisco. Coprire e lasciare riposare per 3-5 minuti; Setacciare il tè in una tazza e aggiungere il succo di limone. Portare la miscela al frullatore insieme alla citronella e sbattere il frullatore per 5 minuti; Aggiungere il ghiaccio, aggiungere lo zucchero o il dolcificante a piacere e servirlo immediatamente.
Attenzione: è importante prendere il succo di ibisco naturale subito dopo la sua preparazione perché la bevanda può presto perdere le sue proprietà nutrizionali e quindi i suoi benefici. Il cosiddetto processo di ossidazione che avviene attraverso il calore e l'esposizione all'ossigeno e alla luce può causare la perdita di alcuni nutrienti.
Pertanto, quando non è possibile prendere il succo nel momento in cui viene preparato, il suggerimento è di conservarlo in bottiglie scure e ben sigillate per evitare o ritardare il processo.
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